Ci sono piatti senza noci?

Grazie per la domanda! La Caramella di Gino Fabbri Pasticcere, il ristorante a Bologna, offre un'ampia varietà di dolci e pasticci, ma non menziona piatti principali. In riferimento ai prodotti dolci, non è menzionato l'uso di noci in alcune delle opzioni elencate, per esempio in Torte, Sfrappole Di Carnevale, Torta Marquise e Saint Honoré, tuttavia non è possibile affermare con certezza in

La Caramella Di Gino Fabbri Pasticcere, Bologna - Menu del ristorante, prezzi e recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di La Caramella Di Gino Fabbri Pasticcere

Visitatore
Data recensione: 2018-12-11

sempre massima qualitÃ e freschezza dei prodotti

Irene
Data recensione: 2023-01-07

Insieme al mio compagno, ci siamo recati diverse volte per fare colazione da Gino Fabbri. Abbiamo provato il maritozzo, la brioches al pistacchio, quella al caramello, la cioccolata calda e siamo sempre stati molto soddisfatti. C'è un ampio parcheggio all'esterno e se andate negli orari di punta ci sarà da fare molta fila per fare lo scontrino, poi per prendere le brioches e poi per prendere caffe/cappuccini, a termine del giro dovete sperare di trovare un posticino a sedere nella veranda esterna coperta. Mi piacerebbe potermi sedere e gustarmi una colazione/merenda in tranquillità con il servizio al tavolo, questo guadagnerebbe la quinta stella. I prezzi direi siano corretti, la qualità è ottima e ci sono prodotti per ogni tasca.

zebra24
Data recensione: 2023-02-14

Buona pasticceria e ottima la brioche alla crema e il caffè, personale cortese ma non fanno servizio al tavolo ti danno un vassoio che porterai al tavolo libero, trovato libero in veranda pochi tavoli dentro, ci ritornerei

Francesco
Data recensione: 2023-06-11

Pasticceria di alto livello, materie prime dolci di ottima qualità.La coda fatta vale veramente la pena farla!Ottimo il caffè.Personale molto cordiale e attento al cliente.Il maestro è sempre presente in pasticceria ed è sempre un piacere vederlo.Grandiosi

Sonia
Data recensione: 2023-02-22

Ci siamo stati per la prima volta e ci siamo trovati molto bene, poi siamo tornati varie altre volte. Preso per colazione un dolce di sfoglia ripieno pistacchio, ottimo! Successivamente, abbiamo provato le altre proposte per la colazione, come brioche coperta di zucchero, maritozzo... E un croissant allo zabaione pazzesco - che forse però personalmente non replicherei per la colazione, perché per me molto alcolico (ma questo è a gusto personale) 🤪 Il prezzo è un po' più alto di un qualsiasi bar che fa cornetti e cappuccini a prezzi bassi, ma credo sia tutto giustificato dalla qualità. Per il periodo di carnevale abbiamo preso un vassoietto di frittelline di vari gusti. A noi sono piaciuti tanto! Il prezzo forse un po' alto - è di 60 euro al chilo, quindi per un vassoietto di neanche mezzo chilo abbiamo speso circa 25 euro, che ogni tanto ci può stare se ce lo si può permettere. Gino Fabbri presente in cassa, cordialissimo e simpaticissimo! Anche il resto del personale l'ho sempre trovato molto gentile, anche al sabato mattina durante la colazione, quando c'è più affollamento e si è più sotto stress. Giustamente il posto è abbastanza frequentato, comunque ha un bello spazio dove sedersi nella veranda esterna riscaldata (meno all'interno) e un po' di parcheggi davanti. Tornerò per provare anche gli altri tipi di dolci da colazione e i mignon.

Laura
Data recensione: 2023-06-17

Locale moderno e cornetti superlativi, io ho mangiato quello ai frutti di bosco e al pistacchio, anche la veneziana buonissima e morbidissima

Marco
Data recensione: 2023-06-17

Purtroppo non ho fatto foto, ma non sarebbero state sufficienti per raccontare la bontà della colazione che ho consumato. Le brioche salate sono uniche, saporite non troppo e non poco, un bilanciamento eccezionale, croccanti fuori, il giusto e soffici dentro. Non ho parole per il calzone, sia con gli spinaci che col prosciutto cotto: talmente buoni da fare il bis e scordarsi la prova costume. Sicuramente e una pasticceria da frequentare, assaggiando man mano tutti i prodotti. Sinceramente, sono dovuto scappare via perché stavano sfornando i salatini e le pizzette e …. Dopo tutte le paste che ho assaggiato, non potevo cedere di nuovo.

