Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Doc

Cristian
Data recensione: 2023-05-30

Location molto classica, curata nei dettagli, menù giornaliero sulla base del pescato del giorno, piatti ben fatti, giusta qualità/prezzo. Terrazza molto bella fruibile nel periodo estivo.

Sandra
Data recensione: 2023-02-26

Location top. Cibo ottimo, ristoratori gentili. Tutto molto accogliente

Luca
Data recensione: 2019-07-31

Ci sono andato grazie a un invito di amici. Trovare un difetto è difficile. Paolo & Co. hanno fatto un ottimo lavoro sia per la location sia per il menu. I vini sono superbi, avendo mangiato pesce siamo andati di bianco cantina friulana davvero eccellente. Gli antipasti (gamberi) si scioglievano in bocca... Senti proprio che il pescato ha poche ore di vita fuori dall'acqua.. Davvero di qualità. Ambiente riservato, ci sono salette dentro e fuori. Lo chef. Beh il top. Una persona che interessa la qualità prima di tutto. Se hai un problema subito si interessa per garantirti un piatto di qualità. Prezzo. Beh calcolando che siamo a borgio Verezzi, che il locale è davvero incantevole e la qualità del cibo ottima... I prezzi sono ok. Volete mangiare bene? Volete fare un'ottima figura con la donna dei vostri sogni? Andate al Doc...

Marco
Data recensione: 2018-09-08

Locale in centro a Borgio Verezzi, parcheggio disponibile in zona blu o a disco orario un’ora. Appena si varca l’ingresso di entra in un’altra dimensione: giardino con tavolini, pergolato e gazebo, tavoli sotto il portico con tende parasole. All’interno piccole sale per maggiore intimità. Il menù è invitante e costruito su ingredienti freschi e locali. Le foto allegate parlano da sole della qualità degli ingredienti e della semplicità delle preparazioni. Cottura, abbinamenti e impiattamento sono sapientemente orchestrati per rispettare la genuinità degli ingredienti. Una lode particolare al servizio, impeccabile. Molto apprezzata anche la presenza costante dello chef, questa fa davvero la differenza. Che dire...bravi!

Leonardo
Data recensione: 2023-06-22

Chef e somellier tutti per noi per il nostro 21mo anniversario. Complimenti per la location ma soprattutto per la.lassio e che ci mettete nel.vostro lavoro.

Rita
Data recensione: 2021-08-28

Impossibile trovare difetti, ottimo cibo, location raffinata e semplicemente elegante. Titolari e cameriere precisi e discreti. Passare una bella serata in un contesto unico.

Emilio
Data recensione: 2022-04-20

è sempre un piacere entrare a VILLA DOC, una cornice meravigliosa per una cucina sublime, locale intimo e riservato, ogni volta un' esperienza unica. Il menu cambia in base al pescato giornaliero ed alla fantasia di Chef Paolo che mantiene una cucina salubre e classica non snaturata dalle mode del momento. Piatti bilanciati sia in termini di porzionatura che per quanto riguarda i macronutrienti, lo chef riesce a rielaborare prodotti ittici e ortaggi in piatti sempre nuovi rispettando la stagionalità degli stessi. Non da meno è la passione che si respira in sala con Cinzia grande sommelier nazionale. Potrete decidere di affidarvi alle sue scelte ponderate in base alle portate da voi scelte, oppure confrontarvi con lei descrivendole magari i vostri gusti, in ogni caso la scelta risulta sempre azzeccata. Una carta dei vini ricca di grandi classici, che viene costantemente rinnovata su base mensile da Cinzia con nuove proposte. Passione è quello che troverete al Ristorante Doc, una passione lunga 40 anni.

Fabio
Data recensione: 2022-06-12

Locale davvero molto bello e particolare. Una villa con giardino di dimensioni notevoli, trasformata in un ristorante. Osti a sedere in sala o in una veranda aperta su 3 lati. Ambiente davvero molto accogliente. La cucina è molto curata e con prodotti tutti di giornata. Consigliabile

Gloria
Data recensione: 2022-04-14

Sono abbastanza sconcertata da tutte le recensioni fake che stanno arrivando, chiaro sinonimo di invidia, nei confronti di un ristorante e di una ristoratrice di altissimo livello sul panorama ligure. Bella location, grande sommelier, cura e attenzione verso il cliente che si evince in tutto, dal servizio ai minimi dettagli nei piatti. È difficile cambiare le sorti dei ristoranti facendo finte recensioni. La verità emerge sempre Complimenti a Cinzia

Alessio
Data recensione: 2017-02-11

Un posto di altri tempi dove degustare piatti unici sempre molto ricercati.

ALESSANDRO
Data recensione: 2022-08-15

Ristorante di pesce di livello molto elevato,

andrea
Data recensione: 2021-06-22

Visitato sabato 19 giugno 2021 per una cena di famiglia. Accolti con eleganza dai titolari in un delizioso giardino, abbiamo gustato piatti ottimi, rispettosi della tradizione, ma sapientemente rivisitati per stuzzicare l'interesse. Tutti soddisfacenti, dall'antipasto al dolce. Senz'altro consigliato.

Luca
Data recensione: 2021-08-08

Cena per festeggiare un 80esimo, come da anni è stato tutto perfetto, quasi impossibile trovare difetti. Grazie allo chef Paolo è stato un percorso di esaltazione dei sapori più genuini di questa terra ligure ed alla moglie Cinzia che ha saputo sapientemente abbinare un eccellente vino.

