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Il Panino

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Via Galliera, 91/A - Bologna

88/100
3468 voti ·1-10 €
Panini
- Fast food
- Paninoteca
- Veggy
Consigliato da 39 utenti

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Il Panino di Bologna è un'istituzione nel cuore di Via Galliera, dove tradizione e qualità si incontrano in ogni morso. Questo locale cult bolognese propone panini artigianali che vanno ben oltre la semplicità: dal classico Capocollo al raffinato Panino Via Emilia Levante, passando per il Tris Di Panini e la mortadella con carciofini sott'olio e salsa tartufata. Ciò che rende Il Panino speciale è il pane croccante con poca mollica, perfetto per esaltare ingredienti sempre freschi e genuini. I clienti apprezzano soprattutto la qualità-prezzo imbattibile (1-10€), la varietà di scelta e l'atmosfera autentica: molti lo frequentano regolarmente da anni, considerandolo la pausa pranzo più gustosa e salutare della città. Perfetto per chi ha fretta ma non vuole scendere a compromessi con il gusto.

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Il Panino

Recensione 1
Giuseppe
Data recensione: 2023-04-28
+4
Premetto che mancavo a bologna da anni e quando ero in città almeno una volta al mese ero solito andare a mangiarlo, sono ritornato e devo dire che non sono rimasto deluso.. Il pane è quello che rende questo posto unico, con poca mollica e croccantissimo, ma devo dire che ho trovato gli ingredienti non proprio al top come anni fa ma comunque buoni. Prezzo giusto e personale molto cordiale. Da non mancare se ci si trova in zona stazione
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Recensione 2
Marco
Data recensione: 2023-04-06
+5
Panini buonissimi e da provare a due passi dalla stazione. Assolutamente da provare per una pausa e fuga. il ragazzo prepara sul momento i panini con ingredienti freschi e di qualità il tutto a vista del cliente
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Recensione 3
Marseau
Data recensione: 2023-06-10
+4
Sono tornata oggi per la seconda volta, a distanza di un paio di anni. Ho preso un panino base vegetariana con ricotta di bufala, che è stata riscaldata un po’ insieme al pane per renderla ancora più gustosa. Il panino era buono, gli ingredienti sembrerebbero anche e il servizio del ragazzo è stato veloce, professionale e gentilissimo. Bravi… quindi, soprattutto se stai per prendere un treno alla stazione vicina, passa dal panino, per un buon prodotto al giusto prezzo. Continuate così ..( almeno 😝)
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Recensione 4
Alexadvisor
Data recensione: 2022-05-23
+4
Siamo in via Galliera proprio alle spalle di via Indipendenza, quasi in Montagnola,il civico è il 91. Un negozietto piccolo ma accogliente, con personale gentile e disposto a spiegare tutte le combinazioni possibili. Ma veniamo al panino, praticamente utilizzino la ciabatta bianca, e mezza è il tuo panino, parliamo di circa 20 cm di lunghezza per 4 di larghezza generosamente farcito. Le combinazioni sono tante, puoi scegliere tra quelle già esistenti nel menù, oppure improvvisare una personalizzata. I prezzi? Molto competitivi parliamo di prezzi che variano da 5 a 8 euro in base alla farcitura. Puoi comodamente sederti all'interno del locale, oppure consumare il tuo panino passeggiando, la qualità dei prodotti e molto alta, io vi consiglio una combo ottima, speck, radicchio rosso, salsa alle noci, gorgonzola.
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Recensione 5
Luca
Data recensione: 2022-07-14
+5
Scelta infinita di combinazioni con prodotti di qualità. Definirlo “panino” è forse riduttivo, qui siamo di fronte ad una sorta di piatto unico inserito tra due fette di “ciabatta”. Servizio rapido e molto cortese e professionale. Rapporto qualità/prezzo estremamente positivo.
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Recensione 6
Marco
Data recensione: 2022-09-11
+5
Essendo un ferroviere, ci sono stato tante volte a pranzo/cena con colleghi. Sinceramente lo trovo uno dei pochissimi luoghi nei pressi della stazione in cui si può mangiare di qualità e quantità (cavolo il panino è gigante) a prezzi umani. Inoltre uno dei pochi ad accettare i Ticket. Locale piccolo ma molto carino e accogliente. Staff professionale e molto gentile (vi posso assicurare che a volte siccome siamo in tanti ed andiamo di fretta li facciamo impazzire con richieste particolari che vengono però sempre accolte con grande cortesia). Menu molto ricco e vario, stupisce quanto un locale così piccolo possa avere così tanti ingredienti di qualità, hanno anche molte idee per gli accostamenti tra i vari salumi, contorni e pietanze davvero forti. Salumi (in particolare la mortadella) davvero top. Ogni volta che mi capita un turno su Bologna è oramai tappa fissa. Consigliatissimo.
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Recensione 7
Giulia
Data recensione: 2023-07-07
+5
Piccolo locale nel cuore di Bologna, personale amichevole e panini da leccarsi i baffi. Ps. Il proprietario è un gran figo!
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Recensione 8
Matteo
Data recensione: 2022-03-04
+5
Uno dei migliori panini che io abbia mai mangiato, dimensioni notevoli, farcitura giusta (non eccessiva, ma sicuramente non poca). Pochi posti a sedere ma sicuramente ultra consigliato. Ingredienti variegati ed anche tipici, prezzi molto onesti, ottima esperienza!
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Recensione 9
Andrea
Data recensione: 2022-01-27
+5
Uno dei panini più buoni che abbia mai assaggiato! Selezione di ingredienti completa e di qualità. A pochissimi minuti dalla stazione Centrale, quindi perfetto anche se avete poco tempo a disposizione. Fatevi consigliare in base ai vostri gusti, non rimarrete delusi! Se amate il piccante, prendete il Via San Vitale, non ve ne pentirete!
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Recensione 10
Andrea
Data recensione: 2023-01-20
+5
Quando mi capita di venire a Bologna per lavoro è il mio punto di riferimento per un pranzo veloce, e non solo il mio! I panini sono generosi e buoni, ognuno porta il nome di una via della città ed ogni volta hai l'imbarazzo delle scelta. I prezzi sono giusti.
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Recensione 1
E G (El Gringo)
