Amole - Cucina Cinese

Via Malcontenti 11 - Bologna

89/100

3672 voti

Consigliato a Bologna per Pollo kung pao, Pollo fritto,

Consigliato da 5 utenti

Recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Amole - Cucina Cinese

Giorgia
Data recensione: 2023-03-30

Ristorante molto particolare, di cucina cinese più tradizionale rispetto a quello italianizzato che si trova di solito. È necessario prenotare molto in anticipo essendo molto piccolo e molto popolare. Il cibo veramente buonissimo, in particolare il maiale in agrodolce e la pancetta sono proprio di un altro pianeta, io e i miei amici continuiamo a tornare per quello. Prezzi nella norma. Il servizio abbastanza buono, anche se a volte un po’ disorganizzato ma niente che possa abbassare il voto dato dal cibo. Consigliato

Dark
Data recensione: 2023-04-08

Il posto si conferma una certezza per Gli amanti della cucina cinese (del Sichuan - e provate a smentirlo 😜) piccante 🌶️. Ho già recensito il posto è merita sempre 5 stelle ⭐️ ma oggi volevo fare una recensione diversa. Immaginate di essere a siete e vi siete rotti di mangiare in casa, volete andare al ristorante ma non volete sgarrare (troppo..) Questo locale è diet friendly? Ebbene SÌ lo è. Preso riso bianco e melanzane 🍆 piccanti all’aroma di fiume e altre verdure saltate con la richiesta di farle con poco olio e salse. Risultato ottimo, gustose 😋 e un po’ meno cariche. La differenza si vede e si sente. Uscito soddisfatto tanto che si può pensare di mangiare light e godersi qualcosa di buono, piccante 🥵 e non troppo compromettente per la dieta. Pure vegan friendly cosa volete di più 😜

Lucia
Data recensione: 2023-02-22

Ristorantino cinese a Bologna, nel cuore del centro storico! Gestito da giovani intraprendenti, hanno portato in città la piccante cucina del Sichuan, con piatti ricercati e deliziosi! Menù non molto ampio, ma davvero ben fatto. Sono presenti diversi piatti di base vegani/vegetariani, mentre per altri è possibile richiedere la versione vegetariana. Cocktail e birre raffinati, davvero particolari! Il locale è piccolino, consiglio di prenotare molto tempo prima. A prestissimo, ho in sospeso la sfida dell'hot pot piccantissimo!

Alessandro
Data recensione: 2023-03-26

Era molto tempo che volevo assaggiare questo ristorante di cucina del Sichuan, l'aspettativa non è stata delusa, soprattutto venendo da Chinatown. Ogni portata era assolutamente deliziosa, in particolar modo la tigella del Sichuan, I noodles del bilanciere e il maiale in agrodolce, ogni sapore e piccantezza erano armoniosamente bilanciati, una gioia per il palato. Non vedo l'ora di tornare ed assaggiare altri piatti.

SpiD3r
Data recensione: 2023-05-02

Prezzo qualità nella media, cibo molto piccante, ma ci sono anche dei piatti dove si può togliere la piccantezza. Chi non riesce a mangiare il piccante meglio evitare le cose con 3 peperoncini. Acqua servita gratuitamente quante volte vuoi. Servizio molto buono.

Laura
Data recensione: 2023-03-30

In una sola parola: STREPITOSO! sapori completamente diversi dal "solito cinese", tutto preparato con estrema cura, da non perdere i noodles e il maiale in agrodolce con sesamo. Personale cortese,servizio veloce e prezzi più che onesti. Ricordatevi solo di prenotare per tempo!

Bianca
Data recensione: 2022-10-06

Posto piccolo ma molto curato, nel cuore del centro storico (letteralmente a due passi dalla celebre via Indipendenza). Accoglienza gentile e disponibilità dello staff (siamo arrivate molto in anticipo e hanno fatto il possibile per venirci incontro). Menù particolare - non è il solito ristorante cinese! Piatti colorati, belli... E buoni! Sapori distinti, ottimo fritto croccante e non unto. Prezzo adeguato se non anche più economico di quanto immaginato. Servizio rapido e cordiale con digestivo offerto a banco. Atmosfera giovane e ottimo bilanciamento tra tradizione e innovazione, oriente e occidente. Conto di tornare presto! Grazie.

M. M.
Data recensione: 2023-02-03

PUna pacevole scoperta al centro di Bologna. Piccolo locale ben curato, personale gentilissimo e premuroso Cucina cinese dello Sichuan diversa dal classico Cantonese, molto curata, aromatica e piccante ( si puo sciegliere quanto piccante o optare per piatti che ne sono privi. ) Consigliato

Flavia
Data recensione: 2022-05-23

Il menù è molto interessante e il personale è molto carino e disponibile a raccontare il ristorante e la scelta dei piatti. Va bene sia per le persone che amano il piccante, ma anche per chi fa fatica a reggerlo. I piatti sono tutti molto saporiti e ben distinti tra loro. Il locale è piccolino quindi bisogna prenotarsi con un po' di anticipo, ma è decisamente un'esperienza da fare. La mia esperienza è stata ottima e sicuramente troverò occasione di tornarci!

Chenmin
Data recensione: 2023-03-18

Già venuta mille volte, io e il mio ragazzo abbiamo passato quasi ogni festa qua, mi piace molto che il cuoco ha tenuto il gusto originale cinese rispetto a altri ristoranti cinesi😭, e proprio il gusto della mia paese!

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