Le recensioni degli utenti sul menù di Permeèuguale

Nunzio
Data recensione: 2023-04-26

Scoperta davvero interessante. Menù ampio con qualità dalla terra al mare, passando per primi e antipasti sfiziosi. Proposte tradizionali e più alternative come branzino con yuzu, o ancora tonno tataki con frutti esotici. Conto nella norma, accoglienza gradevole, location semplice e pulita. Per avere 50 euro di sconto con the fork dopo la prima prenotazione prenotate con il codice 7CB489BF.

Clara
Data recensione: 2023-03-11

Ho prenotato con The Fork (codice sconto 83CAEF57 valore €20 su prima prenotazione) quindi la spesa è stata nettamente inferiore rispetto la qualità e la lavorazione dei prodotti; ma alla carta non è sicuramente un ristorante economico. Locale molto carino ed intimo, adeguato anche a chi segue diete senza glutine. Piatti strepitosi! Da provare assolutamente le zeppole di San Giuseppe, che producono fino il 19 di Marzo. Battuta di gamberi: wow.

L.G.
Data recensione: 2023-03-16

Esperienza molto positiva. Locale curato e ordinato, carino, senza eccessive pretese, trasmette una sensazione di piacevole intimità . Il servizio è cortese, intraprendente e preparato, attenta e molto gradita la presenza al tavolo. L'esperienza gastronomica nel complesso è molto buona. Oltre alla carta, viene offerta la possibilità di optare per il "Menu' al buio", 3 portate presenti a menu a scelta dello chef servite a sorpesa. 36 euro, trovo bella l'idea. Antipasto uovo croccante su fonduta di parmigiano e tartufo, eccezionale. Risotto zucca e guanciale croccante eccezionale ( e a me NON piace il risotto !! ) Ravioli al magro eccezionali !! Un po sotto tono i secondi piatti, per carità nulla di deludente ma, in considerazione delle aspettative create da antipasti e primi piatti eravamo ansiosi di assaggiare le portate a seguire che, ahime, non ci hanno stupiti. Apprezzabile per tutte le portate la qualità delle materie prime e l'abilità di chi le prepara e le impiatta. Non valutabile al cantina, ci siamo fatti consigliare un cabernet senza indagare oltre, buono e correttamente prezzato. Il conto pagato volentieri ed allineato all'esperienza, NON mi sarei scandalizzato anche per qualcosina di piu . Complimenti! Torneremo per riassaggiare i secondi piatti e ricrederci!

Giulia
Data recensione: 2023-01-11

Il ristorante è piccolo, immerso in un'atmosfera calma, rilassante, intima e accogliente. Il mix perfetto per chi vuole passare una serata tranquilla col proprio partner. La fascia di presso è media, abbordabile specialmente considerando l'ottima qualità del cibo. Servizio veloce, non invadente e assolutamente gentilissimo. Do 5 stelle solo perché non posso darne 6. ❤️

S. R. “Chef70”
Data recensione: 2023-04-13

Scoperto per caso, locale simpatico, piatti curati, buone materie prime, giusti i prezzi. Location un po penalizzante, peccato perché il locale è giovanile, pieno di entusiasmo e merita sicuramente di tornare e grande visualizzazione. Consigliato

Giulia
Data recensione: 2023-01-21

Locale curato, servizio cortese, puntuale e professionale, ma al contempo amichevole. Questa è l'atmosfera che si respira da Permeéuguale e che si ritrova anche nella cucina. Piatti molto curati, classici sapientemente abbinati a elementi originali che rendono ogni portata una scoperta. Vini super! Grazie per la bellissima serata!

Alice
Data recensione: 2023-05-22

Buoni, sono molto particolari, tornerò per provare i secondi ;-) adatto per una cenata di coppia

valentina
Data recensione: 2023-03-31

Ambiente piccolo, menu particolare e ricercato. Prezzi leggermente sopra la media.

rosanna
Data recensione: 2023-06-25

Ristorante trovato online su teorica e ottimo tutto.... Cibo, cura dei dettagli dei piatti,locale e gentilezza tutto al top. Prezzo giusto commisurato alla qualità e freschezza delle materie prime. Super consigliato

Sara
Data recensione: 2023-02-16

Locale molto accogliente, personale molto gentile, consigliato per cena in intimità! Impiattamento molto curato: qualità del cibo ottima!

