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Balmetto Mercando

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Via Del Buonumore, 71 - Borgofranco d'Ivrea

85/100
334 voti
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Le recensioni degli utenti sul menù di Balmetto Mercando

Recensione 1
Marco
Data recensione: 2023-05-17
+5
Eccellenti i piatti... dall'antipasto al dolce. Ottima la professionalità, l'ambiente è meraviglioso .. perfetto per cena romantica nel piano superiore. Al primo piano perfetto tra amici di buon gusto per degustare carni, formaggi nostrani, accompagnati da ottimi vini.
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Recensione 2
Andrea
Data recensione: 2021-10-09
+5
Un bel locale all'insegna della qualità, della tradizione e del territorio. Tome stagionate personalmente da loro, ottimi vini Canavesani e salumi nostrani. Molto bello e curato il balmetto e le cantine. Ho fatto un ottimo aperitivo, sia nel bere che nel mangiare. Consigliato.
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Recensione 3
giulio
Data recensione: 2021-12-17
+5
Siamo stati in questo ristorante gioved sera. Il ristorante è molto accogliente. Ottima accoglienza anche da parte del personale di sala pronto a soddisfare con il sorriso ogni esigenza. Tutti i prodotti che utilizzano sono della zona. Partiamo con quattro antipasti eccezionali a seguire tagliolini al sugo di lepre. Da rimanere senza parole! Piatti di ottima qualità ! Per poi finire con dei squisiti dolci! Poco ma sicuro, ci tornerò molto presto! Da provare assolutamente! Ne rimarrete contenti :)
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Recensione 4
Manuela
Data recensione: 2022-07-07
+4
Bella esperienza! Mi aveva incuriosita questo locale per il quale tante volte ho rimandato una visita. Sono contenta di averlo visitato e aver provato la loro cucina, in quanto non ha tradito le mie aspettative. Chi ci ha seguiti si è dimostrato all’altezza della situazione, sia per esaudire le nostre richieste, sia per la spiegazione dei piatti proposti. Anche per il consiglio sul vino è stato molto professionale al punto giusto. Se proprio devo essere puntigliosa direi di poter consigliare di cambiare l’impostazione della carta dei vini in quanto sembra a mio parere non troppo intuitiva. A parte questo sicuramente ci vedremo presto!😀
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Recensione 5
Kika
Data recensione: 2022-08-11
+4
Locale davvero molto carino e servizio accurato. L'offerta prevede un menù a la carte con piatti sfiziosi e per nulla scontati , due menù degustazion, tagliere di salumii e ottimi formaggi locali, con prezzi più che onesti. A fine cena visita guidata nella tipica cantina (balmetto). Bravi ragazzi continuate cosi!
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Recensione 6
marco
Data recensione: 2023-03-18
+5
Una bellissima esperienza che conferma come la passione e la volontà di mettersi in gioco fino in fondo siano i componenti tra i più importanti di una attività qualunque essa sia. Bravissimi!!
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Recensione 7
Giacomo
Data recensione: 2022-06-26
+5
ristorante molto bello, stile rustico, menù breve ma tutti i piatti molto curati e davvero buoni, prezzi in linea con i piatti che vengono serviti. Personale cordiale e attento al cliente. Ultimo ma non meno importante lista vini ampia e dettagliata con un occhio ai prodotti del territorio. Esperienza piú che positiva, tornerò sicuramente.
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Recensione 8
Domenico
Data recensione: 2022-04-26
+5
Bellissimo balmetto, ristrutturato molto bene. Sale interne ampie e dehor riparato esterno. Si possono bere ottimi vini, ottima birra e drinks in un'ambiente tranquillo. Il locale offre un menù vario, che cambia ogni mese, oppure taglieri di salumi e formaggi. Bellissima la cantina, con le famose ore, soffi di aria che mantengono la temperatura costante tutto l'anno. Qui vengono affinate tra le altre cose 4 tipi di tome della Valchiusella. Ampio parcheggio
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Recensione 9
Daniela
Data recensione: 2022-05-29
+5
Ottimo! Ho preso un erbaluce spumantizzato e il baccalà mantecato, il mio compagno una birra artigianale e battuta di Fassina con cavolo rosso caramellato e formaggio fresco. Tutto buonissimo. Il posto è delizioso. Il servizio gentile e i prezzi onesti. Torneremo!
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Recensione 10
Elisabetta
Data recensione: 2022-06-13
+4
Ristorante creato all'interno di uno dei tanti Balmetti di Borgofranco, gestito da una giovane coppia, piena di entusiasmo. Buon cibo, gustosissimi dolci e ottima carta di vini, la maggior parte Piemontesi. Si può scegliere il menù alla carta o uno dei due da degustazione. Qualsiasi cosa sarà comunque un'ottima scelta. Finito di cenare siamo stati accompagnati a fare un giro nel Balmetto. Il Balmetto è "una cantina" dove estate ed inverno la temperatura è costante a 10 gradi. Uno dei lati di questa particolare cantina è poggiata sul Mombarone che è una non montagna, in quanto è una immensa frana nata dallo scioglimento del ghiacciaio, che respira. Infatti essendo un ammasso di rocce il vento passa fra le fessure e raffredda il Balmetto tramite dei buchi, detti ora, che sono stati praticati su questa parete. Impressionante ciò che può fare la natura.
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Recensione 11
Rosanna
Data recensione: 2022-02-14
+5
Ottima la qualità del cibo, abbiamo scelto un menù degustazione, e tutti i piatti erano assolutamente perfetti sia nella presentazione che dal punto di vista del gusto, cantina selezionata e location da 10 e lode, anche il tour della cantina con stanza di affinamento delle tome molto piacevole e interessante data la particolarità. Luogo perfetto per una cena di coppia o di gruppo. Anche i proprietari e lo chef meritano un 10 e lode.
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Recensione 12
Ornella
Data recensione: 2021-12-20
+5
Locale molto bello, accoglienza cordiale, cucina curata. Cantina da visitare.
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Recensione 13
Donatella
Data recensione: 2022-12-02
+5
Il luogo è magico. I gestori super professionisti, gentili e disponibili. Incredibile il tour delle cantine. Superba la professionalità sui vini.
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Recensione 14
Pierpaolo
Data recensione: 2022-06-07
+5
Coccolati dall’inizio alla fine, locale caratteristico con diversi piatti intriganti a menù. Sicuramente da ritornare per poter assaggiare altre prelibatezze proposte a menù! Ottimo dalla location alla cucina al servizio
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Recensione 15
Luciano
Data recensione: 2022-08-21
+5
In ferie in mtb mi sono fermato in questo locale a cena. Complimenti ai ragazzi che gestiscono questo ristorante. Mangiato benissimo. Materie prime di ottima qualità. Gentili e cordiali. Consigliatissimo.
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Recensione 16
oliver
Data recensione: 2022-09-03
+4
menù ottimo! personale preparato tutto perfetto, unica pecca i classici dolci, da migliorare formaggio ottimo! bellissima idea la possibilità di visitare le cantine
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Recensione 17
Roby
Data recensione: 2021-07-31
+5
Il locale è stupendo. Il personale non sai se lo adori di più per la gentilezza o per la professionalità. La padrona di casa brillante, capace, appassionata, vi guiderà in un tour breve ma emozionante, dal passato ad oggi, in un posto magico. E ha pure prezzi contenuti con una qualità difficile da trovare, sia nelle portate che nella carta. 5 stelle strameritate, ma sono poche. Complimenti.
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Recensione 18
Olimpia
Data recensione: 2023-04-14
+5
Il cibo è ottimo e il locale è splendido.
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Piatti consigliati da Balmetto Mercando a Borgofranco d'Ivrea

