Lorenzo
Data recensione: 2020-09-06
Data recensione: 2020-09-06
+5
Raramente può capitare di scoprire una vera perla di locale dove meno te lo aspetti. A noi è successo proprio qui da Totò, dove qualche settimana fa abbiamo pranzato rientrando a casa da una visita a Bologna. Il locale è piccolo e dall'esterno può far pensare ad una delle tante anonime pizzerie da asporto che infestano le nostre periferie. Una volta entrato invece ti trovi in un'atmosfera accogliente. E poi, basta dare un'occhiata a quello che sfornano per capire che sei in un posto speciale: pizze ricche, succulenti, direi quasi sfarzose. Guardate le foto di ciò che ci hanno servito un primo pomeriggio qualsiasi e ditemi se non sembrano pizze da catalogo! I gestori sono Calabresi, fornai di tradizione familiare e fedeli alla tipologia della pizza regionale, ovvero grande, sottile ma croccante e molto carica di condimenti. A essere sinceri non vediamo l'ora di tornare a Bologna per fermarci di nuovo da Totò!
Abbiamo solo un suggerimento per la gestione: mettete qualche gancio appendiabiti per chi non fa l'asporto, magari anche sotto ai tavolini.
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