Don Carlos

Don Carlos è un locale nuovo a Bosa posto centralissimo rispetto al borgo. I camerieri gentilissimi e super disponibili. La cucina veramente ottima, sia primi che pizze. Cosi medi. Ci siamo trovati molto bene. Scarsa la scelta dolci che alle ore 22.15 erano quasi tutti terminati

Capitiamo per caso in una sera di pienone e ci trovano con immensa cortesia un tavolo, dribblando con estrema educazione e calma un prepotente che si è inserito nella conversazione pretendendo un tavolo... Il caso ci ha portato in un ottimo posto, le cozze alla marinara ottime, carnose, bagna perfetta. I tagliolini cozze arselle e bottarga fenomenali, l'orata alla bosana ottima. Menzione speciale per le seadas, le più buone provate in anni di vacanze in Sardegna.

Ci siamo capitati per caso, io mio marito e mia figlia, in una giornata calda ma ventilata, ci hanno accolto egregiamente. Abbiamo provato la fregola ai frutti di mare , ottima. Abbiamo provato anche l'insalata di mare e la frittura, devo dire tutto molto buono. Peccato per la lentezza... Troppo lenti... Comunque consigliato

Bella la location nelle vie storiche del borgo . Servizio decisamente buono ottima la pizza e buona ristorazione. Complimenti . Ci sono ritornato da Sassari appositamente per le pizze .

Pizze e antipasti ottimi pulizia e serietà eccellente.Luogo centrale e molto accogliente personale gentilissimo.

Io è la mia compagna ci siamo andati per cenare, io presi un fritto misto di pesce discreto, la mia compagna una pizza tutto sommato decente.Ma il servizio pessimo la pizza è stata portata 15 minuti prima del mio fritto misto così facendo che in alternanza io è la mia compagna non abbiamo cenato insieme. Per concludere ho chiesto un mirto ma l'avevano finito,ho cambiato con un limoncello il cameriere mi disse che era finito anche quello.Durante la cena i camerieri nonostante erano fermi a parlare si dovevano chiamare per farci sparecchiare le portate terminate.non lo Consiglio.

Maleducazione e Scortesia. Sconsigliato. La risposta data e assurda, cambiate mestiere. La professionalità si vede sull'accoglienza del cliente. Aggressiva la signora che come mi sono seduto al tavolo, visto che il locale e poco rinomato sicuramente non per la qualità e cortesia, mi aggredisce. Penso che basti per spiegare che non lo consiglierei mai Ho mangiato un altra volta e ritengo che il punteggio sia troppo Clemente(1). Vi auguro di cambiare , così come non ci passerò mai più, penso e suggerisco di non andarci. Da notare che nelle risposte che date, anzi che cercare di trovare una soluzione con il cliente, rispondete in maniera arrogante adios

Nel cuore di Bosa Don Carlos batte forte! Elegante location in uno scrigno di piazza arredata da una storica fontana in marmo, tovagliato loggato, elegante e funzionale l idea del One use only. Raccomando gli 🍝 spaghetti alle vongole e bottarga, specialità dello Chef; 👏👏👏👏