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Bruscè

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Via degli Orefici, 5/d - Bologna

74/100
1975 voti ·10-20 €
Gastronomia
Consigliato da 5 utenti

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13/11
Bruscè è un grazioso bistrot nel cuore di Bologna, in via degli Orefici, dove la cucina italiana incontra una proposta creativa e attenta alle esigenze di tutti. Il locale, con pochi posti interni e un accogliente dehor, propone un menu variegato con piatti preparati con ingredienti stagionali. I clienti apprezzano particolarmente l'ampia scelta vegetariana e vegana: l'hamburger di legumi è molto lodato per qualità e cura nella preparazione, mentre il crostone con burrata di Andria e la bruschetta vegana sono tra i must. Secondo le recensioni, il rapporto qualità-prezzo è davvero ottimo per essere in centro città. Molto apprezzati anche i drink creativi e lo smoothie antioxidante, perfetti per una pausa veloce o un aperitivo. L'atmosfera è quella di un moderno bistrot bolognese: informale ma curato, ideale sia per una colazione con cappuccino che per un pranzo veloce o un aperitivo serale. I taglieri e le opzioni senza glutine completano un'offerta pensata per soddisfare ogni palato. Fascia di prezzo accessibile, 10-20 €.

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crostone con burrata di andria
Bestseller

1 Menu del giorno

cappuccino
Hot
crostone con burrata di andria
toast con tofu e
burrata con alici
smoothie antioxidante
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Bruscè