Luca
Data recensione: 2023-04-28

Una delle migliori pasticcerie italiane, ottimi tutti i prodotti, consigliatissima la crema cotta e la brioche allo zabaione per iniziare bene la giornata. Personale gentile e possibilità di sedersi comodamente nel dehor.

Marcello
Data recensione: 2022-12-30

Un mio caro amico m'invia per il natale questo vero e proprio capolavoro della Pasticceria italiana. Un'eccellenza di uno dei maggiori Pasticceri d'Italia. Nel Panettone di Gino Fabbri si racchiude tutto il meglio che può avere un prodotto della tradizione. Il Burro, l'impasto e la sua morbidezza, l'appetibilità della vaniglia che fa si che ad ogni morso tu ne voglia dare un'altro... l'uvetta che sa di uvetta e l'arancia candita, quella di qualità che in pochi conoscono...al morso si sente la croccantezza della glassa che si sposa bene con le mandorle e lo zucchero. Per me il Panettone di Gino Fabbri è IL PANETTONE per eccellenza. Il prodotto da forno natalizio che quando lo assaggerete direte di non averne mangiato uno simile fino a quel momento. Evviva Gino Fabbri. Evviva le eccellenze tutte Italiane...

Franco
Data recensione: 2023-01-29

Un nome una garanzia, sicuramente una pasticceria top… forse per chi deve consumare sul posto andrebbero gestiti meglio gli spazi tra chi deve pagare e chi deve consumare, c’è confusione (caffè 1.40€ cornetti 1.70€).

marco
Data recensione: 2022-12-10

Esperienza sensoriale in un dolce luogo quale è quello del Campione del Mondo di pasticceria Gino Fabbri. Niente è lasciato al caso nel suo locale e posso solo applaudire a tanta maestria e arte pasticcera.

Thomas
Data recensione: 2022-04-26

Magnifico. Scelta ampia e di gran qualità. Prezzi adeguati a quanto offerto. Dolci squisiti. Servizio cordiale e buona anche la pulizia. L'unica delusione è stata la toilette .... pulita, ma vecchia, vetusta, assolutamente non in linea con il locale (ragione per cui attribuisco 4 stelle e non 5). Comunque deviero' nuovamente il mio tragitto anche in futuro per gustarmi nuove meraviglie.

L M
Data recensione: 2021-11-09

La pasticceria di Gino Fabbri è il nostro posto preferito per fare colazione a Bologna, sebbene sia a una quindicina di minuti dal centro vale assolutamente la pena andarci. Ha un’ampia scelta di dolce e salato e ci sentiamo assolutamente di consigliare la crema cotta e i calzoni. Non mi è piaciuto abbastanza invece il cioccolato all’interno del Pan au chocolate e il cornetto, sfoglia come sempre buona. I prezzi sono sopra la media ma corrispondono alla qualità degli ingredienti. Il servizio è veloce e a differenza di ciò che viene detto da altri recensori il personale è sempre lì a spazzare soprattutto nell’area esterna. Allego foto con mia scelta, prezzi dei listini e varietà proposta.

Fabrizio
Data recensione: 2023-07-08

sono i migliori cornetti alla crema che io conosca 😋

Gianmarco
Data recensione: 2023-06-10

una meraviglia per il palato. fare colazione da gino è semplicemente ottimo.

Lisa
Data recensione: 2023-01-21

Bellissima pasticceria, con ampia scelta di dolce e salato, tutto fatto a regola d'arte. Prezzi un pochino alti ma adeguati al nome della pasticceria

Giada
Data recensione: 2025-07-12

Siamo passate quasi per caso a mezzogiorno, e data la nomea del pasticcere, abbiamo pensato: perché non fare una seconda colazione piuttosto che pranzare? Pur trattandosi di un semplice prefabbricato, la gestione degli interni è …

Filippo
Data recensione: 2025-05-12

Pur essendo lontana da Bologna, ne è valsa la pena. I prodotti che ho provato erano tutti buonissimi, sia dolci che salati. Cappuccino top. Ottimi anche i prezzi data la qualità dei prodotti, probabilmente possono …

Mario
Data recensione: 2025-06-12

Pasticceria di pura eccellenza. I mignon non li vendono al kg, ma solo in confezioni, in cui scegli il numero di pezzi. Le torte e qualsiasi cosa esposta ha già il prezzo finale ben in vista e senza sorprese. Altissima qualità anche per il …

Mariantonietta
Data recensione: 2025-11-12

Pessima esperienza, ho 73 anni e stamattina sono stata mandata via dal tavolo da un cameriere perché non sapevo se mio marito avesse fatto già lo scontrino perché, secondo il cameriere, c'era gente che stava consumando in piedi, peccato …

