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88
/100
basato su 233 parametri e recensioni
Aggiornato il 11/11/2019
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4,0/5
39 giudizi
Agg.

11-11-2019

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4,8/5
31 giudizi
Agg.

11-11-2019

The Fork
The Fork
9,6/10
7 giudizi
Agg.

11-11-2019

TripAdvisor
TripAdvisor
4,5/5
96 giudizi
Agg.

11-11-2019

Lo chef consiglia...Lo chef consiglia...

  • Affidati allo Chef ed assapora i piatti che ti propone col pescato del giorno del nostro mare. Se preferisci menu di terra, vegetariano, vegano o per altre richieste particolari contatta lo Chef. (€ 0,00)
  • Piccola catalana di mazzancolle su cuore di finocchio, arancia ed avocado (€ 18,00)
  • Calamaro su radicchio trevisano brasato all'aceto balsamico (€ 14,00)
  • Seppiolina ‎in crosta di nocciola su crema di broccolo (€ 12,00)
  • Quadrotto di pasta fresca alla curcuma con cima di rapa e bottarga di muggine (€ 15,00)
  • Orzotto con cicala di mare allo zafferano (€ 15,00)
  • Spaghetto nero di pasta fresca con scorfano e cavolo romanesco (€ 0,00)
  • San Pietro in crosta profumata alla arancia e finocchio in agrodolce (€ 24,00)
  • Orata con carciofo alla granella di mandorla (€ 24,00)
  • Gallinella di mare, porro e patata alla vernaccia (€ 24,00)
  • Crema gelata allo zabaione‎ con croccante di mandorla (€ 7,00)
  • Sorbetto alla pera picciola (€ 7,00)
  • Gateau al cioccolato fondente (senza farina) (€ 7,00)
  • Pasta, pani e dolci sono preparati giornalmente dalla chef, con materie prime biologiche. (€ 3,00)

Descrizione

  • Numero di telefono: 338 226 8106
  • Tipologia Gastronomia

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Ristoranti a Buggiano

La valutazione derivata dal nostro aggregatore di recensioni “Sluurpometro” è di 88 basato su 233 parametri e recensioni.

Per contattare telefonicamente basterà chiamare il numero 338 226 8106

Gli utenti consigliano Cookobio per:

Recensioni esterne

Tripadvisor

  • Tripadvisor
    Visitatore 14/04/2019

    Piccolo ristorante in quello che fu un famoso biscottificio storico di Buggiano: il biscottificio Bernardi. Arredamento vintage curato e familiare. P ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 16/03/2019

    Siamo stati a cena in questo locale (perché non puoi chiamarlo ristorante) di sabato sera. Eravamo in 9 adulti e 5 bambini. Partiamo dalla (non) accog ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Daniela C 18/07/2018

    Cena in un locale grazioso ed aperto solo a “richiesta”. L’atmosfera è intima ed informale con tipologia di menù da scegliere in fase di prenotazione. ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    romina c 08/06/2018

    L'ambiente è raccolto e arredato con gusto. Lo stile è ricercato, fin nei minimi particolari, ma non pomposo. In sottofondo musica jazz che si addice ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Fabio F 24/02/2018

    andare da Cookobio non è andare a cena fuori, ma è andare a vivere un'esperienza unica. Locale piccolo ma curato nei minimi dettagli, dove si respira ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 19/02/2018

    Sono stata in questo locale giusto ieri sera per festeggiare il compleanno di un'amica! Eravamo solo noi 4 , il che ci ha regalato una serata intima ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 04/02/2018

    Siamo stati a pranzo in questo posto " dimenticato dal mondo" , cibo squisito , locale molto particolare , proprietaria e cuoca decisamente unica , ce ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 04/02/2018

    Incuriositi dalla proposta culinaria abbiamo cenato in questo piccolo locale,che dire,una piacevole sorpresa,pochi piatti ma realizzati in maniera imp ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 31/01/2018

    Paradossalmente attirati in questo locale dalla stupidità delle recensioni scritte da utenti incompetenti abbiamo avuto la fortuna di vivere l’esperie ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 20/01/2018

    Pochi coperti per essere coccolati meglio dallo Chef Maria Luciana: pane fatto con lievito madre, servito ancora caldo, menú che varia in base ai prod ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 22/12/2017

    Una cena di pesce perfetta in un ambiente caldo, raffinato e originale. Tanto per iniziare il pane fatto in casa con lievito madre è stato una piacev ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 11/12/2017

    Gli ingredienti giusti ci sono tutti : Una sala accogliente e ben arredata, con un piacevole tocco di stile Liberty ; il menu che cambia quotidianame ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 05/11/2017

    Con tante aspettative siamo venuti in questo locale per cena. Curata la location e le apparecchiature, non si può dire altrettanto del menù e del serv ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 07/10/2017

    Magia, cordialità e saper mangiare bene, per davvero!!! Un posto inaspettatamente superlativo, Non buono ma eccellente. Merito della proprietaria ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 19/09/2017

    Un incantevole sensazione che parte dal luogo in cui entri fino al gusto pieno di chi Sa mettere a tavola con eleganza culinaria... Sapori...profumi e ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Carlo C 10/09/2017

    Su consiglio di amici mi sono recato in questo locale con buone aspettative ed in effetti, qualità e servizio erano di grande qualità. Il locale è car ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Stefano P 03/09/2017

    Ambiente piccolo ma arredato in maniera sobria e particolare da un "ex architetto", la proprietaria Marilú. Piatti di buon gusto e presentati molto be ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 12/06/2017

    Locale curatissimo nei dettagli, cibo molto buono e presentato altrettanto bene. È intimo, ti senti a casa, ma coccolata. Un po' caro forse, ma il rap ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 26/05/2017

    Location splendida. Nell'arredamento si vede la mano di una professionista che guarda caso è la stessa persona che cucina e che cura la sala. Cibo sp ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 14/04/2017

    È un luogo di altri tempi, da gustare in tanti modi...con il palato,con gli occhi, ascoltando..la cura dei particolari nella scelta degli ingredie ... Leggi tutto

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Cookobio è un ristorante di Borgo a Buggiano, in via Corso Indipendenza 54 numero . Il locale ha guadagnato un giudizio di 87 dal nostro raccoglitore di voti dal web, lo Sluurpometro, che scandaglia le recensioni presenti online, e le esamina restituendo un voto in centesimi.
Il locale è conosciuto per le seguenti proprietà: con ottime valutazioni, accogliente, informale.
Le specialità del locale sono: pesce,per vegetariani,contemporan; cena
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