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Scaccomatto

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via Broccaindosso, 63/b - BOLOGNA

88/100
Birra
- Cocktail
- Dolci
Consigliato da 9 utenti

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Calamaro arrosto, fave, menta, carbone, limone
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​Chitarrina, burro, olio, acciughe, aglio nero, cacio ricotta
Bestseller
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1 Antipasti

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Hot
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Calamaro arrosto, fave, menta, carbone, limone
€14,00
Carne cruda battuta a coltello, uovo pochè e rafano
€15,00
Cannolo di baccalà , crema di cipolle infornata, il suo latte e cipolla in agrodolce
€14,00
Patè di quattro fegatini, fichi, marmellata di peperoni
€14,00

2 Primi

​Chitarrina, burro, olio, acciughe, aglio nero, cacio ricotta
€14,00
Spaghettone, aglio, olio, peperoncini, calamaro, nero al mandarino
€15,00
Ravioli pizzicati, ripieno di cipolla, parmigiano liquido, nocciole e porcini
€15,00
Ziti speziati, genovese di pollo, pecorino
€15,00
Risotto agli spinaci, parmigiano, lemongrass
€15,00

3 Secondi

​Segreto di maiale iberico, patate, melanzane sott'olio, foglia verde
€18,00
Animelle di vitello, carciofi, topinambur, mostrada di pere, mandorle
€18,00
Collo di daino lungo cottura, patate, porri
€20,00
Pesce d'arrivo, verdure dell'orto
€20,00
Soaso, cotolette di soaso, kale, funghi, nero, mandarino
€20,00

4 Dolci

Terrina di cachi, tenerina, crema inglese
€8,00
Semifreddo alle nocciole, cioccolato
€8,00
Mela, crema, cioccolato, mandorle
€8,00
zuppa di uva fragola con ciambella al vino rosso e gelato fior di latte
€8,00
​Bavarese di pistacchio, cioccolato e amarene
€8,00

5 I menù degustazione

Menù degustazione di pesce: 5 portate + dolce a scelta
€50,00
Menù degustazione di non solo carne : 4 portate + dolce a scelta
€45,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Scaccomatto

Recensione 1
Miccio
Data recensione: 2021-07-25
+4
Vado abbastanza spesso, per me vale la pena, lo chef Mario Ferrara lavora alla grande. Accattivante anche la versione estiva agli orti in cui si cena ...
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Recensione 2
Chiara
Data recensione: 2020-05-30
+5
Ottimo servizio, piatti molto saporiti e curati. Accostamenti audaci e porzioni giuste... Si esce soddisfatti! Possibilità di menù degustazione a 45 e ...
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Recensione 3
Angelo
Data recensione: 2019-06-05
+5
Se dovessi descrivere in una sola frase direi "una grande esperienza sensoriale". Dall'antipasto al dolce, ogni piatto è creato rispettando le regole ...
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Recensione 4
Gianluca
Data recensione: 2019-01-30
+5
Estremamente gentili e disponibili. Avrete il piacere di provare una cucina Ricercata nella cura dei particolari, con una perfetta combinazione di sap ...
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Recensione 5
Dario
Data recensione: 2021-03-25
+5
Uno dei ristoranti più buoni e migliori di Bologna, non a caso è stato inserito nella guida Michelin dei migliori ristoranti della città, cucina moder ...
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Recensione 6
Elia
Data recensione: 2019-11-02
+5
Una garanzia di qualità e professionalità! ...
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Recensione 7
Nicole
Data recensione: 2020-02-15
+5
Alta qualità, piatti curati nei minimi dettagli e sapori nuovi. Lo consiglio a tutti! ...
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Recensione 8
Enzo
Data recensione: 2019-02-06
+5
Tutti i piatti sono il frutto di una ricercatezza molto profonda e di intensa attenzione per la qualità dei prodotti. Tutto squisito!! ...
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88
/100
Valutazione basata su 2107 voti e recensioni
Aggiornato il 28/01/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 13/05/2021
4,0
709 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 13/05/2021
4,3
284 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 18/10/2020
4,9
28 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 04/03/2021
4,1
1026 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Menu capodanno 2018 2019
Menu capodanno 2018 2019
Menu natale 2018
Menu natale 2018
Menu completo
Menu completo
Menu degustazione
Menu degustazione

Dettagli

  • Telefono: +39051263404
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:45–23
  • Martedì 12:15–14:15 | 19:45–23
  • Mercoledì 12:15–14:15 | 19:45–23
  • Giovedì 12:15–14:15 | 19:45–23
  • Venerdì 12:15–14:15 | 19:45–23
  • Sabato 12:15–14:15 | 19:45–23
  • Domenica 12:15–14:15 | 19:45–23

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Indirizzo via Broccaindosso, 63/b, BOLOGNA (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

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Avete puzza se sa glutine 22/05/2025
Grazie per la domanda! Non ho informazioni specifiche su eventuali allergeni presenti nel menu del ristorante Scaccomatto, come ad esempio la presenza di glutine. Tuttavia, consiglio di contattare dir...

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Scaccomatto (BOLOGNA) 88 4.3 4.9 4 Guida Michelin
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