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El Pael

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Via Roma, 58 - Canazei

89/100
1907 voti €€ - €€€
Consigliato da 28 utenti

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Carne salada alla trentina con spuma di pompelmo rosa
Bestseller
€11,00
Acciughe del Cantabrico con pane e burro aromatizzato
Bestseller
€9,00
Gnocchi di polenta di Storo con crema di cipolla e guanciale croccante
Bestseller
€11,00

1 Entrée

Carne salada alla trentina con spuma di pompelmo rosa
Hot
€11,00
Acciughe del Cantabrico con pane e burro aromatizzato
€9,00
Tagliere di salumi tipici regionali
€12,00

2 Plat

Gnocchi di polenta di Storo con crema di cipolla e guanciale croccante
€11,00
Ravioli di Schüttelbrot con speck e ricotta affumicata
€11,00
Guancia di manzo brasata al Teroldego Rotaliano con purè di patate
€18,00

3 Dessert

Strudel di mele con gelato alla cannella
€6,00
Tortino di cioccolato meringato su salsa all'arancia
€6,50
Millefoglie croccante con crema chantilly e fragole fresca
€6,50
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di El Pael

Recensione 1
Manuela
Data recensione: 2023-07-15
+5
Esperienza super! L’abbiamo scoperto per caso e ne siamo rimasti entusiasti. Materie prime, selezioni dei vini e atmosfera magica. Lo consigliamo vivamente! Un surplus va allo staff: Boris, Hassan e Giuseppe ti fanno sentire a casa, consigliandoti al meglio. Grazie!
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Recensione 2
fabrizio
Data recensione: 2022-12-26
+5
Siamo stati alla vigilia di natale arrivando in ritardo e siamo stati accolti con gentilezza e cortesia. Il servizio e la cucina sono di alto livello con un ampia scelta di vini che vengono presentati con grande professionalità. Abbiamo passato una bellissima serata grazie alle ottime pietanze ed alla professionalità dei proprietari e dei loro collaboratori. Prima della fine delle vacanze ritorneremo di sicuro. Grazie
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Recensione 3
Luxsifer
Data recensione: 2022-08-25
+5
El Paela un ristorante elegante e raffinato, con una vasta scelta di vini sia Italiani che stranieri. Il menu come potrete vedere anche su Instagram è in continuo cambiamento, offrendo al cliente abituale piatti sempre diversi. Lo consiglio caldamente per chi vuol bere del buon vino e assaporare piatti delicati senza dover spendere cifre esorbitanti.
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Recensione 4
Andrea
Data recensione: 2022-08-10
+5
Ristorante in centro a Canazei, caratterizzato dalla qualità eccellente delle materie prime e dall’elevato livello del personale. Cibo paradisiaco, rapporto qualità prezzo molto bilanciato. Consiglio assolutamente!
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Recensione 5
Antonio
Data recensione: 2023-02-12
+5
tutto perfetto, servizio eccellente, piatti ottimi, atmosfera rilassante, cosa chiedere di più?
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Recensione 6
Laura
Data recensione: 2022-01-09
+5
È la seconda volta che vado, e in entrambe le occasioni ho avuto modo di gustare piatti ottimi della traduzione locale trentina, con consigli di abbinamenti di vino deliziosi. Personale qualificato e preparato. Atmosfera accogliente e di classe.
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Recensione 7
graziaco
Data recensione: 2022-09-01
+5
Locale raffinato ed accogliente, il menù propone piatti tipici, lista vini molto varia, ho preso polenta con funghi e cervo (lo spezzatino era fantastico, molto tenero), creme brûlé, porzione abbondante e sapore unico. Lo staff cordiale e disponibile. Il prezzo mi è sembrato adeguato alla qualità del cibo proposto e al servizio.
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Recensione 8
Zorro
Data recensione: 2023-02-18
+4
Locale accogliente, il caposala (titolare?) da formare in simpatia. Qualche inghippo di servizio (chiesto 2 antipasti e arrivato 1) MA, MA la carne vale ogni difetto. Grigliata da dieci e lode, così come il loro burro di entrata. Un consiglio: lavorate sul clima aziendale, si rifletterà sull'atmosfera in sala. Lo consiglio come esperienza culinaria.
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Recensione 9
SDaisy
Data recensione: 2019-03-17
+4
Parcheggio comodo di fronte al locale. Posto carino possibilità di scegliere tra la pizza, ristorante e carne cruda. Ottimi piatti tipici del trentino. Personale gentile e preparato. Abbiamo ordinato un primo e un piatto unico tipico del ristorante ( molto buono e che riempie molto), seguito da un dolce, il tutto accompagnato da un calice di vino. Migliorabile il pane da servire ai clienti. Allego foto del menù e dei patti.
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Recensione 10
Marco
Data recensione: 2022-07-19
+5
Cucina spettacolare e vini fantastici in un ambiente bellissimo. Lasciatevi consigliare e godetevi l’esperienza.
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Recensione 11
Larissa
Data recensione: 2018-08-27
+5
Fantastico posto, cucina eccellente, personale molto gentile e competente: il proprietario è stato nominato primo somelier d'Italia. Ogni piatto, sapientemente cucinato secondo la tradizione fassana, ti fa assaporare sapori e profumi delle meravigliose montagne, il tutto accompagnato da vini eccellenti. ASSOLUTAMENTE DA PROVARE!
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Recensione 12
alex
Data recensione: 2023-05-12
+5
Ambiente rilassante, giusto per una cena intima ma anche con pochi amici. Menù che attira l'attenzione che va dal ricercato al tradizionale, personale esperto e cordiale, ogni centesimo speso in questo locale è speso bene.
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Recensione 13
Marco
Data recensione: 2023-02-28
+5
Locale molto accogliente, che coniuga perfettamente lo stile moderno e la tradizione montana. Il cibo molto buono, ottima cantina dei vini, personale di sala gentile e professionale. Costo adeguato al livello del ristorante. Lo consiglio vivamente
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Recensione 14
Marco
Data recensione: 2023-01-05
+5
Locale molto elegante e alla moda! Un menù ricco e vario che tiene conto della cucina tradizionale senza tralasciare però il resto! Davvero notevole la clap meat del Nebraska. La proposta dei vini è davvero ampia, ma Roberto, il titolare nonché miglior sommelier d’Italia A.I.S saprà guidarvi anche con delle proposte al calice. Per me un riferimento in Val di Fassa
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Recensione 15
Fabio
Data recensione: 2021-07-26
+5
Ristorante ottimo, nel servizione , nel cibo, nelle bevande. Si trovano piatti tipici della val di Fassa, dietro ad ogni piatto c'è tanta ricerca e cura dei dettagli!!! Spettacolo, consigliato per chi vuole assaporare i gusti veri. TOP!!!!!!
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Recensione 16
Andrea
Data recensione: 2022-08-09
+4
Bellissimo il locale, ottimo il cibo e meravigliosa cantina. Esperienza da ripetere!
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Piatti consigliati da El Pael a Canazei