Carmelo
Data recensione: 2019-09-16

Il Ristorante DOC si contraddistingue per il contesto molto elegante e riservato, l'atmosfera accogliente e la cucina insuperabile. Paolo Alberelli riesce sempre a deliziarti per la creatività e la cura nella presentazione di piatti cucinati alla perfezione, con ingredienti freschissimi e di qualità, mentre la moglie Cinzia Mattioli ti consiglia i vini più idonei per valorizzare ancor più la loro degustazione. Una vera perla nel cuore di Borgio Verezzi. Molto consigliato.

silvia
Data recensione: 2021-09-02

Ristorante storico di ottima qualità e di grande eleganza. Questa mattina, nel giardino, si è svolta la conferenza stampa per la presentazione lista Nuova Via Borgio Verezzi. Una bella parentesi per una mattinata di lavoro

paolo
Data recensione: 2020-10-30

Ristorante molto raffinato a Borgio Verezzi. Ogni occasione importante è ottima per passare una serata davvero speciale in una calda atmosfera. La cucina raffinata, la scelta dei vini, la musica selezionata ti coinvolge in un' esperienza suggestiva. Davvero grazie!

Fabio
Data recensione: 2018-08-30

Se volete I classici della ristorazione di mare non venite in questo ristorante. Qui si mangia il pesce di una volta, quello povero. La sapienza dello chef però trasforma i doni del mare minori in veri manicaretti. Le lasagne di pesce sono una libidine. Non meno di impatto é la location.

Rob
Data recensione: 2025-02-23

Il ristorante Doc di Borgio Verezzi è stata una piacevole scoperta. Ho cenato qui e sono rimasto colpito dalla qualità dei piatti: ingredienti freschi e preparazioni curate nei dettagli. L’atmosfera è davvero bella, accogliente e intima, …

Mila
Data recensione: 2025-08-23

Ogni nostro anniversario,festa o occasione per un paio di ore fantastiche le trascorriamo qui nel nostro ristorante del cuore dove tutto è perfetto !!!Ottima atmosfera ottimo cibo servizio e attenzione per il cliente considerato un amico!!!

Nicola
Data recensione: 2023-11-23

La location da sola merita il massimo: una villa con un parco meraviglioso, pochi coperti e grande cura nella preparazione dei tavoli. Ma non bastasse tutto questo, i piatti preparati dallo chef sono eccezionali: le ricette sono di prodotti …

Marco
Data recensione: 2018-11-23

Locale in centro a Borgio Verezzi, parcheggio disponibile in zona blu o a disco orario un’ora. Appena si varca l’ingresso di entra in un’altra dimensione: giardino con …

Luca
Data recensione: 2019-11-23

Ci sono andato grazie a un invito di amici. Trovare un difetto è difficile. Paolo & Co. hanno fatto un ottimo lavoro sia per …

Daniela
Data recensione: 2025-11-23

La location è suggestiva, romantica, ideale per una serata speciale.Il servizio è impeccabile, attento alle esigenze dei clienti.La presentazione dei piatti è un’opera d’arte.Il pescato, proveniente dai nostri mari, è fresco, preparato …

Cristian
Data recensione: 2023-11-23

Location molto classica, curata nei dettagli, menù giornaliero sulla base del pescato del giorno, piatti ben fatti, giusta qualità/prezzo. Terrazza molto bella fruibile nel periodo estivo.

Maria
Data recensione: 2021-11-23

Impossibile trovare difetti, ottimo cibo, location raffinata e semplicemente elegante. Titolari e cameriere precisi e discreti. Passare una bella serata in un contesto unico.

Anna
Data recensione: 2025-11-23

In una bellissima villa con un parco meraviglioso pochi coperti bisogna prenotare con largo anticipo il cibo di altissima qualità !molto interessante la lista dei vini

Angela
Data recensione: 2025-11-23

Abbiamo cenato ieri sera, in questo luogo magico e perfetto. Premetto che sono arrivata molto stanca da un periodo intenso di lavoro e sono uscita da questo magnifico posto completamente rilassata. La villa è stupenda, ed è mantenuta con …

Sandra
Data recensione: 2023-11-23

Location top. Cibo ottimo, ristoratori gentili. Tutto molto accogliente

Nicola
Data recensione: 2025-09-23

Cibo ottimo Servizio impeccable il più bel l'esterno mai visto Interno non all'altezza

Mauro
Data recensione: 2025-09-23

Gran bel posto. Molto raffinato. Il tutto ineccepibile.

Livia
Data recensione: 2025-11-23

Semplicemente perfetto. Lo chef cucina ciò che in mattinata trova di buono al mercato e questa genuinità traspare in un menù che ogni giorno cambia e lascia spazio alla sua creatività! …

Gianluca
Data recensione: 2024-12-23

Accogliente, con cibo di qualità e gestito con molta passione. Abbiamo passato una bellissima serata. Assolutamente consigliato.

Alessio
Data recensione: 2017-11-23

Un posto di altri tempi dove degustare piatti unici sempre molto ricercati.

Emilio
Data recensione: 2022-11-23

Fabio
Data recensione: 2022-11-23

Gloria
Data recensione: 2022-11-23

andrea
Data recensione: 2021-11-23

				TR
Ristorante Doc (Borgio Verezzi)	93	4.7	5	4.5
A Topia (Borgio Verezzi)	79	4.5	4	4	< 1 km
La Taperia (Borgio Verezzi)	83	4.4	5	4	< 1 km
Il Cappero (Borgio Verezzi)	77	4.3	4.6	3.5	< 1 km
Marina Piccola Beach (Borgio Verezzi)	79	4.3	4.8	3.5	< 1 km
ristorante Nettuno (Borgio Verezzi)	80	4.2	4.8	4	< 1 km
Trattoria Bar Bruna (Borgio Verezzi)	81	4.4	4	4	< 1 km

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