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Osteria Fuorimano

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Via Monastero, 161 - Busca

82/100
847 voti
Consigliato a Busca per Trippa,
Consigliato da 46 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Osteria Fuorimano

Recensione 1
Mauro
Data recensione: 2023-06-24
+5
Piacevolissima sorpresa. Esperienza di cibo da provare, piatti squisiti e originali, lo chef e suo fratello perfetti sia nello spiegare che nella cura e bontà dei piatti. Ottimo Pranzo in ottima compagnia
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Recensione 2
emanuele
Data recensione: 2022-12-10
+5
Curiosa ed intrigante esperienza culinaria alla cieca. Menù a sorpresa (3 - 4 - 5 portate) in base a mercato, cacciagione, stagionalità e gusti dello chef. Cucina piemontese che diventa internazionale nella ricerca delle materie prime e degli abbinamenti. Nulla di scontato e tutto appassionante. Buona cantina, fatevi consigliare dal titolare. Prezzo in linea con il mercato.
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Recensione 3
Sonia
Data recensione: 2023-04-30
+4
Ottima cucina ricercata,innovativa e curata. Due consigli: per quanto riguarda il vino nonostante il suggerimento dell'oste serve la carta dei vini con i prezzi. Si sente la mancanza di un aiuto nel servizio in sala quando il locale è al completo e si è costretti ad attendere pazientemente....io avevo sete!
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Recensione 4
Francesco
Data recensione: 2022-02-28
+5
Locale a 20 minuti da Cuneo, veramente ben arredato. I proprietari sono due fratelli, uno si dedica alla cucina e l'altro alla sala. Gentilissimi e molto preparati, fanno trasparire la passione per il loro lavoro. Possibilità di scegliere tra tre menù "fissi", semplicemente indicando eventuali cibi non graditi/a cui si è allergici. Personalmente ho trovato tutti gli abbinamenti di sapori semplicemente fantastici (risotto anguilla e riduzione di finocchio, lingua e sedano rapa, petto d'anatra con riduzione rapa fumé). Ottimi consigli per il vino.
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Recensione 5
Gianluca
Data recensione: 2021-12-21
+5
Pazzesco. Materie prime a km 0, prodotti stagionali cucinati in abbinamenti ed accostamenti audaci ma sempre bilanciati e con gusti esplosivi. Titolare molto simpatico, guida con esperienza anche nell'abbinamento dei vini, anche loro ottimi. CONSIGLIATISSIMO
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Recensione 6
Andrea
Data recensione: 2018-10-15
+4
Questo locale dall'ambiente informale è stata una piacevole scoperta. Il menù presenta un'offerta sufficientemente ampia così come la lista dei vini. I piatti tutti ben presentati e dalle porzioni generose, sono anche ben eseguiti e gustosi. È la scelta ideale per una cena tra amici.
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Recensione 7
Jacky
Data recensione: 2023-05-22
+4
Osteria particolare, c'è la possibilità di scegliere tre differenti tipologie di menù, i patti vengono scelti dalla cucina, al tavolo ognuno ha un piatto differente, ottimo per gustare tanti piatti differenti. Personale cordiale e gentile.
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Recensione 8
jazzamanstudio
Data recensione: 2017-11-07
+5
Un ottimo ristorante. Ben arredato e con stile dove la pulizia regna sovrana. Eccezionali i piatti che ho degustato. Abbinamenti superlativi mai scontati, cucinati e presentati nel piatto con abile maestria, estro, fantasia e arte da parte dello chef Alex. Ottima la selezione dei vini. Perfetto il servizio condotto con professionalità educazione gentilezza da parte del proprietario Alfio, che con i suoi suggerimenti e consigli saprà rendere ancora migliore la vostra cena. BRAVI !!! Tornerò sicuramente al più presto e consiglio vivamente a tutti questo locale.
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Recensione 9
Barbara
Data recensione: 2021-11-28
+5
Meraviglioso... abbiamo mangiato benissimo...il posto è molto carino ...camino acceso...pochi tavoli .....menù a sorpresa... veramente da provare
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Recensione 10
gil
Data recensione: 2023-02-13
+5
Persone simpatiche e accoglienti molto esperti nella cucina con piatti incredibili e una ampia cantina di vini ,prezzo giusto x quello che abbiamo consumato, ci torneremo sicuramente,grazie a Alex e Alfio.
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Piatti consigliati da Osteria Fuorimano a Busca

16 piatti più richiesti

  • Battuta al coltello +
  • Langhe nascetta +
  • Risotto con barbabietola e caffè ottimo +
  • Anguria saltata +
  • Pllin con lingua +
  • Tartare di pesce +
  • Trippa +
  • Gnocchetti +
  • Dolce +
  • Interpretazione di torta alla nocciola con gelato alla nocciola e zabaione +
  • Trota con piselli freschi +
  • Baccala +
  • Salmerino e topinambur +
  • Pappa al pomodoro e ricotta +
  • Anatra +
  • Sorbetto di uva fragola con spuma di grano saraceno una delizia +
82
/100
Valutazione basata su 847 voti e recensioni
Aggiornato il 12/11/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
47 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,8
211 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 22/07/2021
4,1
141 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
43 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
272 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
4 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 16/05/2022
4,6
23 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 320 113 2721
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Italiana
    Mediterranea
    Salutistica
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Mediterranean

Orari d'apertura

  • Lunedì 19–22
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 19–22
  • Venerdì 19–22
  • Sabato 12–14:30 | 19–22
  • Domenica 12–14:30 | 19–22

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Indirizzo Via Monastero, 161, Busca (Cuneo) - Clicca qui per aprire la mappa

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Quali sono i piatti più consigliati? 25/04/2025
Grazie per la tua domanda! Secondo i voti degli utenti, i piatti più consigliati all'Osteria Fuorimano sono il Trippa, la Trota Con Piselli Freschi, il Salmerino E Topinambur, la Anatra e il Risotto C...

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 Distanza
Osteria Fuorimano (Busca) 82 4.8 4 4.5
I tre porcellini (Dronero) 84 4.8 4 5 2 km
OSTERIA DEL SORRISO (Villar San Costanzo) 86 4.5 4.5 4.5 3 km
Ristorante Pizzeria Da Cianci (Caraglio) 77 4.2 4 3.5 3 km
Pizzeria Ristorante I Due Mondi (Busca) 76 4.2 3 4 4 km
Tesio Enrico Panetteria-Pasticceria (Cuneo) 81 4.7 5 5 km
Sapor D'incanto (Busca) 87 4.6 5 5 5 km

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