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Aldente Trattoria Pizzeria

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Localita Les Iles, 3 - Brissogne

77/100
3408 voti
Pizzeria
Consigliato da 3 utenti

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Menù del ristorante

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Battuta di Fassone con riccioli di burro, senape all' antica e chips di pane al timo
Bestseller
€12,00
Cestino di sfoglia con chévre e mirtilli caramellati al rosmarino e balsamico
Bestseller
€9,00
Paccheri di Gragnano ai frutti di mare
Bestseller
€13,00

1 Entrée

Battuta di Fassone con riccioli di burro, senape all' antica e chips di pane al timo
Hot
€12,00
Cestino di sfoglia con chévre e mirtilli caramellati al rosmarino e balsamico
€9,00
Gamberoni in pastella di ceci su crema di riso venere con salsina e peperoni gialli
€11,00

2 Plat

Paccheri di Gragnano ai frutti di mare
€13,00
Risottino ai porcini freschi
€13,00
Frittura di mare alla Torcellana con calamari, gamberi e julienne di verdurine
€14,00

3 Dessert

Cestino di sfoglia dolce con crema pasticcera e pesche calde flambate alla crema di Whiskey
€5,00
Tortino alla Nutella con cuore caldo
€4,50
Tiramisú rivisitato in cialda di lingue di gatto
€5,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Aldente Trattoria Pizzeria

Recensione 1
Michele
Data recensione: 2023-04-19
+5
Tutto perfetto, titolare un vero e proprio padrone di casa. Cibo di ottima qualità. Vino non serve aggiungere altro, si commenta da sola la selezione di vini che hanno. Qualità prezzo ottima considerando la location stupenda.
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Recensione 2
Camilla
Data recensione: 2023-04-16
+4
Ristorante elegante nel centro storico di Aosta. Menù con scelta di prodotti locali molto buoni in un contesto chic. Abbiamo preso un delizioso antipasto di salumi e formaggi tipici accompagnati da marmellata e tartare di tonno. Seguiti da cannelloni ripieni di carne di manzo su letto di fonduta di fontina e tagliolini con carciofi, guanciale con spuma di burrata. Come dessert mousse di Cogne al cioccolato e caramello accompagnati da biscottini di produzione locale. Unica pecca: abbiamo riscontrato un piccolo problema nelle prenotazioni in quanto ci siamo seduti a tavola con 15/20 minuti di ritardo (non eravamo gli unici purtroppo), avendo prenotato il tavolo alle 21.00 in punto. Tutto sommato esperienza positiva e personale gentile, accogliente e disponibile. Ci hanno regalato anche due vasetti piccoli di marmellata di loro produzione. Grazie mille!
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Recensione 3
Kevin
Data recensione: 2023-03-13
+5
Incuriositi dalle tante recensioni positive decidiamo di fermarci a cena: scelta azzeccatissima. Locale davvero molto particolare, personale gentile ed attento al cliente. Piatti squisiti. Menù con un ampia scelta, infatti è possibile ordinare alla carta, ma anche scegliere il menù turistico: Menù Alpino e menù Mediterraneo. Comprensivi di antipasto, primo, secondo e dolce. Vasta scelta di vini.
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Recensione 4
Martina
Data recensione: 2021-12-12
+4
Siamo stati ieri sera,una famiglia di Alba,abbiamo assaggiato diversi piatti della trattoria, piatti abbondanti e di ottima qualità. Il personale molto cordiale. Sicuramente ci ritorneremo.
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Recensione 5
Fabio
Data recensione: 2023-03-29
+5
Posto bellissimo e ben curato locale intimo e molto pulito all'interno c'è una grotta meravigliosa staff preparato in tutto titolare gentile al momento del conto e stato molto gradito un pensiero alla mia compagna. X il cibo devo dire che era tutto squisito tartar di tonno e di fassona eccellenti da provare x che vuole passare una serata intima
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Recensione 6
Donatella
Data recensione: 2022-08-08
+5
Cibo veramente ottimo. Personale professionale e disponibile.ocale molto carino. Prezzo equo per il pranzo
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Recensione 7
Maurizio
Data recensione: 2023-05-07
+5
Bel locale in centro ad Aosta, con una gran carta vini. Sia per com'è fatta che per i vini che contiene. Ho potuto apprezzare la passione del titolare per il buon vino. Ha una cantinetta ipogea molto ben assortita. Caratteristica la sala coperta da volta in pietra.
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Recensione 8
Ettore
Data recensione: 2023-04-16
+5
Osteria tipica che adoro. Gente vera locale pulito senza pretese dove trovi i gusti storici della cucina tipica di questa grande regione. Eccezionale
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Recensione 9
Matteo
Data recensione: 2023-03-06
+5
Ottimo ristorante con personale gentile, una carta dei vini stupenda e un menù molto ricco e interessante. Torneremo sicuramente.
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Recensione 10
Andrea
Data recensione: 2023-02-08
+4
Locale molto particolare realizzato nella cantina del palazzo. Lo Chef propone un menù di carne e di pesce. Ho apprezzato l'antipasto con salumi e formaggi tipici della zona. Personale gentile e premuroso, qualità / prezzo giusto. Se la recensione ti è piaciuta, lasciami gentilmente un like
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Recensione 11
S B
Data recensione: 2022-12-11
+5
Ci siamo stati per due sere consecutive, il posto è veramente ottimo. Il personale è cordiale e molto preparato. Il proprietario molto simpatico e alla mano. Il cibo è squisito. Un'ampia scelta nel menù e una cantina di vini ricchissima di proposte, per ogni fascia di prezzo.
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Recensione 12
Serena
Data recensione: 2022-12-14
+5
Posto molto accogliente, personale gentile e cordiale. Rapporto qualità prezzo buono, i piatti sono raffinati e curati, c'è un'ampia scelta di vini. Buonissimo il risotto allora zafferano con tonno e granella di pistacchio!! Consiglio anche la tartellete mele e cannella. Meglio prenotare.
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Recensione 13
Stefano
Data recensione: 2022-10-23
+5
Tra le materie prime più buone mangiate nell'ultimo periodo. Lo trovo il vero punto di forza del locale. Capesanta, polpo e petto d'anatra buonissimi, poi il gusto personale su alcuni accostamenti è relativo. In una location così accogliente e curata, il servizio così empatico e alla mano è differenziante ed un pregio apprezzato. Conto dolce, così come il pensiero della marmellata di castagne alla mia compagna. Tornerò volentieri.
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Recensione 14
Volpicelli
Data recensione: 2022-08-23
+4
Una bellissima location, molto ben curata nei dettagli, c'è un grande dehor sulla via e l'interno dietro c'è anche una zona a volta in pietra. Camerieri gentilissimi preparatissimi, attenti a tutto. I piatti non sono abbondanti, ma davvero molto gustosi con degli abbinamenti interessanti. Conto forse un pochino sopra la media, ma tutto sommato per location e servizio ci sta. Consigliato!
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Recensione 15
A. T.
Data recensione: 2022-08-23
+5
Ottima esperienza. Suggestiva la sala al fondo del locale in pietra con volta a botte, il personale molto attento e gentile. Si percepisce immediatamente il livello al quale vogliono puntare e non si resta delusi. Provato a pranzo i due menù degustazione di terra e di mare con due calici di vino. Le materie prime e le preparazioni sono ottime (un plauso al filetto di cervo), il conto in linea con quanto offerto complessivamente.
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Recensione 16
Umberto
Data recensione: 2023-01-03
+5
Fantastica preparazione dei primi e prodotti di ottima qualità. Eccezionale la cantina dei vini, una grandissima selezione del meglio che l’Italia (e non solo) possa offrire
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Recensione 17
Elena
Data recensione: 2022-07-24
+4
Trattoria molto bella, curata nei dettagli e con staff molto gentile, disponibile e preparato. Piccola pecca sulla mancanza di aria condizionata che rende meno piacevole l'esperienza in questo locale del centro di Aosta. Ampia scelta di vini. Il menù era veramente delizioso. Ho provato il menù "la montagna", tutto veramente buonissimo, il filetto di cervo si scioglieva in bocca. Sicuramente un locale in cui tornerò con molto piacere
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Recensione 18
Francesca
Data recensione: 2022-12-09
+5
Ristorante molto accogliente e curato, personale gentile e disponibile, attenti a eventuali allergie, piatti curati e molto buoni, di qualità le carni e le Preparazioni. Buono il caffè. 2 secondi acqua e due caffè, 50 euro. Onestissimo per essere in un posto magico nel centro di Aosta.
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Piatti consigliati da Aldente Trattoria Pizzeria a Brissogne

