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Data recensione: 2022-11-10
Data recensione: 2022-11-10
+4
Locale ben posizionato appena fuori il centro di Bologna, sulla strada Via Stalingrado che porta ( volendo) in autostrada casello Fiera. Appena entrati ci si accomoda al tavolo e i camerieri passano a prendere l'ordinazione, pertanto non si fa fila alla cassa come un MAC o altri fast food. In realtà il fast non è proprio nel target del locale, giustamente si è a " Dispensa Emilia " Altrimenti per il fast si va altrove. In sostanza il cibo servito, nel nostro caso menù €20, è un compromesso tra voglia di saziarsi ma anche gustare più specialità. Infatti allo gnocco fritto e tigelle con salumi vari, seguono bis di primi e dolce. Il tutto senza entrare in particolari specifici, risulta discretamente preparato, in linea con il prezzo dei prodotti. Unica nota stonata, la presenza non gradita del contenitore del formaggio all'Interno del vassoio di portata delle tagliatelle, quindi con potenziale contaminazione igienica degli alimenti, come da foto.
Il locale sebbene grande e dispersivo risulta caldo e accogliente. Il servizio un pochino sottotono poiché nel nostro caso si sono avvicendati vari camerieri creando forse incomprensioni tra loro e tempi di attesa un pò eccessivi, ma nulla di ché, comunque sempre molto gentili. Tutto sommato un locale fuori dalle righe, sfruttabile per svariate situazioni informali.
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