I migliori ristoranti a Bologna

Dicono di noi: Ottimo vino, molto buone e curate le tapas. È piacevole sedersi fuori, nel mercato coperto della Bolognina. Prezzi buoni e gestori gentili.

Dicono di noi: Passeggiando per il centro di Bologna con il mio ragazzo, ci siamo imbattuti in questo locale con una vetrina molto ricca. Entriamo e ci accoglie il proprietario: gentile e sorridente. Abbiamo mangiato un’ ottima tartare di salmone. Oltre a questo piatto si possono trovare svariate proposte invitanti. Sempre nel locale c’è la possibilita di acquistare anche il salmone e altri tipi di prodotti. Consiglio vivamente di provarlo! Ci torneremo sicuramente.

Dicono di noi: Ci sono passato davanti per caso. Fuori dal laboratorio c’era una lavagna con scritto venerdì e sabato bomboloni caldi. Voi capirete che essendo sabato ed essendo io un divoratore di dolciumi ( a patto che siano buoni ) non ho potuto non entrare. Vi garantisco che per me erano buonissimi peccato che ne fossero rimasti solo 3 . Un paio di giorni dopo passavo di nuovo da quelle parti e così ho voluto provare i croissant ed indovinate un po’ .....buonissimi anche questi. Così ho preso una decisione sono andato ed ho ordinato un lievitato farcito con crema e gocce di cioccolato perché la Pasticciera ( una ragazza molto gentile e paziente) me lo ha descritto e mi ha fatto vedere delle fotografie tanto da ingolosirmi. Bene oggi sono andato a ritirarlo e l’ unica cosa che posso dire è che mi sono dovuto fare della violenza per non divorarlo tanto era buono! Voi tutti fate come volete io da adesso in poi sarò un assiduo cliente. Veramente brave.

Suggeriti dagli utenti: Centrifugato

Dicono di noi: Piccolo ma davvero ottimo. Sono già diverse volte che mi fermo per la pausa pranzo ed è sempre una gradita sorpresa.

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Suggeriti dagli utenti: Ocean burger

Dicono di noi: Ci sono stato con degli amici a mangiare lunedì scorso . Conoscevamo il format di Milano . Non saprei da dove iniziare ; la proposta è solo vegana , panini colorati con alcuni contorni a base di patatine e edamame. I panini ( eravamo in 3 ) erano tutti stratosferici, con delle salse veramente squisite . Buonissimo il flower burger , cherry e spicy . Panini molto grandi e veramente ben farciti . Ma a prescindere dalla bontà dei panini , la ragazza davvero ( carina ) dolcissima e super carinissima ; ci ha davvero spiegato tutti gli ingredienti in maniera talmente accattivante che ci ha fatto venire voglia di assaggiare quasi tutto ! Infatti poi abbiamo preso anche un altro panino e due dolci . Musica rilassante , ambiente colorato e ragazza con treccia bionda che fanno la differenza ! Ci siamo sentiti amati ! Per questo torneremo e lo consiglieremo ai nostri amici di passaggio a Bologna .

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi

Dicono di noi: Abbiamo prenotato sabato sera per le 20.30, ma alle 21.15 non ci era ancora stato assegnato un tavolo, per cui essendo con con un bambino e visto che per le 23 c’è il coprifuoco, per evitare di ordinare e portare a casa la cena, siamo andati via. L’aumento dei tavoli non è stato seguito da una maggiore efficienza organizzativa. Frequentevamo assiduamente il locale quando era di dimensioni ridotte, mancavamo effettivamente da un paio d’anni quando, dopo essersi allargato, dopo parecchia attesa ci fu servita una grigliata bruciata e non tornammo più. Seguiteremo a farlo.

