Thomas
Data recensione: 2023-06-16
Data recensione: 2023-06-16
+4
Questo grazioso locale si trova sulla strada per Casavecchia, località vicina ai centri urbani di Capolona e Subbiano, nel basso Casentino. La location è abbastanza accogliente, sebbene non sia molto ben segnalata la strada, che è sterrata ma percorribile con ogni tipologia di vettura.
Passando alla parte culinaria, è sicuramente di spicco il carattere toscano e “casereccio”, come potete notare dalle foto in allegato. I piatti si presentano tuttavia come piatti di buona qualità, non eccellenti ma di tutto rispetto per gli ingredienti che vengono utilizzati, dei quali vengono sfruttati a pieno il sapore e le proprietà. Il servizio è gestito da ragazzi di giovane età, che magari possono peccare di inesperienza, ma sono sicuramente adeguati all’ambiente ed a questo tipo di ristorante, essendo giovani molto alla mano e vogliosi di lavorare, come si può capire dalla gentilezza e dalla dedizione con le quali lavorano. Per quanto riguarda infine il conto, sicuramente il Rifugio del Buongustaio non è tra i ristoranti più cari della provincia. Il prezzo è giusto, nella media per una cucina tipica toscana, nel pieno rispetto del rapporto qualità prezzo e della location nella quale il locale è situato.
Sicuramente una valida opzione per cene e rimpatriate tra amici o parenti, in pieno stile toscano. Complimenti!❤️
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