Menu: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Carne chianina , Veal Tongue on a Potato Mustard Mousse Licorice Crumble , Tagliata Di Angus In Crosta Di Pistacchi Con Aceto Balsamico , Caffè , Lasagne

Dicono di noi: Pessima Giornata ,pessima il cameriere .non è stato abbastanza Accoglienza di certo non ritorneremo più essere trattati così male quando di solito il cliente ha sempre ragione noi di certo non torneremo mai più sconsigliati Simo

Suggeriti dagli utenti: Tortellino

Dicono di noi: Per chiudere alla grande un giro in centro città è obbligatorio fare una sosta targata Bologna con cibo e buon vino di tradizione culinaria locale. Tutto buono, ma per un riferimento Michelin la tagliatella dovrebbe essere una eccellenza che non lasci dubbi

Suggeriti dagli utenti: Quaglia Verza Mirtilli Pinoli , Tortellini In Crema Di Parmigiano Reggiano , Carpaccio De Gamba , Spigola , Tortellone In Crema Di Zucca Fonduta Al Parmigiano Reggiano E Mosto Cotto

Dicono di noi: Piacevolissima esperienza. Ristorante molto elegante e raffinato dove nulla è lasciato al caso. Nel pieno rispetto della normativa Anti-covid abbiamo pranzato nel curatissimo ed intimo giardino d’inverno. Un’esperienza unica allietata dalla professionale cordialità del sig. Michele che, ottimamente, ha saputo consigliarci pietanze e vini deliziosi. Torneremo sicuramente per gustare ancora qualche momento speciale ❤️.

Menù del ristorante: Parmigiana di melanzane vegetariano €8.00 , Lasagna: layered spinach pasta sheets with Bolognese ragout and cheese bechamel €12.00 , Potato gnocchi, “cacio e pepe”, bisque, scampi and broccoli €14.00 , Amberjack marinade with lime, guacamole, orange and almond €12.00 , Aubergine parmigiana – vegetarian €8.00

Suggeriti dagli utenti: Cornetto E Deca Macchiato , Panini

Dicono di noi: Locale molto elegante. Cibo raffinato. Il menù non sempre spiegato bene dal personale di sala però è a rischio delusione. Qualità alta. Troppo elevato però a mio avviso il rapporto piatto/prezzo.

Dicono di noi: Ho appena assaggiato i cannelloni vegetariani allo zafferano. BUONISSIMI! cibo sempre ottimo, molta scelta vegetariana e vegana

Menù del ristorante: Piadina con bresaola, grana e rucola €0.00 , Pomodorini €0.00 , Aldina con burger di quinoa ai funghi, humus di melanzane, stracchino e rucola €0.00 , Estathè al limone 33cl €0.00 , Piadina con salume e verdura €5.50

Suggeriti dagli utenti: Aldina Con Crema Alle Nocciole E Granella Di Pistacchi , Aldina Senza Glutine , Piadina Senza Glutine , Piadina grana mortadella e pesto di rucola , Biscotti Frolli E Crostata

Dicono di noi: Da anni Aldina è di fronte a casa nostra ma mai prima d'ora avevamo assaggiato le sue offerte glutenfree. Questa sera ho finalmente potuto mangiare due ottime piadine e le aldine che tutto sembravano fuorchè prodotti adatti a chi ha intolleranze o celiachia. Promosso a pieni voti.

Dicono di noi: Non verrei a cena qui se non altro per l’atmosfera da mensa che c’è. Ottimi i piatti bolognesi , come prenderli in una rosticceria e sedersi a gustarseli. Una pausa per il pranzo ideale, nulla di più

Suggeriti dagli utenti: Pizza Gourmet Ottima , Tenerina E Mascarpone , Pizza Happy Pork , Ubuntu Cola , Pizza Via Emilia

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante di venerdì sera, consiglio di prenotare, abbiamo mangiato fuori (Causa covid) ottimi hamburger. Consigliato

Menù del ristorante: Tortino al cioccolato Biskelia con cuore al pistacchio e gelato alla menta €7.00 , Sorbetto Maracuja €6.00 , Verdure dell'orto grigliate €5.00 , Ravioli rossi ripieni di stracchino su crema di piselli e crudo di gambero rosso di Mazzara del Vallo €14.00 , Tortelloni ripieni di topinambur, porro su Parmigiano Reggiano nelle sue diverse consistenze €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tartufo Bianco , Ostriche Gillardeu Francia , Gelato Al Pistacchio Di Bronte Glassato Al Cioccolato Bianco Valrhona , Cotoletta Alla Moda Di Bologna , Polipo

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Dicono di noi: Ordiniamo il migliore tagliere di salumi che propongono nel lo menu ,lo chiamano Royale 25 euro. Spacciano 2 fette di comune bresaola da supermercato per carne salada,la qualità del prosciutto cotto come quella che trovi in una comune pizza margherita,ma la cosa più triste è non servirti,nel loro migliore tagliere, nemmeno una fetta ne di prosciutto di Parma ne di San Daniele,manco fossimo in Polonia! Non hanno stima dei loro clienti!