Menù del ristorante: Calzone Napoletano €6.50 , Chef €6.00 , Sicilia €5.50 , Calabrisella €6.50 , Caprese €6.00

Dicono di noi: Non esiste pizza migliore di questa a Bologna. Grazie per aver reso il mio lockdown migliore. Ormai hanno il mio numero salvato come cliente habituè. Pizze classiche napoletane, leggere e con prodotti di alta qualità. Hanno alzato leggermente i prezzi ma sono comunque ancora giusti. Il posto non è la classica pizzeria ma ha l’aspetto e la forma per la formula da asporto, ma volendo si può mangiare anche lì per una cena assolutamente informale con birrozza e posate di plastica (non c’è servizio al tavolo). Tempi di attesa quando si ordina moltoooo lunghi, ma io aspetto volentieri. Grazie di esistere

Menù del ristorante: risotto allo zafferano con seppiola e mela verde €13.00 , Lasagna alla bolognese €12.00 , Cotoletta alla bolognese con patate schiacciate €18.00 , soffice di gianduia con insalata di arance al sale €7.00 , seppia crauti di cavolo cappuccio e insalata di puntarelle €18.00

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Suggeriti dagli utenti: pesce

Dicono di noi: Prenotiamo con la mia morosa il pranzo della domenica, Locale davvero bello e titolare una signora davvero educata e molto professionale. Menu davvero invitante! prendiamo un antipasto a base di polenta e salsiccia un’insalata russa una cotoletta alla bolognese ed un risotto da leccarsi i baffi! Su mia richiesta la titolare mi fa preparare delle zucchine saltate, tutto perfetto. Voi direte perché allora una stella? Quando ordino il vino, indico con il dito appositamente una bottiglia di Montepulciano da 25 €, non sono solito controllare il conto, ma una volta usciti e dopo aver pagato, noto che nella voce vino è di 60 euro. Sono una persona a cui piace molto andare in posti carini (come in questo caso più che carini) e non guardare i 20 euro in più o meno. Oddio non sono una persona che spende 400€ a testa ma se c’è da spendere neanche 80 90 non c’è problema. Veniamo a noi, dopo aver notato questo “error” rientro segnalando la cosa, la fatalità ha voluto che ho parlato direttamente con il cameriere che mi preso l’ordinazione del vino! il quale non mi ha neanche chiamato la titolare e mi ha liquidato con un “può darsi abbia capito male io, visto la pagina era la stessa”. Due aspetti; il primo mi chiami la titolare che avrebbe gestito assolutamente in maniera diversa la cosa, secondo poi, se io ordino una bottiglia, non sto poi a controllare meticolosamente che effettivamente tu mi porti quella, cioè lo do per scontato! Ma andiamo avanti, Quando cerco di far capire che ho capito l’errore ma comunque non è colpa mia, Lui ribatte dicendomi “mi dispiace se avete preso una bottiglia da 60 € e volevate spenderne 25”. Ecco dopo questa affermazione ho detto non c’è “nessun problema” e me ne sono andato. In un posto del genere attento così al dettaglio non posso accettare che mi si venga data una risposta del genere soprattutto davanti alla mia ragazza. Peccato perché sono sicuro che la titolare avrebbe gestito diversamente la cosa, difatti mi aspettavo che mi venisse chiamata lei. Davvero peccato però un atteggiamento e una risposta del genere cancellano tutto ciò di eccellente che ho provato oggi.

Suggeriti dagli utenti: Tartufo

Dicono di noi: Una piccola grande istituzione a Bologna. È da 20 anni che vengo a mangiare in questo posto che non mi ha mai deluso. Per chi non lo conoscesse posso dire che ha fatto peccato.

