Matteo
Data recensione: 2020-01-31
Data recensione: 2020-01-31
+4
Davvero tentato nel dare 5 stelle a quest'attività, mi sono trovato sorprendentemente bene sia dal punto di vista dell'esperienza culinaria sia per quanto riguarda il servizio. Siamo stati accolti con professionalità e gentilezza al tavolo e siamo stati subito serviti con la bevanda desiderata, in questo caso un ottima birra rossa alla spina. Sotto consiglio della ragazza in sala ho deciso di optare per una pizza con ingredienti freschi e di stagione... un'ottima bianca già spicchiata ai carciofi freschi, burrata e crema di carciofi. Sono rimasto piacevolmente colpito dall'impasto, che nonostante fosse un semplice impasto a base di farina classica, (non il mio favorito) è risultato buonissimo, di una consistenza allucinante e cotto ad arte. Davvero un ottimo lavoro, nel rispetto delle corrette dimensioni e distribuzione degli ingredienti. Bella anche da vedere! Inoltre la pizza non risultava ne troppo pesante ne troppo leggera, ma ben equilibrata e che mi ha saziato al punto giusto. A seguire ho optato per un ottimo dolce al cioccolato preparato al momento e ben presentato. Sono stato piacevolmente colpito dal servizio veloce, professionale e gentile della ragazza che ci ha servito e saputo consigliare, descrivendo correttamente ogni nostra scelta. Nota dolente? Credo sia il locale e la Mise en Place davvero molto anonimi e con nessuna particolarità degna di nota, compreso il menù poco accattivante. Esteticamente si potrebbe fare molto di più con poco. La pizzeria si trova in pieno centro ed è consigliabile prenotare in anticipo. Possibilità sia di mangiare dentro il locale, sia di usufruire del servizio d'asporto sia di farsi consegnare comodamente tutto a casa grazie al servizio Deliveroo. Accessibilità per i disabili curata sia nell'ingresso che nei tavoli e nel bagno. Assolutamente consigliato, ci tornerò presto!
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