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Cookobio

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Corso Indipendenza 54 - Buggiano

82/100
Gastronomia
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Affidati allo Chef ed assapora i piatti che ti propone col pescato del giorno del nostro mare. Se preferisci menu di terra, vegetariano, vegano o per altre richieste particolari contatta lo Chef.
Bestseller
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Piccola catalana di mazzancolle su cuore di finocchio, arancia ed avocado
Bestseller
€18,00
Calamaro su radicchio trevisano brasato all'aceto balsamico
Bestseller
€14,00

1 Il ristorante cookobio

Affidati allo Chef ed assapora i piatti che ti propone col pescato del giorno del nostro mare. Se preferisci menu di terra, vegetariano, vegano o per altre richieste particolari contatta lo Chef.
Hot
€0,00

2 Antipasti

Piccola catalana di mazzancolle su cuore di finocchio, arancia ed avocado
€18,00
Calamaro su radicchio trevisano brasato all'aceto balsamico
€14,00
Seppiolina ‎in crosta di nocciola su crema di broccolo
€12,00

3 Primi

Quadrotto di pasta fresca alla curcuma con cima di rapa e bottarga di muggine
€15,00
Orzotto con cicala di mare allo zafferano
€15,00
Spaghetto nero di pasta fresca con scorfano e cavolo romanesco
€0,00

4 Secondi

San Pietro in crosta profumata alla arancia e finocchio in agrodolce
€24,00
Orata con carciofo alla granella di mandorla
€24,00
Gallinella di mare, porro e patata alla vernaccia
€24,00

5 Dolci

Crema gelata allo zabaione‎ con croccante di mandorla
€7,00
Sorbetto alla pera picciola
€7,00
Gateau al cioccolato fondente (senza farina)
€7,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il ristorante Cookobio a Buggiano è un locale di cucina innovativa e raffinata, con un menu a scelta limitata ma di alta qualità. La cucina è vegetariana e utilizza materie prime biologiche e locali. Il prezzo medio è alto. Il servizio è di alta qualità, con l'attenzione della proprietaria, Marilù, che si occupa personalmente della gestione del ristorante. L'ambiente è intimo e ristretto, con pochi tavoli, ma accogliente e raffinato. La qualità d...

Le recensioni degli utenti sul menù di Cookobio

Recensione 1
Gabriella
Data recensione: 2019-09-16
+5
Ritrovarsi per caso in un piccolo angolo di pure coccole, qualità , cura del dettaglio e attenzione verso il cliente sono altissime. La Gent.ma Maril ...
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Recensione 2
massimo
Data recensione: 2017-12-13
+4
Ristorante atipico... Troverete nel menù pochissime portate, circa 5/6 3antipasti 1 primo ed 1 secondo. Dolci a parte . Il menù può cambiare se lo pre ...
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Recensione 3
BARBARA
Data recensione: 2020-02-09
+5
Materie prime di ottima scelta, ci si sente a casa mentre si fa un viaggio nei sapori. Accoglienza della proprietà unica, discreta, raffinata ed eleg ...
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Recensione 4
Luigi
Data recensione: 2017-07-02
+5
Semplicemente fantastico! Ottima cucina con prodotti di prima scelta, locale arredato con gusto dove si può degustare in totale relax. Ottima anche la ...
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Recensione 5
Sara
Data recensione: 2019-04-09
+5
Respirando in un'atmosfera d'altri tempi, gusti piatti innovativi e diversi un bel contrasto. Ottimo per passare una serata intima . ...
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Recensione 6
Claudio
Data recensione: 2020-03-08
+5
locale con pochissimi tavoli nel quale degustare i piatti del giorno composti con ottime materie prime biologiche...per chi si vuole sentire come a ca ...
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Recensione 7
Arianna
Data recensione: 2019-03-23
+5
Accogliente , di qualità, ambiente curato e molto piacevole . Cibo di ottima qualità, titolare intonata con il resto....😊, Bella serata! ...
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Recensione 8
Fulvio
Data recensione: 2019-11-10
+5
L'ambiente familiare , in bellissimo riservato ambiente , dove puoi trovare il gusto di una grande passione culinaria , accompagnata da una important ...
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Recensione 9
Melissa
Data recensione: 2018-05-15
+5
Marilu' e' una padrona di casa meravigliosa, che trasmette nei piatti che crea l' amore per il cibo e la qualita' del prodotto. Da non perdere. ...
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Recensione 10
Daiana
Data recensione: 2017-10-01
+5
Un tuffo nel passato, piatti molto buoni e gustosi, atmosfera accogliente di gusto retro', un menù singolare che cambia ogni giorno. ...
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Domande frequenti su Cookobio
Avete piatti senza glutine? 24/04/2025
Gentilissimo cliente, grazie per aver scelto Cookobio per il suo pasto. Sì, il ristorante si impegna a preparare i propri dolci, i pani e le paste giornalmente dalla loro chef, con materie prime biolo...

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🍽️ Piatti consigliati 💰 Prezzo medio 👨‍👩‍👧‍👦 Adatto a famiglie

Piatti consigliati da Cookobio a Buggiano

2 piatti più richiesti

  • Gelato all amarena +
  • Polpo +
82
/100
Valutazione basata su 628 voti e recensioni
Aggiornato il 25/05/2024

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Trip
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The Fork
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Google
Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,5
59 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 04/06/2021
3,8
162 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 14/06/2022
4,7
31 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
207 recensioni

HA

HappyCow
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
2 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 338 226 8106
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Contemporanea
    Salutistica
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Salutistica
    Contemporanea

Orari d'apertura

  • Lunedì Aperto 24 ore su 24
  • Martedì Aperto 24 ore su 24
  • Mercoledì Aperto 24 ore su 24
  • Giovedì Aperto 24 ore su 24
  • Venerdì Aperto 24 ore su 24
  • Sabato Aperto 24 ore su 24
  • Domenica Aperto 24 ore su 24

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 Distanza
Cookobio (Buggiano) 82 4.5 4.7 4.5
Simone al Mare (Buggiano) 78 4.2 4 4 < 1 km
Bar Pasticceria Tentazioni (Buggiano) 84 4.5 4 4.5 < 1 km
Taverna del Vin Vino (Buggiano) 90 4.5 4.8 4.5 < 1 km
la fornace (Uzzano) 83 4.5 4 4.5 2 km
Lucignolo (Uzzano) 79 4.3 4 2 km
BAR CAMPUS & SPORT (Massa e Cozzile) 80 4.4 4 3 km

Mappa

Indirizzo Corso Indipendenza 54, Buggiano (Pistoia) - Clicca qui per aprire la mappa

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Bar Pasticceria Tentazioni

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Taverna del Vin Vino

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la fornace

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Lucignolo

Lucignolo
BAR CAMPUS & SPORT

BAR CAMPUS & SPORT

Cookobio, Buggiano - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

Cookobio è un ristorante di Borgo a Buggiano, in via Corso Indipendenza 54 numero . Il locale ha guadagnato un giudizio di 87 dal nostro raccoglitore di voti dal web, lo Sluurpometro, che scandaglia le recensioni presenti online, e le esamina restituendo un voto in centesimi.
Il locale è conosciuto per le seguenti proprietà: con ottime valutazioni, accogliente, informale.
Le specialità del locale sono: pesce,per vegetariani,contemporan; cena
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