Cinzia
Data recensione: 2023-03-25

Un ristorantino di recente apertura, consigliato da amici e ho mangiato bene, antipasto di baccalà poi filetti di branzino con ottime verdurine e metà tortino di cioccolato con la mia amica, un calice di buon vino a testa, cucina leggera e gustosa, ci tornerò. Una speciale menzione va a chi ha scelto le sedie, veramente comodissime! 65 euro in due è pure un conto ottimo, considerando che con la stessa cifra in altri posti sembra che ti facciano un piacere loro ed cibo è immangiabile

Kevin
Data recensione: 2019-03-29

Esperienza positiva, personale cordiale e cibo ottimo. Lo consiglio.

Maura
Data recensione: 2023-02-12

Locale carino e pulito, servizio veloce . Ho preso il tagliere di formaggi misti buoni anche se le fettine sono veramente sottili e la confettura è messa in due cucchiaini che sono leggermente più grandi di quelli da sale ......poi il polpo in doppia cottura, buono e tenero. Sconto regolarmente applicato. Da provare.

Dizzy
Data recensione: 2019-08-30

Sono eccezionali. Ogni volta esco felice. Esaltazione del gusto e del sapore della materia prima. È sempre un piacere.

Elisa
Data recensione: 2023-06-19

Ristorantino delizioso superlativo l uovo croccante ottimi vini e i dolci spettacolari... Tornerò per provare altri piatti Consigliatissimo

Lorenzo
Data recensione: 2025-10-12

Siamo stati un po’ di tempo fa e abbiamo scoperto questo locale grazie a The Fork. Il ristorante si trova sotto un porticato in un quartiere prevalentemente residenziale: la zona è tranquilla e curata, e anche il locale risulta piacevole e …

Salvatore
Data recensione: 2025-09-12

È stata una bellissima scoperta. Il locale è molto accogliente e i dipendenti sono veramente eccezionali. Servizio da 10 e lode, così come i piatti. I gin tonic sono i migliori che io abbia mai provato. Gli ingredienti e tutti i prodotti …

Matteo
Data recensione: 2025-08-12

Esperienza davvero ottima a cena con amici che ci hanno portato in questo locale Ambiente molto carino sia all’interno che all’esterno, coniuga sia l’atmosfera …

Luigi
Data recensione: 2025-07-12

Permeèuguale è uno di quei ristoranti che lasciano il segno sin dal primo istante. L’ambiente è curato, accogliente, con un’eleganza sobria che mette a proprio agio senza risultare mai eccessiva. Ma è a tavola che questo luogo esprime …

Enz
Data recensione: 2025-06-12

Piccolo ristorante dall'aspetto curato e pulito. È stata una piacevole sosta di transito pertanto un locale non pienamente testato su molte preparazioni. Tuttavia, i salumi con gnocco fritto e insalata di finocchi erano ben presentati e …

Stefano
Data recensione: 2025-10-12

Da provare assolutamente! Ci sono stato diverse volte e, con il loro menù al buio, ho assaggiato quasi tutti i piatti di carne. Cibo ottimo e buon rapporto qualità-prezzo. Il menù al buio comprende antipasto, …

Francesco
Data recensione: 2025-06-12

Ristornate poco fuori Bologna con arredamento moderno e minimal. I camerieri sono davvero gentili e ti fanno sentire a casa. Il menù propone un bel mix di piatti tradizionali e cibi moderni. Consiglio la "cotoletta sbagliata". L'unica neo è che i prezzi sono leggermente alti

Fabio
Data recensione: 2025-05-12

Veramente eccezionale!!! Locale accogliente e ben curato, staff gentile e disponibile. Battuta di bufalo e l uovo fritto sono qualcosa di incredibile, divino azzarderei! Primi e …

