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Antica Trattoria Gabri

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Via Valdieri 41 - Borgo San Dalmazzo

79/100
2402 voti ·30-40 €
Gastronomia
Consigliato a Borgo San Dalmazzo per Lumache,
Consigliato da 23 utenti

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Tartare Di Carne
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Ravioli Di Funghi
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Antica Trattoria Gabri

Recensione 1
Giordano
Data recensione: 2023-02-28
+5
Clienti storici dalla vecchia gestione, tante cose sono cambiate ma direi che vale sempre una piccola deviazione Prezzi onestissimi qualitá alta, provare per credere
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Recensione 2
Matteo
Data recensione: 2022-08-20
+4
Cucina piemontese rivisitata, con piatti particolari. Porzioni non troppo abbondanti. Unica vera pecca: i plin sono carenti del classico sughetto, forse una cosa di giornata. Per il resto cena ottima con prezzi leggermente più elevati del solito. Servizio gentile e cordiale. Quattro stelle piene; consigliatissimo. Complimenti!!
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Recensione 3
Silvio
Data recensione: 2019-04-15
+4
Ristorante tradizionale piemontese con ampio parcheggio e dehor. Ambiente piacevole tranquillo rilassante e ben curato. Abbondante spazio tra i tavoli ben tovagliati tutto ben ordinato. Bagni puliti. Personale gentile e premuroso . Unica pecca nel servizio il vino scelto da una fornita carta non viene fatto assaggiare . Mangiato alla carta cucina piemontese di stagione . L attesa tra un piatto e l altro ritengo sia adeguata per poter gustare dei piatti ben presentati e di ottima qualità. Pane e grissini fatti in casa ottimi. Prezzo adeguato.
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Recensione 4
Flavio
Data recensione: 2021-12-13
+5
Cena a base di lumache per alcuni commensali e per altri menù alla carta. Ottime portate ben curate, materia prima di qualità prezzi nella media. Percorso vinicolo molto particolare e sta apprezzato con vini bianchi d'oltralpe nonché dell Est Europa. Servizio attento un plauso allo staff. Ps cantina dei vini super!
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Recensione 5
Cristina
Data recensione: 2023-03-19
+5
Si sta talmente bene che anche Gatsby si mette tranquillo e ci lascia mangiare i buonissimi piatti dello chef serviti con gentilezza e cortesia. Anche verso i bambini, certo educati, sono disponibili, educati e gentili. Sempre più raro!
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Recensione 6
alessandro
Data recensione: 2023-05-28
+5
Fermato per un pasto, menù interessante, pane fatto in casa, primi e secondi particolari e molto buoni, dolci ottimi, tavoli nel giardino circondati dal verde, molto bello. Prezzi molto interessanti considerando la qualità del cibo
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Recensione 7
Denise
Data recensione: 2018-09-09
+4
Trovato per caso sulla via del ritorno verso casa è stata un'ottima scoperta.Personale cortese,portate ottime,grande attenzione all'impiattamento,la carne veramente buona.Spesa nella media considerando che I piatti scelti erano di carne. Per 2 antipasti (carne battuta al coltello) 2 secondi (tagliata e lingua) vino acqua ed 1 caffè 56€.I primi sono decisamente meno costosi com'è normale.Ambiente piacevole e ampio parcheggio disponibile.Consigliato.
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Recensione 8
Rossella
Data recensione: 2021-08-21
+5
Piatti presentati in maniera eccellente, come la qualità e i sapori. Assolutamente da provare il gelato allo yogurt di capra!!! Cortesia e gentilezza degna di nota!
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Recensione 9
Marilena
Data recensione: 2023-05-22
+5
Cenato sabato 20/5/23 ottimo cibo, bello il locale, servizio un po' lento ma, piatti non banali, lo consiglio vivamente!
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Recensione 10
Barbara
Data recensione: 2021-01-04
+5
Locale carino ed accogliente, menù alla carta, tutto squisito e ben curato. Staff cordiale e gentile.
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Recensione 11
Patrick
Data recensione: 2017-10-29
+5
Cucina tipica e di buona qualità Accoglienza calorosa Un bel posto ...
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Recensione 12
Serena
Data recensione: 2022-11-14
+4
Cibo ottimo, abbiamo preso antipasto, primo e secondo, tutto molto buono. Apprezzabile il pane fatto in casa. Prezzi alti rispetto la media ma giusti per la qualità offerta
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Recensione 13
