Vipera Caffe

Che dire….ci siamo recati in questo bar bistrot perché informati da altri amici. Al bancone troviamo un socio del locale, un certo Gianfranco. Persona squisita e affabile come pochi se ne incontrano. E fin qua’ tutto bene. Dopodiché vediamo uscire dalla cucina la responsabile dei tavoli, Maria Giovanna, che con fare molto professionale ci elenca tutte le pietanze a disposizione. Più che un bar, per l’abbondanza della scelta, sembrava un ristorante stellato!! Optiamo per i calamari con contorno di verdure grigliate ( avendo poco tempo a disposizione) che riferivano essere freschi di giornata. SCELTA MAI FU PIÙ AZZECCATA. Chapeau!! Il tutto bagnato da un ottimo vino (un Tignanello 2016). Ma il bello deve ancora venire….chiediamo il conto e con nostro grande stupore ci riferiscono essere 50 € totale per 2 persone (con regolare ricevuta!! ). Che dire….FANTASTICI!! COMPLIMENTI SINCERI ALLO CHEF ALESSANDRO (proprietario del locale ed ex alpino, ragione per la quale abbiamo inizialmente deciso di andarlo a trovare ). Torneremo presto e sarà un nostro preciso dovere/piacere consigliarlo a tutti gli amici. Grazie ancora

esperienza mistica..la magia della grotta quasi esoterica.. dietro al bancone il dipinto classico di indubbio valore...il localecon gusto retrò..stile Parigi "bella epoque"... tanta roba..la cucina brillante dello chef ALEXANDRO (gran professionista..dicono di origine cinese anche se non sembra..un vero alpino del gusto) comunque stimolante (da provare risotto ai funghi).. Mensione speciale per la collaboratrice ..bella..brava e gentile..Il prezzo non può che essere in linea con il contesto.. PS.. ottima selezione di vini..da non perdere il nepente di Oliena BOINAGLIOS e il NURAGUS di Ussana..

Il mio locale preferito, dove consumare i business lunch,e non solo. Ps cucina aperta fino alle 16 e ottima selezione di whisky

Piccolo baretto molto carino e intimo, possibilità di poter mangiare anche a pranzo o cenetta con taglieri di vari formati

Locale molto carino piccolo ed accogliente con un servizio efficiente e simpatico. Ho mangiato veramente bene, un ottima carne,tenera e gustosa. Consigliato ottimo qualità prezzo