Ekaterina
Data recensione: 2023-02-22
Data recensione: 2023-02-22
+5
Ho scoperto questo posto tramite una mia amica che mi ha portato ad assaggiare le loro tigelle caserecce. Posso dire senza dubbio che sono le tigelle migliori che io abbia mai mangiato a Bologna! L’impasto è a dir poco fantastico e gli abbinamenti degli ingredienti sono molto particolari. Nick e il suo staff hanno davvero una vera passione per quello che fanno. Se prendete un vino o un tagliere di salumi e formaggi, preparatevi non solo semplicemente a mangiare e a bere per riempirvi la pancia, ma a fare anche un viaggio enogastronomico. Lo
staff è super attento a ogni vostra esigenza e vi spiega in dettaglio tutto quello che andrete ad assaggiare e in quale sequenza e/o abbinamento potete mangiare gli affettati e i formaggi. Vi raccontano da dove provengono i prodotti, come sono fatti, quali sono i modi migliori per gustarli. Ogni volta che vengo a mangiare da Emporio è un’esperienza, non solo un aperitivo. Sono assolutamente da assaggiare anche i loro fantastici dolci :) Se cercate un posto particolare, l’Emporio sicuramente potrà sorprendervi.
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