Bruno
Data recensione: 2020-07-18
+5
Lo confesso il Sashimi di Fassona mi ha stregato, raramente ho mangiato carne così buona.... L'ambiente è accogliente, tutti i piatti scelti di ottimo gusto ed anche leggeri, come se fossero fatti "dalla Nonna". Anche il vino scelto tra la selezione "Tripla A" non è banale.
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Recensione 14
Paolo
Data recensione: 2018-12-01
+5
Cena a base di lumache... Buonissime. Locale accogliente e personale molto gentile e disponibile. Il top
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Recensione 15
Marco
Data recensione: 2017-12-15
+4
Ottima cucina piemontese. Sala accogliente e ben arredata. Comodo parcheggio. Vasta scelta di portate. Complimenti.
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Recensione 16
simona
Data recensione: 2022-03-27
+5
Abbiamo mangiato veramente bene. Piatti molto particolari per cui consigliato soprattutto se non si ha paura di assaggiare e provare. Il locale è molto bello, non essendoci mai stati prima però quando siamo arrivati ci aspettavamo una trattoria un po' più trattoria invece ha tutte le caratteristiche di un ristorante compresi i prezzi. Siamo comunque usciti molto soddisfatti sicuramente da provare.
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Recensione 17
marco
Data recensione: 2021-10-20
+5
Cucina veramente ricercata con un tocco di tradizione e una cantina favolosa!! La scelta dei vini è ampia e notevolmente soddisfacente. Il cibo è sempre freschissimo, tutto fatto in casa, veramente e si sente!! Il locale è stato rinnovato da poco con molto gusto. Hanno anche un parcheggio comodissimo. E sono anche molto gentili e puliti in questo bel locale da cenette e cenone tra amici.
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Recensione 18
Diego
Data recensione: 2023-01-03
+5
Ci sono stato per un pranzo a base di lumache ed erano buonissime!! Complimenti
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Recensione 1
07
Data recensione: 2025-06-15
+5
Raccomando !!! ci siamo trovati benissimo ampio parcheggio ,all’interno troviamo un arredamento retro molto semplice, il cibo è stato dalla prima all’ultima portata ottimo, ben curato, cottura perfetta molto bene la carta di vini consigliatissimo. titolari simpatici e gentili ti mettono a tuo agio.
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Recensione 2
Fabio
Data recensione: 2025-11-15
+4
Abbiamo cenato all' aperto e ci siamo trovati molto bene, gentili e premurosi. Piatti tradizionali ma con qualcosa di moderno. Ho preso le lumache dopo tanti anni che non le mangiavo. Un po' tanta attesa per il dolce, 40 min, che ti fa …
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Recensione 3
Anna
Data recensione: 2025-02-15
+5
Ottima trattoria, ambiente elegante e allo stesso tempo familiare, con oggetti d'epoca che sicuramente riportano alla storia della famiglia che la gestisce. Menù degustazione, o su richiesta come abbiamo fatto noi OTTIMO menù a base di lumache dall'antipasto,al primo, al secondo...TOP!
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Recensione 4
Flavio
Data recensione: 2022-11-15
+5
Cena a base di lumache per alcuni commensali e per altri menù alla carta. Ottime portate ben curate, materia prima di qualità prezzi nella media. Percorso vinicolo molto particolare e sta apprezzato con vini bianchi d'oltralpe nonché dell Est Europa. Servizio attento un plauso allo staff. Ps cantina dei vini super!
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Recensione 5
Enzo
Data recensione: 2025-10-15
+0
Pranzo con amici. Prima volta in Aprile, buona impressione (recensione 5 stelle). Seconda volta (e anche ultima…) giudizio pessimo. Menu fisso, senza prezzi indicati (obbligatorio per legge...) Piatti mal riusciti, costo esorbitante (55 euro a persona!). Mai più! Persi 7 clienti in un colpo solo
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Recensione 6
Silvio
Data recensione: 2019-11-15
+4
Ristorante tradizionale piemontese con ampio parcheggio e dehor. Ambiente piacevole tranquillo rilassante e ben curato. Abbondante spazio tra i tavoli ben tovagliati tutto ben ordinato. Bagni puliti. Personale gentile e premuroso . Unica …
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Recensione 7
Giorgio
Data recensione: 2023-11-15
+5
L'agri trattoria da Gabry è un esperienza enogastronomia che va provata e vissuta con calma e meditazione. Ottime materie prime (quasi tutte a km0) faranno passare degli ottimi momenti in compagnia!
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Recensione 8
E. L. “Ely”
Data recensione: 2025-11-15
+5
