Gabri
Data recensione: 2022-02-23
Data recensione: 2022-02-23
+4
Sono abbastanza stupito del basso giudizio attribuito a questo locale.
La mia esperienza non è stata assolutamente disastrosa anzi sono stato sorprendentemente sorpreso.
Diciamolo. Il servizio è un po’ slow motion nel senso che i piatti arrivano un po’ lentamente ma non è neanche cosi lento da morire. Una maggiore celerità favorirebbe lo stesso locale che potrebbe aumentare il turnover dei tavoli ma queste sono scelte di tipo imprenditoriale.
Passiamo al cibo. La
Sardegna non è il posto migliore
dove mangiare una pizza ma in questo locale non è male soprattutto la mozzarella e di particolare pregio. Ho provato anche i tagliolini al ragù di pesce
Non mi hanno fatto impazzire ma non erano neanche pessimi. Passando ai secondi ho preso la tagliata di tonno.
Sarà stato il caso ma io mangiato una tagliata degna di nota che avrebbe fatto sorridere anche Nobu. Il tonno era tenerissimo. La panatura croccante ed equilibrata. Davvero ottima. Per questo ho aumentato il mio giudizio finale da 3 a 4 stelle.
La vista del locale e la location sono piacevoli. Insomma un posto dove fermarsi magari arrivando un po’ sul presto evitando problemi collaterali.