Data recensione: 2025-10-12
+5
Buongiorno, Siamo venuti io e mia moglie tornando dalla stazione dopo un viaggio a Firenze e io avevo fame e non sapevo dove mangiare alle 21 quasi. Camminavamo verso il …
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Recensione 2
Matteo
Data recensione: 2025-04-12
+5
Amici food lovers, preparate le papille gustative perché oggi vi porto alla scoperta di un vero gioiello nel panorama culinario bolognese: Il Panino in Via Galliera. Questo locale è una tappa obbligata per gli amanti del buon cibo, ha …
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Recensione 3
Simone
Data recensione: 2025-01-12
+5
Ho provato il panino con porchetta, friarielli, peperoncino piccante e provola presso “Il Panino” e ne sono rimasto estremamente soddisfatto. …
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Recensione 4
Giuseppe
Data recensione: 2023-11-12
+4
Premetto che mancavo a bologna da anni e quando ero in città almeno una volta al mese ero solito andare a mangiarlo, sono ritornato e devo dire che non sono rimasto deluso.. Il pane è quello che rende questo posto unico, con poca mollica e …
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Recensione 5
Filippo
Data recensione: 2025-06-12
+5
Vengo qua ogni volta che passo da Bologna, fin dal primo anno di università a questi mesi lavorativi. Qualità prezzo veramente unica, ingredienti freschi, pane croccante e tantissima scelta. La pausa pranzo più sana e allo stesso tempo gustosa che puoi cercare.
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Recensione 6
Alexadvisor
Data recensione: 2022-11-12
+4
Siamo in via Galliera proprio alle spalle di via Indipendenza, quasi in Montagnola,il civico è il 91. Un negozietto piccolo ma accogliente, con personale gentile e disposto a spiegare tutte le combinazioni possibili. Ma veniamo al panino, …
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Recensione 7
Iader
Data recensione: 2025-10-12
+5
Locale molto vicino alla stazione centrale, personale molto gentile e disponibile, panini deliziosi con un pane croccante al punto giusto ed ingredienti di alta qualità: consigliatissimo
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Recensione 8
Marco
Data recensione: 2022-11-12
+5
Essendo un ferroviere, ci sono stato tante volte a pranzo/cena con colleghi. Sinceramente lo trovo uno dei pochissimi luoghi nei pressi della stazione in cui si può mangiare di qualità e quantità (cavolo il panino è gigante) a prezzi …
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Recensione 9
Matteo
Data recensione: 2022-11-12
+5
Uno dei migliori panini che io abbia mai mangiato, dimensioni notevoli, farcitura giusta (non eccessiva, ma sicuramente non poca). Pochi posti a sedere ma sicuramente ultra consigliato. Ingredienti variegati ed anche tipici, prezzi molto onesti, ottima esperienza!
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Recensione 10
Sandra
Data recensione: 2021-11-12
+5
Il panino più buono di Bologna! Non lo conoscevo e l'ho ordinato a domicilio tramite eatsapp .it , con uno sconto al primo ordine ed è davvero una bomba: pane croccantissimo e grande, farcitura super! Ordinerò ancora da loro! Bravi bravi bravi
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Recensione 11
Luca
Data recensione: 2022-11-12
+5
Scelta infinita di combinazioni con prodotti di qualità. Definirlo “panino” è forse riduttivo, qui siamo di fronte ad una sorta di piatto unico inserito tra due fette di “ciabatta”. …
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Recensione 12
Giulio
Data recensione: 2025-05-12
+5
Nelle pause pranzo durante un corso di formazione mi sono fermato a "Il Panino" e che scoperta! I panini sono davvero devastanti - ingredienti buonissimi, abbinamenti azzeccati e porzioni che ti riempiono per bene. …
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Recensione 13
VALENTINA
Data recensione: 2025-05-12
+5
Locale carino in pieno centro. Circa 6/8 posti per sedersi al bancone, in alternativa si prende da asporto. Panini più che buoni, ottime materie prime. Possibile solo panino o menù con fritti (patatine classiche , verdure spaziali, o altre …
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Recensione 14
Marco
Data recensione: 2023-11-12
+5
Panini buonissimi e da provare a due passi dalla stazione. Assolutamente da provare per una pausa e fuga. il ragazzo prepara sul momento i panini con ingredienti freschi e di qualità il tutto a vista del cliente
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Recensione 15
Sesto
Data recensione: 2025-05-12
+0
La mortadella odora di plastica. Incredibile, ingredienti di scarsissimo livello. Peccato ci si possa permettere oggi di dare queste cose ai clienti. Credo non sia solo colpa loro. Prodotto altamente sconsigliato
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Recensione 16
Cristian
Data recensione: 2023-11-12
+5
Ci sono tornato dopo averlo scoperto per caso con mio fratello una sera. I panini sono buonissimi ed a prezzi molto buoni. Consigliato se vi trovare a passare da queste parti.
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Recensione 17
Franco
Data recensione: 2025-03-12
+4
Ho assaggiato un “Felsina” (mortadella, burratina e granella di Pistacchio…molto buono. Ho preferito una soluzione takeaway…. Le soluzioni sono molteplici.
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Recensione 18
Marco
Data recensione: 2019-11-12
+4
Ho mangiato in questo locale situato in una trasversale di via indipendenza. Pochi posti a sedere sugli sgabelli e lungo la vetrata del negozio. Una volta entrato, il locale sembra un poco spartano, e i contenitori dei condimenti delle …
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Recensione 19
Andrea
Data recensione: 2022-11-12
+5
Uno dei panini più buoni che abbia mai assaggiato! Selezione di ingredienti completa e di qualità. A pochissimi minuti dalla stazione Centrale, quindi perfetto anche se avete poco tempo a disposizione. Fatevi consigliare in base ai vostri …
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Recensione 20
Federico
Data recensione: 2024-11-12
+5
Posizione ottima come la qualità dei prodotti. Il pane super croccante accompagnato da un ottima birra raffo. Consigliatissimo!
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JustEat
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Dettagli