Dicono di noi: Non c'è molta scelta nel menù, ma i piatti proposti sono molto buoni. Il locale è piccino, e la cameriera molto carina.

Menù del ristorante: Crocchette di riso e verdure di stagione €5.00 , Chia pudding con frutta fresca e granola croccante €4.50 , Mangia e bevi (estratto di frutta e verdura con frutta fresca in pezzi, cereali in fiocchi e semi oleosi) €4.50 , Piadina con verdure di stagione crude e crema speziata di fagioli cannellini €6.50 , La Stecciaia Senatrice 33cl €6.00

Dicono di noi: Un pranzetto vegano davvero delizioso. Locale piccolo e intimo, con una bellissima atmosfera. I piatti tutti freschissimi e deliziosi. Se vi capita, provate il tiramisù vegano. È un qualcosa di stellare. Da tornarci prestissimo

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Aglio E Olio , Spaghetti Alla Carbonara , Tartare Di Manzo , Con Fragole , Riso Venere Con Gamberi E Zucchine

Dicono di noi: Il locale appare molto pulito e accogliente dispone di due sale interne e un giardinetto esterno. Il personale competente e cortese, qualità del cibo a partire dalle colazioni ottimo, per non parlare di pranzo e cena, aperitivi ricchissimi con vasta scelta!!

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Menù del ristorante: Scialatielli al finocchietto selvatico coda di rospo guanciale e pomodori secchi €14.00 , filetto di sogliola dorata con insalata di puntarelle lamponi disidratati e anacardi €14.00 , linguine con acciughe cavolfiore e polvere di caffè e buccia di limone candito €12.00 , Cappesante crema di melanzane affumicate e formaggio di yogurt €16.00 , Gnocchi di ricotta e patate con vongole broccoli e insalata di castagne al barbera €15.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Ricciola , Dolce Agrumi E Cioccolato , Tagliatelle With Bolognese Sauce , Fillet of Sea Bream with Black Rice and Brodetto Sauce , Chablis

Dicono di noi: Bell’angolo nel centro di Bologna dove si possono gustare piatti tipici della cucina locale ma anche ottimi piatti di pesce. Buona scelta di vini. Personale molto attento e professionale. Prezzi in linea con locali del centro.

Menù del ristorante: Crostino di Parmigiano, Melanzane, Pomodoro e Mozzarella €6.00 , Sicilia Insolia ''Bianca di Valguarnera'' 2011 Duca di Salaparuta €38.00 , Birra €5.00 , Girona ''Montrodo'' Rosat 1016 Eccociwine €17.00 , Vinsanto Santa Cristina Antinori €15.00

Suggeriti dagli utenti: Limoncello , Tortino Al Cioccolato , Tortellini In Brodo , Cotoletta Alla Petroniana , Filetto Alla Griglia

Dicono di noi: Ieri sera io e mia moglie abbiamo preso la cena di San Valentino per due.Innanzitutto partiamo dalla consegna : un ragazzo gentilissimo ci ha consegnato la cena ancora calda (abito a porta S.Felice che non è proprio vicino alla Cantina Bentivoglio) dopo e’cominciata la goduria (culinaria)menù a base di pesce semplicemente fantastico io in particolare ho apprezzato le polpettine di baccalà i ravioli Rossi con cuore di branzino le mazzancolle, per finire un dolce squisito di Gino Fabbri. Per concludere sia io che mia moglie siamo stati soddisfatti oltre ogni aspettativa. VERAMENTE BRAVI!!!