Menù del ristorante: Muscoletto di manzo bollito col friggione bolognese e purè €0.00 , Roast-beef della “Gigina” con la sua salsa di cottura €0.00 , La sfoglia zuccherosa sposata chantilly €0.00 , Contorni di verdure di stagione €0.00 , Morbida zuppainglese con salsa alla vaniglia €0.00

Suggeriti dagli utenti: gramignoni

Dicono di noi: Avrei dato 0 stelle sconsiglio di prendere le linguine al ragù per ritrovamento di oggetti nel piatto servito, aggiungo anche: personale gentile affettati buoni

Dicono di noi: Sono stata qui a pranzo ieri, mi sono trovata bene perché la qualità del cibo è buona, la location è carina e il personale è gentile, ma ci sono alcuni aspetti che a mio avviso andrebbero migliorati: - le porzioni, mi riferisco in particolare ai burger e ai falafel, non sono particolarmente abbondanti - il coperto costa 3 euro a persona - il pasto è su turni di un'ora e un quarto - gli gnocchetti verdi erano poco saporiti, sia nella pasta in sé che nella salsa. Tutto sommato è andata bene ma per alcuni aspetti poteva andare meglio, vista la fama del posto. Spero di tornare in futuro e di ricredermi.

Suggeriti dagli utenti: Menu del giorno di Natale , Tortellini goccia d’oro

Dicono di noi: Ad oggi posso certamente affermare che questo è il migliore ristorante di Bologna. Eleganza, massima gentilezza e l'eccellenza gastronomica coronano di fama e gloria questo locale. Pranzare o cenare al Bitone è certamente una meravigliosa esperienza. Lo consiglio vivamente. Tutto lo staff , dall'inizio alla fine, ti fà davvero sentire importante, accolto, coccolato. Che dire....fantastico!

Dicono di noi: Per chi, nonostante il Covid, ha voglia di farsi ancora coccolare da ottimi piatti della tradizione bolognese, consiglio proprio il servizio da asporto di questo ristorante : porzioni sempre abbondanti, che hanno mantenuto, anche nell'asporto, un'ottima qualità. Tortellini stupendi, lasagne meravigliose, prelibate cotolette alla bolognese cotte al momento, da consumare ancora calde, proprio come se fossimo serviti al tavolo. Che dire.... la Signora Stella mette sempre il cuore in tutto ciò che cucina per i suoi clienti....

Dicono di noi: Gelateria scoperta grazie ad una ricerca su google e che ha piacevolmente soddisfatto le aspettative. Gelato molto buono, gustoso e con una buona consistenza.

Dicono di noi: Sono stata stasera per un aperitivo a dir poco favoloso...un piatto unico ricco di sapore e di colori..il tutto accompagnato da un ottimo vino biologico...l'ambiente delizioso e da oggi con bottega...consigliato non solo ai vegani..e che dire..i dolci ti lasciano davvero senza parole...complimenti..

Dicono di noi: Bar contenuto ed accogliente, dove si respira la cortesia dei proprietari, che ci hanno preparato due ottimi cappuccini. Visto il gagliardetto dell'Inter, ho paura che per il sogno bisognerà attendere un po'...

Dicono di noi: Locale carino e comodo, ben tenuto, pulito, il personale gentile e disponibile, buono il caffè e disponibili tutti i prodotti classici per una buona colazione, ci si può sedere con calma nei tavolini interni.

Dicono di noi: My wife and I stopped in mid afternoon for a drink. They have some bulk tanks of local wine that you can buy to go for a few Euros. We bought glasses to drink in house for extremely cheap. They also let us sample all of the wines. Getting into the AC in August and being able to use their bathroom was helpful enough but the service was amazing and the experience was perfect. Make this store a stop!

Menù del ristorante: Zuppa inglese della tradizione €5.00 , Tortellini di Bologna classico in brodo di cappone €12.00 , Guazzetto di vongole veraci e cozze leggermente piccanti e crostini €14.00 , cotoletta alla bolognese €20.00 , Sformato di ricotta e spinaci con crema di Parmigiano €10.00

Dicono di noi: Ci siamo ritrovati, insieme a 5 amici per le strade di bologna e ci siamo fermati davanti da Nino. Eravamo un po’ dubbiosi ma alla fine ne è valsa la pena! Pizza e taglieri come antipasto(qualità top), i primi tutti da tradizione emiliana e per finire dolci tutti fatti in casa. Ci siamo leccati i baffi!! Consiglio di fare visita a Martino ogni volta che si passa da Bologna! Non ve ne pentirete

Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta

Dicono di noi: Tortellini : il ripieno non si sente, brodo senza stelline Tsgliatelle: pasta troppo grossa e cruda, ragù si sentiva troppa cipolla Ossobuco : crudo con tanti nervetti, pure... un pastone Peccato non vi potrò fare pubblicità

Dicono di noi: Ottimo pranzo. Personale gentile e disponibile. Buon rapporto qualità prezzo. Pasta fatta in casa molto buona!

