Franco
Data recensione: 2023-06-04
Data recensione: 2023-06-04
+4
Se volete provare un posto con piatti dall'abbinamento insolito ma molto ricercato, questo posto fa al caso vostro. Innanzi tutto il dentice su cubetti di mela aveva un contrasto azzeccato, idem la melanzana affumicata su crema di carote. Perfette le linguine con crema di carote, il riso con crema di cavolo, un po' azzardata, ma in fin dei conti apprezzabile. La punta di manzo invece mi ha lasciato perplesso per il taglio di carne scelto e l'abbinamento, un po' troppo contrastante. Il dolce di patate insolito, ma ottimo. Servizio e ambiente ottimi. Una bella esperienza






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