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Pari #biosteria

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Via Francesco Gregorio 40 - Capaccio-Paestum

87/100
1689 voti
Gastronomia
Consigliato da 4 utenti

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Gobbetti Shrimps with beet sauce
Bestseller
€8,00
Pink Tuna tartar sauce and Oranges with Fennels mayonnaise
Bestseller
€9,00
Black rice with Saffron, Scorpionfosh, Broccoli and bittersweet Garlic
Bestseller
€12,00

1 Raw Cutted Fish

Gobbetti Shrimps with beet sauce
Hot
€8,00
Pink Tuna tartar sauce and Oranges with Fennels mayonnaise
€9,00
Surmullet with oregano and ginger, Peeled Figs and Mozzarella sauce
€10,00

2 Entrée

Black rice with Saffron, Scorpionfosh, Broccoli and bittersweet Garlic
€12,00
Wild Gnocchi, Anchovies, Buffalo’s ricotta cheese and walnut liqueur juice
€12,00
Gragnano Pasta with seafood
€12,00
Genoese Fettuccine with white calf meat, Montoro Onions in smoked mousse and Cicerale @Chickpeas
€12,00

3 Main Courses

Mackerel in mediterranean barbecue sauce, round Pepperoni and Buffalo’s mozzarella
€16,00
Beef with lettuce, Potatoes & Dried Pepperoni and Red Lentils cream
€16,00
Squid with Controne @Beans and roasted Fennels
€16,00

4 Convivial Plate

Truffled Cockerel with grilled bread
€28,00

5 Desserts

Curd Turt with cacao, coffee and mascarpone
€7,00
Citrus with EVO Oil
€7,00
Steewed Pears with ricotta and almonds
€7,00
Parisian Cake
€7,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Pari #biosteria

Recensione 1
pakito
Data recensione: 2021-08-29
+5
Siamo stati ad Osteria Arbustico per festeggiare in famiglia e abbiamo effettuato un percorso sensoriale ,unico, con abbinamento di vini locali e nazionali che accompagnavano le prelibatezze dello chef Torsiello, il quale è riuscito nell'estrapolare dai piatti l'identità cilentana del luogo. Percorso intarsiato da una più che valida stella Michelin. Le pietanze variano di settimana in settimana , non vi è un menù alla carta , pertanto questo rende il tutto ancora più intimo. Fv dish : Cappelletti alle erbe con brodo di scampi
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Recensione 2
Nadine
Data recensione: 2021-07-27
+5
Non è solo la qualità e la bontà della cucina, è concetto, è filosofia, passione e ricerca. Lo chef esalta i sapori del territorio, ma ne unisce anche l'essenza. Sono rimasta colpita e, non mi vergogno di dire, anche commossa; è stata davvero una spa del gusto, ogni senso è stato esaltato: la "vista" per la meravigliosa location, l'"udito" per le sinfonie che rilassavano la mente, il "tatto" per la portata di finger food, l'"olfatto" per i profumi ineguagliabili con attenzione fino al profumo della salvietta in tessuto fresco al tiglio, e ovviamente il "gusto" quasi sempre Umami delicato e mai aggressivo, ogni cosa era studiata nel minimo dettaglio, perfino i panificati. Davvero un'esperienza di relax e di ricerca. Lo chef non merita una sola Michelin, La seconda è d'obbligo.
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Recensione 3
daniela
Data recensione: 2021-07-05
+5
Una esperienza fantastica mangiare in questo ristorante stellato, location raffinata e un tripudio di sapori indimenticabili.
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Recensione 4
TT OQ
Data recensione: 2021-08-15
+4
Ci troviamo ogni volta che capitiamo a Paestum, questa volta non ho tanto gradito due cose, l obbligo di scegliere tra 3 menù fisso e il nuovo sommelier, non mi sono piaciute tutte le scelte dei vini abbinati alle pietanze, io poi per delle intolleranze ho avuto delle sostituzioni e non mi è stato cambiato il vino che secondo il mio gusto non si sposa con quanto mangiato. In ogni caso la qualità è sempre alta ma in generale li ho trovati un po' distratti su alcune cose.
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Recensione 5
Raffaele
Data recensione: 2021-08-24
+5
Ottima esperienza. Finalmente un ristorante dove le materie prime in ogni piatto si possono contare sulle dita di una mano e si assaporano tutte
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Recensione 6
Simone
Data recensione: 2021-08-29
+5
Una bellissima esperienza! Cibo e abbinamento vini di ottima qualità e servizio ottimo! super consigliatissimo
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Recensione 7
Riccardo
Data recensione: 2021-08-11
+5
Una vera SPA del cibo. Sapori, qualità ed ottimo servizio. Lo staff e lo chef animati da grande entusiasmo e competenza. Una bella esperienza da consigliare senza alcun dubbio.
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Recensione 8
Mario
Data recensione: 2021-08-01
+5
Il nostro rifugio preferito. Qui tutto è semplicemente azzeccato. Ti prendono a bordo, ti coccolano e ti illudono che non smetteranno mai di farlo.....adorabili bugiardi!!!⭐
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87
/100
Valutazione basata su 1689 voti e recensioni
Aggiornato il 14/12/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/06/2021
4,5
556 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 05/12/2020
8,8
176 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
4,3
44 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 08/05/2021
5,0
93 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
4,5
580 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 06/06/2021
4,5
176 recensioni

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TheFork
TheFork
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: 39-828851525
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Via Francesco Gregorio 40, Capaccio-Paestum (Salerno) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
👕
Casual
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Tranquillo
Frequentazione
Adatto ai gruppi
Frequentato da turisti
Pianificazione
Accetta prenotazioni
Pagamenti
Accetta carte di credito
Accetta carte di debito
Bambini
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TR
Distanza
Pari #biosteria (Capaccio-Paestum) 87 4.344 5 4.5
Pari Biosteria (Capaccio-Paestum) 90 4.6 4.9 4.5 < 1 km
Osteria Demetra (Capaccio-Paestum) 84 4.4 4.9 4.5 < 1 km
ERMES Locanda (Capaccio-Paestum) 86 4.6 4.5 < 1 km
Mariposa (Capaccio-Paestum) 78 4.3 4 4 < 1 km
Taverna degli Artisti (Capaccio-Paestum) 76 3.9 5 4 < 1 km
Olimpo dei Golosi (Capaccio) 60 < 1 km
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