Leonardo
Data recensione: 2023-05-03
Data recensione: 2023-05-03
+5
È stata una delle cose che più ho apprezzato della mia recente vacanza in Toscana. Se si soggiorna a Pedona, è doveroso andare almeno una volta a “ il soggiorno”. Il locale, si trova lungo la via pedonale che collega il parcheggio del paese al piccolo borgo. Si è accolti in un ambiente informale, quasi casalingo, complice la simpatia e cordialità del personale. I piatti e le ricette che si possono gustare al “soggiorno”, secondo me rispecchiano proprio questa caratteristica: sembra di stare a casa. Provare alcune delle loro pietanze più buone come i “tordelli” mi ha ricordato la cucina di mia nonna, quella fatta di sapori e anche di colori che non provavo da tempo. Anche i secondi di carne sono ottimi: non ho mai mangiato un cinghiale con polenta così buono e tenero. I prezzi secondo me sono rapportati alla qualità dei piatti e delle materie prime. Da tornarci sicuramente!
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