Martina
Data recensione: 2025-05-12

Io e il mio compagno abbiamo prenotato per un pranzo tramite The Fork. Volevamo provarlo da tempo ed è stata una piacevole sorpresa. Piatti ricercati con accostamenti originali e non banali. Presentazioni davvero …

Genny
Data recensione: 2025-03-12

Oggi, per festeggiare il compleanno di mia mamma, ho deciso di portarla in questo ristorante. E devo dire che è stata proprio un ottima scelta. Abbiamo optato per il menù fisso (di mare o di terra) che comprende antipasto, primo e secondo a …

Diana
Data recensione: 2025-09-12

È un piccolo ristorantino gestito da giovani ragazzi e questo è già molto bello. Buon servizio e buon cibo, è da tornare!

Marzia
Data recensione: 2025-01-12

(Per chi leggerà questa recensione voglio precisare che le foto sono scattate in casa, abbiamo optato per la consegna a domicilio e quindi di non valutare l’ambiente perché non è quello del locale. Manca la foto del dolce) …

F.M.
Data recensione: 2025-10-12

Ristorante molto carino e con un servizio ottimo. I prezzi non sono proprio economici. Mi segnalano che le tagliatelle ai ragù non sono piaciute. Ho assaggiato la cotoletta bolognese sbagliata, anche se preferisco quella giusta.. questione di gusti. Ottime le alici fritte, e molto buoni i cocktail. Ragazzi top.

Sebastiano
Data recensione: 2025-10-12

Una delle cotolette più buona di Bologna e parlo sia della tradizionale sia della loro sbagliata con mortadella pistacchio e pecorino. Già loro clienti da tempo, si sono sempre confermati negli anni su qualità in ogni portata. Purtroppo …

anna
Data recensione: 2025-10-12

Che dire quando si resta indecisi su quale sia stata la più buona ......dopo aver gustato due cotolette, una bolognese e una "nuova" mai assaggiata con granella di pistacchio? …

Ari
Data recensione: 2024-11-12

Abbiamo scoperto questo posto attraverso l’applicazione The forche. Che dire, ambiente molto gradevole, personale gentile e super disponibile e cibo molto buono. …

Franco
Data recensione: 2024-11-12

Il posto ha davvero rispettato le aspettative….i piatti sono davvero ottimi e gli ingredienti di qualità (abbiamo preso carne ed era tenerissima). Personale cordiale ed attento. Prezzi in linea con l’offerta. Unico neo, problemi con …

Elisabetta
Data recensione: 2024-11-12

Torno molto spesso in questo ristorante perché Vicino a casa L'ambiente è informale ma ben curato la denise sempre molto gentile i piatti ben fatti. A mezzogiorno è possibile anche avere il menu fisso, …

Francesca
Data recensione: 2025-06-12

cena di famiglia in locale molto carino, confortevole, cibo sfizioso e servizio molto gentile. ho provato la loro cotoletta sbagliata e mi è piaciuta moltissimo. consigliato

Angelo
Data recensione: 2025-11-12

Stavo cercando il posto giusto dove portare a cena una cara amica, e l'istinto mi ha riportato in questo locale dove ero stato tempo fa per pranzo. Volevo che fosse una serata magica, e così è stato. Federico ci ha accompagnato con la sua simpatia per tutta la serata, rendendo l'esperienza ancora più piacevole.

				TR
Permeèuguale (Bologna)	86	4.2	4.6	4
MANIA (Bologna)	74	3.6	4.6	3.5	< 1 km
Cremeria Del Viale (Bologna)	78	4.4		4	< 1 km
Bar Pasticceria Opera (Bologna)	83	4.5	4	4	< 1 km
La Gatta - Da Gerardo (Bologna)	77	4.2218		4	< 1 km
La Rustica (Bologna)	78	4.4	4	4	< 1 km
Lo Scoglio (Bologna)	76	4		4	< 1 km

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Permeèuguale

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Menù del ristorante

1 Insalate Speciali

2 Hamburger e Panini

3 Entrée

4 Plat

5 Pietanze

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