18 piatti più richiesti

  • Strudel di mele +
  • Tentacoli di polpo alla griglia con hummus di ceci +
  • Rib eye +
  • La nostra cheesecake +
  • Canederlo al puzzone di moena su cavolo cappuccio +
  • Carne salada con mele e noci +
  • Piattone cucina tipica trentina +
  • Ravioli di schüttelbrot con ricotta affumicata speck e briciole di pane +
  • Spaghetti chitarra amatriciana tirolese +
  • Spätzle di grano saraceno al burro di malga speck e porcini +
  • Guancia di manzo brasata con purè affumicato +
  • Crème brule +
  • Cervo e polenta +
  • Braised beef +
  • Risotto al vino +
  • La nostra tartare di manzo +
  • Tagliere misto +
  • Stake navraska +
89
/100
Valutazione basata su 1907 voti e recensioni
Aggiornato il 24/01/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,0
1269 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/11/2019
8,8
128 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/01/2024
4,4
1 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 28/09/2022
4,0
54 recensioni

MI

miaFassa
Ultimo aggiornamento 22/09/2020
10,0
3 recensioni

VD

Val di Fassa
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
5,0
3 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 11/09/2022
4,7
181 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 28/09/2022
4,2
2 recensioni

FT

Facebook Touch
Ultimo aggiornamento 22/09/2020
4,7
178 recensioni

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TheFork
TheFork
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: +39 0462601433
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pizza
    Internazionale
    Grill
    Italiana
    Italiana (nord)
    Internazionale
    Grill

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14 | 18:30–22
  • Martedì 12–14 | 18:30–22
  • Mercoledì 12–14 | 18:30–22
  • Giovedì 12–14 | 18:30–22
  • Venerdì 12–14 | 18:30–22
  • Sabato 12–14 | 18:30–22
  • Domenica 12–14 | 18:30–22

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Indirizzo Via Roma, 58, Canazei (Trento) - Clicca qui per aprire la mappa

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Baita Valeruz (Canazei) 65 3.4 3 3.5 < 1 km
Baita El Brodol (Canazei) 82 4.5 4 4.5 < 1 km
Bar Esso (Canazei) 78 4.1 4 4 < 1 km
Baita Gherdeccia (Canazei) 64 4.1 3 < 1 km
Osteria La Montanara (Canazei) 85 4.4 5 < 1 km

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