17 piatti più richiesti

  • Carta vini +
  • Tagliatelle ai porcini +
  • Tegole e crema di cogne +
  • Battuta di fassona con salsa al caffè +
  • Fromages et charcuteries entrée +
  • Mousse de yaourt avec du crumble et fruits des bois +
  • Antipasto valdostano +
  • Cannelloni alla valdostana +
  • Raviolis remplie de baccala +
  • Tagliatelle con funghi porcini +
  • Tartare valdostana +
  • Crespelle alla valdostana +
  • Tiramisù +
  • Filetto di cervo con funghi champignon in salsa civet su polenta +
  • Bottiglia di vino +
  • Carbonada con polenta +
  • Funghi porcini fritti +
77
/100
Valutazione basata su 3408 voti e recensioni
Aggiornato il 09/11/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,0
130 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 03/10/2020
8,1
90 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 14/12/2023
4,4
1611 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 22/06/2021
3,3
427 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
5,0
28 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
4,1
396 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
4,2
212 recensioni

GA

Gastroranking.it
Ultimo aggiornamento 22/02/2021
3,4
427 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
3,4
24 recensioni

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TheFork
TheFork
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: +39 0165 184 5314
  • Cucina
    Italiana
    Pizza

Orari d'apertura

  • Lunedì 09–00
  • Martedì 09–00
  • Mercoledì 09–00
  • Giovedì 09–00
  • Venerdì 09–00
  • Sabato 09–00
  • Domenica 09–00

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Indirizzo Localita Les Iles, 3, Brissogne (Valle d'Aosta) - Clicca qui per aprire la mappa

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Distanza
Aldente Trattoria Pizzeria (Brissogne) 77 4.4 5 4
La Palud Pizzeria (Quart) 72 4.1 4 3.5 2 km
Bonplan Ristorante Pizzeria (Saint-Marcel) 80 4.4 4 4 km
ROSSOPOMODORO (Aosta) 79 4 5 4 6 km
la cantina del viandante (Saint-Marcel) 80 4.5 4 4.5 6 km
IX Miglio (Nus) 80 4.3 4 4 7 km
SOTTO SOPRA (Charvensod) 80 4.3 4 8 km

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