Dicono di noi: Il gelato è di buona qualita' ma piuttosto costoso Il titolare ( ammesso che sia lui) è piuttosto scortese

Menù del ristorante: Cappelletti ripieni di melanzane, su culis di pomodorini e basilico €9.00 , Amalfi (gluten free) €0.00 , Tartare di Manzo con verdurine, polvere di capperi e mousse di parmigiano €12.00 , Rigatoni con guancialino, scalogno, pomodori san marzano e pecorino €8.00 , Bufala (gluten free) €0.00

Dicono di noi: Trattoria che serve tutto senza glutine per poter mangiare davvero sereni. Servizio molto cortese, posti all'aperto e piatti buoni e autentici, la pasta fresca fatta in casa e il pane sono stati molto apprezzati! Non abbiamo preso la pizza, ma quella che passava per gli altri tavoli aveva un bell'aspetto invitante. La signora a fine serata ci ha anche regalato dei buonissimi biscotti senza glutine da portare via!

Dicono di noi: Ottima scelta di materie prime e vini, grande cura nei piatti

Menù del ristorante: Cotoletta alla bolognese €13.00 , Selezione di salumi emiliani con Parmigiano Reggiano 36 mesi €11.00 , Tartare di tonno rosso con riso Venere e zucchine alla citronette €13.00 , Tartare di tonno rosso con riso Venere e zucchine alla citronette €12.00 , Tagliatelle con crema di zucchine e guanciale croccante €11.00

Dicono di noi: Davvero un ottimo ristorante, con servizio impeccabile e piatti gustosissimi. Buonissimo il pesce e la pizza. Che dire poi dell accoglienza di Roberto, che non dimentichi più. Direi uno dei migliori ristoranti della città

Menù del ristorante: PENNETTE ALCE NERO AL PESTO DI PISTACCHI €14.00 , BURGER DI CAVOLFIORE €16.00 , RAVIOLI DI CIPOLLA DI TROPEA AL BURRO E SALVIA €14.00 , CAPESANTE DORATE SU CREMA DI PATATE €22.00 , GNOCCHI DI PATATE ALL’ANATRA E RUCOLA €14.00

Suggeriti dagli utenti: Gamberoni in pasta kataifi con salsa al rafano

Dicono di noi: Ho deciso di prendere da asporto una paella per 2, sperando di riprovare ad riassaporare il gusto originale della paella Valenciana. Premetto che non si può chiedere lo stesso livello, e ci mancherebbe, ma così non me l'aspettavo proprio. Era un vero e proprio "Mappazzone"... C'era addirittura del salamino a fette, 2 capesante ma di Paella solo il riso. 32 € non sono davvero giustificabili... In più ho avuto vari problemi di digestione. Prossima volta... Non ci sarà.

Dicono di noi: In questo lungo periodo di lock down ,con Antonella e Vincenzo siamo riusciti a strabiliare i nostri ragazzi che vivono a Bologna, con la loro disponibilità e santa pazienza. Consigliatissimo per buongustai

Dicono di noi: Ristorante situato nella splendida cornice di villa Aretusi. Location molto bella e suggestiva. Il ristorante gourmet merita sicuramente una visita, una cucina di ricerca, sublime con abbinamenti mai scontati. Il servzio e tutto lo staff è preciso ed inappuntabile. Sanno farti sentire a casa e sopratutto sanno come coccolarti, sono sempre presenti senza mai essere invadenti. Anche la carte dei vini e molto fornita con tante belle chicche. Complimenti Consigliatissimo.