Recensioni di Buca San Petronio, Bologna

Ci siamo fermati in questo posto perché la posizione in cui è situato ha attirato la nostra attenzione. Ambiente molto accogliente e particolare. Prima di chiedere un tavolo, abbiamo cercato il posto per vedere le recensioni, vedendo che fosse 4,1 stavo quasi per andare via, poi ho pensato di leggere i commenti. Non capisco la filosofia o il ragionamento dietro certi di essi. Questo posto dovrebbe avere almeno 4,5. Danneggiate dei locali per delle stupidagini. Tipo: abbracci al pistacchio non ci sono gli abbracci ma i Krumiri. Quindi solo perché un dolce si chiama Abbracci, deve avere il biscotto abbracci. Cioè siete ridicoli. Tornando alla mia recensione. Dall’accoglienza al locale alla fine della cena, tutto è stato di gradimento. L’ambiente e’ giovanile e fresco, ma senza perdere di professionalità da parte dello staff. La ragazza che è al ricevimento clienti, molto gentile, educata e pronta a soddisfare le richieste del cliente. Sono stata accontentata su tutto. Piatti ben eseguiti e utilizzo di materie prime di prima qualità. Tagliere con eccezionale qualità di salumi. Primo alla ricciola buonissimo. Come secondo abbiamo continuato con la ricciola fatta con patate e pomodorino, davvero buonissima. Se posso dare un consiglio, il pesto non era fatto in casa, purtroppo i pesto già fatti hanno un gusto pesante e stucchevole, sarebbe meglio usare solo pesto fresco fatto in casa altrimenti, secondo il mio umile consiglio, toglietelo. Interferisce troppo con il gusto inconfondibile della ricciola. Piccolo appunto. Adesso arriviamo al dolce, ho preso abbracci al pistacchio. Che dire Signori, una goduria. Il contrasto dei Krumiri con quella crema al mascarpone al pistacchio era sublime. Uno dei migliori dolci che abbia mai mangiato. Grazie per l’esperienza culinaria. Abbiamo anche ordinato dei drink al bar che è praticamente attacco al ristorante, nonostante siano 2 gestioni diverse, mi hanno accontenta per avere la cena accompagnata da Drink. Drink eseguiti bene. Un bar molto particolare, partendo dal menu a finire dalla scenografia con cui vengono serviti. Tutto veramente Top!!! Grazie vivamente per la vostra presenza a Bologna. Vi raccomanderò a tutti.

Siamo arrivati in questa bellissima città, girando nelle stradine del centro ci siamo imbattuti in questo ristorante ubicato in una galleria riscaldata del 1200 Accolti e accomodati dal cameriere Abbiamo ordinato un tagliere con salumi e formaggi regionali come antipasto e proseguito con un ottima fiorentina consigliata dal cameriere e condivisa Abbiamo concluso la cena con una buonissima cheescake ai frutti di bosco, e un choco Martini da urlo! Bravi!!! Ci tenevamo a ringraziare il cameriere Dimitry per averci consigliato bene ed averci accompagnato per tutta la cena, torneremo sicuramente

Posto bellissimo atmosfera natalizia servizio ottimo cibo al top

Non conoscendo bene Bologna ho pianificato di fermarmi qui per il pranzo mosso dalle buone recensioni. Devo dire che mi sono trovato molto bene, servizio attento e puntuale ma mai invasivo. I piatti che ho assaggiato erano 2 primi. I balanzoni verdi che mi hanno descritto essere una specialità unica di Bologna erano veramente buoni, ma anche le tagliatelle al ragù non erano affatto da meno, sapori molto bilanciati e la pasta era ottima. La location è magica, in una storica galleria bolognese in pieno centro ! Bravi

Ci sono andata diverse volte. In compagnia di amici e non mi ha mai delusa. Direi che ho assaggiato nei miei vati passaggi quasi tutti i piatti e direi che non ha mai deluso le mie aspettative. Dagli antipasti ai secondi sempre tutto buonissimo. Carne sceltissima e favolosa. Puoi anche pasteggiare con superlativi cocktails. Consiglatissimo

11/5/23 Cena con team di lavoro e menù concordato. Tutto buonissimo, tagliere di salumi e formaggi, tortellini in crema di parmigiano, guancia alla.polvere di prezzemolo e cipolline brasate (strepitosa... che mi sono anche portata a casa xchè non sono riuscita a finirla tutta) e per finire dessert "Choco Martini con le fragole". E Elena, la proprietaria, molto gentile e disponibile. Grazie

Posto molto caratteristico, ho portato delle mie amiche in visita a Bologna. Sono rimaste molto soddisfatte per cibo molto saporito, servizio veloce e camerieri cordiali e sorridenti, e location suggestiva e tipica. Tranquillo e silenzioso, ci siamo rilassate e godute il momento senza sentirci di troppo.

Piacevole atmosfera in galleria con le stufe. Polipo su letto di patate delizioso, accoglienza amichevole posto piacevolissimo.Una bella pausa nel centro di Bologna

Cenato in questo location davvero meravigliosa nel centro di Bologna. Posticino proprio romantico! Ottimo cibo e personale veloce e preparato ! Posto consigliato in pieno centro

Locale accogliente in pieno centro. Antipasti con tegamino di ragù e crostini davvero gustoso. Abbondante tagliere di salumi e formaggio però servito troppo freddo. Primi con tortellini in brodo in cui la noce moscata si sente eccessivamente; ottimi invece quelli con fonduta di reggiano. Assai validi gli spaghetti proposti. Personale cortese e prezzi nella norma visto la zona e il livello del posto. Pecca da segnalare le sedie usurate e un pò sfondate che vanno sistemate.

Mi spiace....era buone nn ho fatto in tempo a fotografarla...ma posso assicurare che era una buona lasagne !!

Locale suggestivo nel centro di Bologna. Personale molto accogliente, professionale e disponibile. I prezzi sono nella media (un primo circa €15,00) ma rispetto ad altri il cibo è top! Soprattutto i primi! Se avete dei dubbi su dove mangiare e vi trovate nel centro, vi consiglio di farci un salto, resterete soddisfatti.

Primi eccezionali a pochi metri da Piazza Maggiore. Galletto locale fatto a regola d’arte. Servizio rapido e cortese. Un grazie speciale per la disponibilità del pane senza glutine!

Ennesima volta in questa buca! abbiamo mangiato benissimo, prendendo un antipasto e due primi. Il ragazzo che ci ha servito al tavolo è stato gentilissimo e super disponibile, ci ha consigliato un buon vino da accompagnare ai piatti ordinati. Siamo rimasti molto soddisfatti!