Cuoco Matto

Ristorantino simpatico accogliente e con un buon cibo

Posto delizioso , curatissimo , personale fantastico , cuoco superlativo. Si mangia benissimo , tutto è freschissimo e di qualità. Ottimo rapporto qualità prezzo. Semplicemente ....andateci .

Essere buongustai può essere inteso in diversi modi. Credo che alla base di tutto debba esserci la predisposizione personale alla conoscenza, alla scoperta e anche all’esplorazione di nuovi gusti e sapori. Il “Cuoco Matto”, nella sua “follia”, soddisfa queste esigenze. Ogni giorno è un’esperienza gustativa. Lo chef compone piatti “sobri” ma efficaci. Qui non potrete non notare la qualità delle materie prime: tutte a marchio (DOP, IGP, biologico). Di ciascun ingrediente si conoscono la provenienza, il processo di produzione e anche alcuni cenni storici che fa sempre piacere leggere o sentire in un graziosissimo, curato e accogliente locale. Sorrisi, cordialità, discrezione, premura sono di casa. A tutti loro il mio plauso! A questo punto, buon appetito 🥂

Siamo stati in questo ristorante il 1/5. Si tratta di un locale informale ma elegante con dei nuovi concetti di Lay out dove si nota la mano di un architetto ma anche quella dello chef. Infatti la mission del locale è anche la vendita di prodotti di alta gamma locali e non. Per il pranzo ci siamo fatti guidare dallo chef il quale ci ha deliziato con un menù degustazione dove ha prevalso su tutto i tentacoli di polpo grigliati (di una delicatezza indescrivibile) e il salmone marinato dello chef. Altrettanto buono è stato il primo ossia paccheri alle seppie. Il dessert (semifreddo della casa al torrone) indescrivibile Conto più che adeguato. Senza dubbio questo ristorante è da consigliare

Locale piccolo ma simpatico, molto accogliente e pulito. Personale cortese ed efficiente, cibo di ottima qualità e prezzi adeguati. Provare per credere.