Menù del ristorante: ANTIPASTO PER TOTTI €8.00 , POLLO ALLA ROMANA CO’ LI PEPERONI €12.00 , FIORI DE ZUCCA FRITTI RIPIENI DE MOZZARELLA E ALICI €8.50 , “ALLELUJA” €6.50 , SORBETTO DE LIMONE €4.00

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Suggeriti dagli utenti: Piadina Al Vino Rosso Mortadella Pecorino Friggione E Cipolle Caramellate , Panino Porchetta Scamorza Pomodorini Secchi Friarielli , Piadina Con Impasto Di Zucca Prosciutto Crudo Rucola Squacquerone E Pomodori Secchi , Del Buon Vino , Panino Porchetta E Scamorza Affumicata

Dicono di noi: Il panino più buono che io abbia mai mangiato. Non è un vero e proprio locale ma più un baracchino con tavolini attorno. Sono andata di sabato, e c'era una gran ressa quindi i tempi sono un po' lunghi ma assolutamente ne vale la pena. Ho preso un panino con prosciutto cotto, brie funghi e crema di asparagi. L'affettato era davvero ottimo, come tutto del resto. Il tutto a un prezzo davvero irrisorio, 4.50 euro. Rapporto qualità prezzo, un bel 10!

Menù del ristorante: Crema e di mandorle e noci €4.00 , Fritturina del giorno €12.00 , Moscardini in umido con crostini di pane €12.00 , Piatto misto di salumi €10.00 , Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare €12.00

Suggeriti dagli utenti: Passatelli Seppie Vongole E Gamberi , Panna Cotta , Tagliatelle Al Ragù , Tagliolini Al Nero Di Seppia Con Seppioline Arrosto , Passatelli Asciutti Con Frutti Di Mare

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Menù del ristorante: Bresaola di tonno €9.00 , Zuppa inglese €5.00 , Tartare di fassona piemontese €13.00 , Dolci al bicchiere misti €5.00 , Tagliere di formaggi €9.50

Dicono di noi:

Suggeriti dagli utenti: Sushi Mix , Tonno Riso , Sushi \u0026 Sashimi , Tartarre Di Tonno Con Avocado , Onigiri

Dicono di noi: Penso di aver mangiato un hamburger speciale con ingredienti genuini e freschi. La mia breve permanenza a Bologna non mi permette di assaggiare le specialità di pesce. Ma il panino Io non mangio pesce è stato sufficiente per incuriosirmi.. prometto che appena passo da Bologna tornerò ad assaggiare altre specialità

Suggeriti dagli utenti: Mascarpone E Frutta Secca , Spaghettone Rapa Rossa Alici E Finocchietto , Tagliere Emiliano , Ragù Alla Bolognese , Prosecco

Dicono di noi: Sulle caratteristiche del ristorante scrivono "opzioni vegane" quando non offrono nulla senza derivati animali! Dopo averlo personalmente sperimentato 2 anni fa, pagando l'ingresso piscina (30 EURO) con pranzo compreso, e l'unica cosa che avevano era insalata (foglie e pomodori). Purtroppo anche l'anno dopo, scottata dalla precedente esperienza, li ho chiamati prima di prenotare e, parlando con la cucina, NON esistono opzioni vegane, non sanno neanche di cosa si tratti! Anche questa volta mi è stata proposta insalata...stavolta al TONNO! sarebbe bello non sentirsi discriminati nel 2021.

Menù del ristorante: risotto con mazzancolle e crema di zucchini (min.2 per.) €15.00 , Marinata di manzo spezziata con sedano noci e petali di parmigiano €14.00 , cotoletta alla bolognese €20.00 , Zuppa inglese della tradizione €5.00 , Tortellini di Bologna classico in brodo di cappone €12.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese , Tiramisú , Limoncello , Tortelli Di Crostacei , Pane

Dicono di noi: Ci siamo ritrovati, insieme a 5 amici per le strade di bologna e ci siamo fermati davanti da Nino. Eravamo un po’ dubbiosi ma alla fine ne è valsa la pena! Pizza e taglieri come antipasto(qualità top), i primi tutti da tradizione emiliana e per finire dolci tutti fatti in casa. Ci siamo leccati i baffi!! Consiglio di fare visita a Martino ogni volta che si passa da Bologna! Non ve ne pentirete

Dicono di noi: Ci vado spesso e trovo sempre il personale molto disponibile e simpatico ,il menu a base di canapa degli aperitivi ,condito con alcune birre artigianali a base di canapa è il giusto mix e sapori gradevoli conditi da uno status di tranquillità che mi procura il CBD .Lo consiglio a tutti quelli in special modo che non hanno ancora provato le varietà dell'uso della canapa nei condimenti e nella creazione di alimenti e birre . Ci stà