  • Telefono: 051-0394249
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni vegane
    Fast food
    Italiana
    Mediterranea
    Fast food

Orari d'apertura

  • Lunedì 11:30–15:30, 18:30–21:30
  • Martedì 11:30–15:30, 18:30–21:30
  • Mercoledì 11:30–15:30, 18:30–21:30
  • Giovedì 11:30–15:30, 18:30–21:30
  • Venerdì 11:30–15:30, 18:30–21:30
  • Sabato 12–15:30, 18:30–21:30
  • Domenica 12–15

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Descrizione di Il Panino

Il Panino di Bologna è un'istituzione nel cuore di Via Galliera, dove tradizione e qualità si incontrano in ogni morso. Questo locale cult bolognese propone panini artigianali che vanno ben oltre la semplicità: dal classico Capocollo al raffinato Panino Via Emilia Levante, passando per il Tris Di Panini e la mortadella con carciofini sott'olio e salsa tartufata. Ciò che rende Il Panino speciale è il pane croccante con poca mollica, perfetto per esaltare ingredienti sempre freschi e genuini. I clienti apprezzano soprattutto la qualità-prezzo imbattibile (1-10€), la varietà di scelta e l'atmosfera autentica: molti lo frequentano regolarmente da anni, considerandolo la pausa pranzo più gustosa e salutare della città. Perfetto per chi ha fretta ma non vuole scendere a compromessi con il gusto.
Descrizione del 13/11/2025 09:11

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