Luke
Data recensione: 2025-10-12

Ho fatto diverse volte colazione in questa pasticceria. Purtroppo il loro cappuccino non risponde esattamente alle mie aspettative e le paste, certamente buone, sono però veramente piccole. La location é elegante, il servizio cortese ma un …

Enrico
Data recensione: 2025-11-12

A mio parere, a livello di sapori, la migliore pasticceria di Bologna, senza se e senza ma. Il livello è alto - la nomea del Maestro Fabbri è nota - ma comunque sorprende sentire la bontà di un cornetto vuoto (che di solito non mangio mai …

Fer
Data recensione: 2024-12-12

Bar molto bello esteticamente e conosciuto per via del nome che si è fatto negli anni. Parto con il dire che si fa abbastanza fila per fare lo scontrino e dopo averlo fatto bisogna andare da una parte per prendere da mangiare e poi …

Polve
Data recensione: 2025-10-12

Il giudizio basso sul servizio non è riferito al personale che svolge bene e con professionalità il proprio lavoro ma al fatto che spesso e volentieri le vetrine delle brioches sono sguarnite già prima delle 10 di mattina, cosa che mi …

Sol
Data recensione: 2025-04-12

Entro per una colazione veloce, cappuccino e pain au chocolat. Sul primo nulla da dire, veramente ottimo, la schiuma, o meglio dire crema, del cappuccio veramente superlativa; per il pain au chocolat, una sola parola: ANONIMO. Sicuramente …

Marco
Data recensione: 2024-11-12

Lunga fila di sabato mattina, circa 20 minuti in fila alla cassa. Un po’ scomodo fare la fila e guardare la vetrina per capire cosa bisogna scegliere e cosa no perché prima si paga poi si ritira. Alla cassa bisogna dire con precisione cosa …

Giorgio
Data recensione: 2025-10-12

Pasticceria a mio avviso scadente. Ho provato la loro colazione. Pain au chocolat untissimo, si sente solo il burro. …

Paolo
Data recensione: 2023-11-12

ottima pasticceria d'autore, golosissime proposte di pasticceria, stupende brioches. buono il caffè e cappuccino. ci sono anche tante proposte salate. non ho invece trovato salato il conto, mi è sembrato giusto ed in linea con i prezzi di …

Vincent
Data recensione: 2025-01-12

Una pasticceria davvero bella e con prodotti eccezionali! Gino Fabbri è sempre in prima linea e pronto a scambiare due chiacchiere con chiunque, una persona squisita. …

Terry
Data recensione: 2025-09-12

Colazione in questa pasticceria molto famosa. Ho mangiato una brioche vuota molto buona, tanta scelta ed i dolci esposti in vetrina sono golosi e belli alla vista. Purtroppo il caffè macchiato costa 1,70 € (1,50 il caffè più € 20 la macchia …

Lino
Data recensione: 2025-11-12

Ottimo posto, accogliente e caldo. Ottimi prodotti, sono passato per prendere una bag di too good to go, ma sicuramente tornerò spesso in questa pasticceria. Complimenti a tutti.

Maria
Data recensione: 2024-11-12

Una colazione nella media. Da Gino Fabbri sicuramente aspettavo molto di più. Paste dolci molto buone ma non eccezionali. Molto deludente la pasta salata, stoposa, insapore e pesante da digerire. Cappuccino non buono. Pochissima varietà di …

Niki
Data recensione: 2025-11-12

Il cibo come da sempre è il punto forte Gino alla cassa è un plus quando si va a fare colazione nel weekend Unica pecca, ma parere del tutto personale che non incide sulla scelta di questo …

FRANCESCO
Data recensione: 2025-09-12

Vengo qualche volta a fare colazione, sulle paste e sulle salate buona qualità, il servizio è purtroppo macchinoso nella sua gestione e,quando c’è molta gente, le attese sono troppo lunghe. L’ambiente potrebbe essere migliore in termini di …

Firdoows
Data recensione: 2025-04-12

Sono un cliente abituale di questa pasticceria, ci passo spesso quando sono a Bologna per lavoro, e ho sempre trovato i prodotti eccellenti, sia dolci che salati. …

Irene
Data recensione: 2023-11-12

				TR
La Caramella Di Gino Fabbri Pasticcere (Bologna)	81	4.5	4	4
TUTTO DOLCE (Bologna)	65	3.3		3.5	5 km
Gardenia (Bologna)	81	3.5294	5		5 km
Zoo (Bologna)	80	4.1	4.4	3.5	5 km
Bar Gardenia (Bologna)	68	3.4	5	2.5	5 km
Bombocrep (Bologna)	83	4.5	4	4.5	5 km
Crema e Gusto (Argelato)	78	4.2	4.4	4	6 km

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