11 piatti più richiesti

  • Tagliata di picanha con patate
  • Antipasto misto
  • Battuta di fassone
  • Vitello tonnato
  • Ribs costine di maiale
  • Tris di antipasti
  • Spaghetti con fiori di zucca e tuorlo d'uovo
  • Tagliolini
  • Caponata
  • Agnello in crosta di grissini
  • Formaggi misti
85
/100
Valutazione basata su 334 voti e recensioni
Aggiornato il 18/01/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2023
4,5
13 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,7
137 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
5,0
8 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
116 recensioni

Dettagli

    Cucina
    Italiana
    Wine Bar
    Bar
    Pub
    Ristoranti con bar
    Italiana
    Ristoranti con bar
    Bar
    Wine Bar

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Indirizzo Via Del Buonumore, 71, Borgofranco d'Ivrea () - Clicca qui per aprire la mappa

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Domande frequenti su Balmetto Mercando

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Grazie per aver scelto il Balmetto Mercando per il tuo pasto! Secondo le recensioni e i piatti consigliati dagli utenti, il menu di questo ristorante offre una grande varietà di opzioni. Gli utenti co...
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Non disponiamo di informazioni sul prezzo medio di un pasto, poiché non sono state fornite in questo contesto. Tuttavia, potremmo dire che, data la valutazione media del ristorante, è probabile che il...

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Distanza
Balmetto Mercando (Borgofranco d'Ivrea) 85 4.7 5 4.5
Antica Birreria AI Balmetti (Borgofranco d'Ivrea) 77 4.7 2.5 < 1 km
Il Veliero (Borgofranco d'Ivrea) 83 4.3 4 4 < 1 km
Ristorante Polipazzo (Borgofranco d'Ivrea) 76 4.3 3 4 < 1 km
Trattoria 'l Burnel (Nomaglio) 80 4.4 4 1 km
Gelateria Yogurteria Era Glaciale (Borgofranco d'Ivrea) 85 4.5 4.5 1 km
Boristorante (Quassolo) 71 4 2 km
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