Suggeriti dagli utenti: Nuove Birre , Gnocchi Di Zucca , Fleur De Sel , Fiore Di Zucca In Tempura , Lenticchie

Dicono di noi: Da un po' che mi ero fissato di voler provare questo posto, avevano un menù davvero intrigante, però visti i vari decreti non sono riuscito a venirci di persona, così opto per un delivery... Prendo le portate che mi ispiravano di più, bao bun con costine cotte, Mayo ai lamponi e cipolla in agrodolce, €8 e cipolla che copre molto i sapori rendendo anche sgradevole, panino al latte con pastrami, chimichurri, cavolo viola marinato, €11, e non mi ha entusiasmato affatto, anzi avevo un bel ricordo del pastrami in altri posti che qui se lo sognano, taco di mais bianco con polpo, salma saam, cime di rape e babagsnoush, €8 ed era ok, gnocchi di patate alla brace con vongole, cime di rapa e lemongrass, e questa forse la portata per me peggiore perché l'abbinamento dei sapori delle come con le vongole è davvero cattivo, raviolo piastrato ripieno di coda di bue, salsa alla vaccinata, pimento tostato e sedano, €13, ed è stata l'unica portata che meritava, petto d'anatra con salsa ai mirtilli, cavolo nero e funghi champignon, €16, non tenerissima e nulla di che... Conclusioni? Bhè forse si sono già un po' capite... Cibo non entusiasmante nonostante il conto esagerato €70 per mangiare 6 cose ed essere rimasto soddisfatto solo per 1, direi che non ci siamo, e poi la grandezza delle portate??? Bhè per farvi capire che se fossi stato da solo sicuramente sarei sazio ma eravamo in 2 quindi... Non penso di tornarci nuovamente

Menù del ristorante: Dolci della casa €4.00 , Tartufo di Pizzo €4.00 , Tartare di tonno rosso con dadolata di mango €12.00 , Scialatielli con scampi, calamari e pomodorini €12.00 , Sorbetto €3.50

Suggeriti dagli utenti: Grigliata , Baccalà Mantecato , Spaghetti Alle Vongole , Risotto Alla Pescatora , Polipetti Alla Luciana

Dicono di noi: Primi piatti buoni, abbiamo provato la calamarata, il risotto e gli scialatielli, sapore ottimo ma porzioni scarsine,un pugno di pasta o di riso in più non manderebbero in rovina nessuno a fronte del compenso richiesto. Stesso discorso per i secondi accompagnati da contorni puramente decorativi.Buoni i dolci tipici mix di Campania e Sicilia.. Personale gentilissimo

Suggeriti dagli utenti: Piatto aleppo

Dicono di noi: Cucina tipica siriana buonissima e timore gentilissimo pronto ad offrire consiglio a chi si affaccia a questa cucina per la prima volta

Menù del ristorante: Vista Mare: tra certo di baccalà su passatina di cannellini e biscotto d’alpeggio €18.00 , Carpiato: Filetto di Merluzzo in Carpione con Varietà di Consistenze di Verdure €16.00 , Scioglilingua: Lingua di Razza Piemontese con Bagnet e Giardiniera €13.00 , I Me Cantun: Risotto con Peperoni all’acciuga, biscotti al castelmagno e gel di panna €16.00 , Senza Paure: fritto di coniglio con majo all’aglio nero e tartufo €18.00

Suggeriti dagli utenti: Lingua , Ganassa E Cugiarin , Filetto Di Piemontese , Risotto , Salsiccia Di Bra

Dicono di noi: Da più di 2 anni avremmo voluto provare, finalmente ci siamo riusciti!!! Strepitoso! Cibo eccellente, ottima carta dei vini, accoglienza davvero di qualità. Nulla da eccepire, torneremo di sicuro.

Menù del ristorante: Bibita in Bottiglia 45cl €2.50 , Tigella Spanizza €1.80 , Tigella Carciofina €1.70 , Tigella Provolotta €1.70 , Bibita in Bottiglia 50cl €2.50

Suggeriti dagli utenti: Tigella Mortadella Tigelle Salame Nostrano Tigella Ragù Bolognese Tigelle Pancetta E Pecorino , Menú Bologna Di Tigelle , Tigelline Veggie , Tigelline Classiche Miste , Tigelle Classiche

Dicono di noi: Tigelle molto buone. Soprattutto i menu, contengono gusti diversi e vari. Proprietario molto gentile e cordiale. Unica pecca il prezzo troppo alto per la dimensione delle tigelle (piccoline).