Direi 10 e lode!! Cibo genuino, ottima qualità, ricette semplici ma particolari nello stesso tempo, davvero ottimo cibo!! Oltre a personale gentile e locale molto caratteristico! 😁 …
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Recensione 9
Matteo
Data recensione: 2022-11-15
+4
Cucina piemontese rivisitata, con piatti particolari. Porzioni non troppo abbondanti. Unica vera pecca: i plin sono carenti del classico sughetto, forse una cosa di giornata. Per il resto cena ottima con prezzi leggermente più elevati del …
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Recensione 10
Denise
Data recensione: 2018-11-15
+4
Trovato per caso sulla via del ritorno verso casa è stata un'ottima scoperta.Personale cortese,portate ottime,grande attenzione all'impiattamento,la carne veramente buona.Spesa nella media considerando che I piatti scelti erano di carne. …
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Recensione 11
Luca
Data recensione: 2023-11-15
+3
Locale carino, i tempi di attesa tra una portata e l'altra un po' eccessivi. Alcune accortezze sul cibo ( i crostini per il patè meglio non passarli in padella con il burro il patè e già grasso di suo, gli gnocchi con ragù di lumache, …
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Recensione 12
Rossella
Data recensione: 2021-11-15
+5
Piatti presentati in maniera eccellente, come la qualità e i sapori. Assolutamente da provare il gelato allo yogurt di capra!!! Cortesia e gentilezza degna di nota!
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Recensione 13
Barbara
Data recensione: 2021-11-15
+5
Locale carino ed accogliente, menù alla carta, tutto squisito e ben curato. Staff cordiale e gentile.
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Recensione 14
Giordano
Data recensione: 2023-11-15
+5
Clienti storici dalla vecchia gestione, tante cose sono cambiate ma direi che vale sempre una piccola deviazione Prezzi onestissimi qualitá alta, provare per credere
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Recensione 15
Fabiana
Data recensione: 2025-11-15
+3
Locale raffinato nei dettagli con cibo di qualità. Unica accortezza: per poter garantire una atmosfera adeguata a cibo e servizio è' indispensabile che i tavoli con bambini siano allocati in una sala a loro dedicata.
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Recensione 16
Patrick
Data recensione: 2017-11-15
+5
Cucina tipica e di buona qualità Accoglienza calorosa Un bel posto ...
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Recensione 17
Bruno
Data recensione: 2020-11-15
+5
Lo confesso il Sashimi di Fassona mi ha stregato, raramente ho mangiato carne così buona.... L'ambiente è accogliente, tutti i piatti scelti di ottimo gusto ed anche …
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Recensione 18
Gianpietro
Data recensione: 2025-11-15
+5
Un menù sempre particolare che ha radici nella tradizione piemontese, ma anche con reinterpretazioni. Servizio molto cortese e ambiente vintage accogliente pieno di chicche da scoprire con musica di sottofondo di qualità. Ottimo rapporto prezzo-qualitá
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Recensione 19
Marco
Data recensione: 2018-11-15
+4
Ottima cucina piemontese. Sala accogliente e ben arredata. Comodo parcheggio. Vasta scelta di portate. Complimenti.
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Recensione 20
Paolo
Data recensione: 2019-11-15
+5
Cena a base di lumache... Buonissime. Locale accogliente e personale molto gentile e disponibile. Il top
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  • Crouset con salsiccia +
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  • Paté di fegatelli +
  • Rollè di coniglio +
  • Blanc vino +
  • Lumache +
  • Testina con bagnet verd +
  • Vitello tonnato +
  • Tartare di carne +
  • Tagliata di fassona piemontese +
  • Birra anima +
79
/100
Valutazione basata su 2402 voti e recensioni
Aggiornato il 15/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
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ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
3,0
869 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0171 265349
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Italiana

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì 12–15, 19–23
  • Sabato 12–15, 19–23
  • Domenica 12–15, 19–23

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Indirizzo Via Valdieri 41, Borgo San Dalmazzo (Cuneo) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Dispone di camino
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Ha un bar
Dispone di toilette
Ambiente
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