Recensione 1
Bianca
Data recensione: 2023-05-14
+5
Piccolo bistrot alla mano con menù vario ed originale, per i palati che apprezzano una rivisitazione di piatti tradizionali. Ottima posizione, personale gentile, atmosfera rilassante.
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Recensione 2
enrica
Data recensione: 2023-07-15
+5
Ottimo cibo: ricercato e curato nei dettagli, dalla presentazione al gusto. Ottimo servizio: camerieri e titolare gentili e disponibili. Cosa da non trascurare...il bagno: pulito...e non è scontato.
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Recensione 3
annalisa
Data recensione: 2020-09-30
+4
Per essere un bistrot in centro a Bologna il rapporto qualità prezzo è veramente molto buono. Ottimi piatti veg e senza glutine preparati al momento (consigliatissimi gli hamburger), serviti con cortesia e accompagnati da ogni premura... in una Domenica inaspettatamente fredda, oltre alla 'lampada' ci è stata portata una morbida copertina da mettere sulle gambe.
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Recensione 4
Debby
Data recensione: 2023-04-23
+4
Giornata di sole e un giro in centro a Bologna, per poi fermarci a pranzo in questo locale ... Piatti curati con buon cibo e belli anche da vedere. Attenti alle esigenze del cliente nel modificare la portata nel caso di allergie. Dolci vegani da provare ...
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Recensione 5
Nora
Data recensione: 2022-05-31
+5
Buonissimo e perfetto per chi ha allergie o è vegano! Ho preso una bowl fantastica e brownie vegano senza glutine con caffè macchiato soia. Fantastico e proprietario molto gentile - grazie!!
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Recensione 6
Lucia
Data recensione: 2021-06-14
+4
Grazioso bistrot in pieno centro, pochi posti ma dispone di un dehor con diversi tavolini, forse però un po' troppo ravvicinati. Nel menù sono presenti piatti preparati con ingredienti stagionali, adatti a tutti: buona scelta anche per vegani e vegetariani. Locale aperto da mattina a sera. Prezzi un po' alti ma nella media della zona.
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Recensione 7
Piera
Data recensione: 2021-12-17
+5
Locale molto carino ed accogliente. Servizio curato, ottima cucina prezzi modesti, da non perdere. Piatti gourmet, indicato per vegani, celiaci. Grazie mille
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Recensione 8
Vale
Data recensione: 2023-07-15
+5
Consigliato per aperitivo e cena 😀 a due passi da Piazza Maggiore, con tavoli all'aperto, personale cordiale.
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Recensione 9
eleonora
Data recensione: 2023-07-13
+5
Ottimo posto con cibi e bevande speciali. Personale gentilissimo, educato e disponibile
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Recensione 10
vincenzo
Data recensione: 2023-06-15
+5
Ottime le materie prime ....ho provato il piatto burrata,cime di rapa ed acciughe !!!! Un viaggio culinario MADE in Puglia !!! Ci ritornerò sicuramente !!!
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Recensione 11
Horju
Data recensione: 2022-09-24
+5
Locale situato in centro a Bologna con splendida vista sulle due torri. Che dire, siccome è un locale in un centro storico e turistico, i prezzi sono quelli, quindi non c'è da lamentarsi, sarebbe come andare in piazza a Venezia ed essere indignati del prezzo di un caffè. Per quanto riguarda il servizio posso dire che il personale è stato "delizioso", gentilissimi e super disponibili, si sono presi cura dei clienti con attenzione. Tempi di attesa nella norma contando il numero di clienti e la tipologia di richieste. Che dire, vivamente consigliato per una breve pausa o per uno spuntino. Grazie ancora per avermi lasciato caricare il cellulare :)
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Recensione 1
Gabriele
Data recensione: 2024-12-12
+3
La mia esperienza non è stata del tutto positiva. Molti tipi di birra erano indisponibili, e ogni volta che ordinavamo qualcosa, i camerieri tornavano poco dopo al tavolo per comunicarci che non era disponibile. Il personale faticava a …
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Recensione 2
annalisa
Data recensione: 2020-11-12
+4
Per essere un bistrot in centro a Bologna il rapporto qualità prezzo è veramente molto buono. Ottimi piatti veg e senza glutine preparati al momento (consigliatissimi gli hamburger), serviti con cortesia e accompagnati da ogni premura... in …
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Recensione 3
Walter
Data recensione: 2025-07-12
+0
2 drink aspettati 20 minuti e il locale è mezzo vuoto alle 00:45. Una bottiglietta d'acqua chiesta 3 volte e mai arrivata. Diciamo che le recensioni negative hanno tutte un fondamento...
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Recensione 4
Lucia
Data recensione: 2021-11-12
+4
Grazioso bistrot in pieno centro, pochi posti ma dispone di un dehor con diversi tavolini, forse però un po' troppo ravvicinati. Nel menù sono presenti piatti preparati con ingredienti stagionali, adatti a …
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Recensione 5
elena
Data recensione: 2024-11-12
+5
Creativo l'assortimento dei drink e molta scelta nel menù, che comprende piatti vegetariani e vegani. Consiglio l'hamburger di legumi, molto buono e piatto curato.
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Recensione 6
Federica
Data recensione: 2025-10-12
+0
Tempi di attesa infiniti, metà del menù non disponibile e prezzi decisamente esagerati. Il locale carino
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Recensione 7
Donatello
Data recensione: 2025-07-12
+5
Ottima esperienza, ho mangiato eccellenti tagliatelle bolognesi in un tavolo all'aperto in un ambiente molto bello, quali sono i viottoli bolognesi. Personale molto educato, corretto e piacevole.
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Recensione 8
Laura
Data recensione: 2024-11-12
+4
Colazione super! Alternative veg, dolci e salate per tutti i gusti! Avocado toast con salmone e french toast super approvati. Torneremo sicuramente
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Recensione 9
Nora
Data recensione: 2022-11-12
+5
Buonissimo e perfetto per chi ha allergie o è vegano! Ho preso una bowl fantastica e brownie vegano senza glutine con caffè macchiato soia. Fantastico e proprietario molto gentile - grazie!!
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Recensione 10
Piera
Data recensione: 2022-11-12
+5
Locale molto carino ed accogliente. Servizio curato, ottima cucina prezzi modesti, da non perdere. Piatti gourmet, indicato per vegani, celiaci. Grazie mille
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Recensione 11
vittoria
Data recensione: 2025-08-12
+5
Ho fatto aperitivo. Personale moltoooolto cordiale, locale piacevole e prezzi onesti per il centro di Bologna,
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Recensione 12
Margi
Data recensione: 2024-11-12
+0
10€ per un "calice" di prosecco. Mi è stato versato il fondino della bottiglia. Fuori dal locale era prezzato 8€. Non hanno neanche battuto lo scontrino fiscale. Metterei 0 stelle se potessi farlo.
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Recensione 13
valeria
Data recensione: 2024-11-12
+5
Ho amato tutto.. dai sorrisi dello staff, al menu all’ ambiente! Complimenti ragazzi
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Recensione 14
Thomas
Data recensione: 2024-11-12
+2
Presi: 2 aperol spritz (con neanche compresi patatine) , e una bruschetta da dividere in 2 che poi abbiamo scoperto essere un crostone con mozzarella diversamente da quanto detto dalla cameriera che ci é costato ben 12€; qualitativamente …
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Recensione 15
Jessica
Data recensione: 2020-11-12
+5
Ottimo personale, cordiale e molto attento alle necessità del cliente. Davvero un piacevole locale, dove si è attenti fin dai piccoli particolari: candela sul tavolo, lucette, sedie confortevoli e una piantina su ogni tavolo. ✨😊 …
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Recensione 16
Laura
Data recensione: 2025-01-12
+0
Io e mio figlio ci siamo fermati in questo posto per pranzare. Ci hanno fatto sedere fuori dicendoci che le stufette esterne ci avrebbero riscaldato. In realtà in prossimità del nostro tavolo era presente una stufetta che riscaldava …
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Recensione 17
Daniela
Data recensione: 2025-04-12
+0
Trappola per turisti. Birre bionde alla spina che sanno di acqua, bruschette inguardabili con la passata di pomodoro (la passata ma dove si è mao visto?!). Dulcis in fundo (perché al peggio non c'è mai fine) ci portano lo scontrino senza …
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Recensione 18
Bianca
Data recensione: 2023-11-12
+5
Piccolo bistrot alla mano con menù vario ed originale, per i palati che apprezzano una rivisitazione di piatti tradizionali. Ottima posizione, personale gentile, atmosfera rilassante.
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Recensione 19
Tullio
Data recensione: 2025-06-12
+5
Tutte le volte che ci sono stato ho sempre mangiato benissimo Ingredienti ottimi e freschi direttamente dalla Puglia, buona selezione di vini
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Recensione 20
Daniela
Data recensione: 2025-04-12
+0
Spremuta d'arancia fresca, allungata con abbondante acqua naturale al prezzo di 6 euro. Arrivata dopo 20 minuti d'attesa e distesa vuota. L'ho fatto presente ma sembra non abbia capito...pessimi.
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Piatti consigliati da Bruscè a Bologna

15 piatti più richiesti

  • Hamburger +
  • Vegan chocolate cake +
  • Crostone con burrata di andria +
  • Aperol spritz +
  • Smoothie antioxidante +
  • White wine +
  • Burrata con alici +
  • Moscow mule +
  • Toast con tofu e +
  • Squid bowl +
  • Taglieri +
  • Tost with burrata +
  • Salmone in crosta +
  • Tagliatelles crevettes calamars un régal +
  • Insalatoncibig salads +
74
/100
Valutazione basata su 1975 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,0
222 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
3,9
469 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 12/09/2023
3,2
9 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 27/12/2022
4,6
59 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
641 recensioni

HA

HappyCow
Ultimo aggiornamento 12/09/2023
3,0
16 recensioni

GL

Gluto
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
3,0
5 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 05/05/2022
3,9
222 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 09/01/2022
4,3
19 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
3 recensioni

IO

Ioscelgoveg
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,1
250 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 051 485 5182
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Salutistica

Orari d'apertura

  • Lunedì 10–01
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 10–01
  • Giovedì 10–01
  • Venerdì 10–01:30
  • Sabato 10–01:30
  • Domenica 10–01

Segnala locale come chiuso
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Indirizzo Via degli Orefici, 5/d, Bologna (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

Descrizione di Bruscè

Bruscè è un grazioso bistrot nel cuore di Bologna, in via degli Orefici, dove la cucina italiana incontra una proposta creativa e attenta alle esigenze di tutti. Il locale, con pochi posti interni e un accogliente dehor, propone un menu variegato con piatti preparati con ingredienti stagionali. I clienti apprezzano particolarmente l'ampia scelta vegetariana e vegana: l'hamburger di legumi è molto lodato per qualità e cura nella preparazione, mentre il crostone con burrata di Andria e la bruschetta vegana sono tra i must. Secondo le recensioni, il rapporto qualità-prezzo è davvero ottimo per essere in centro città. Molto apprezzati anche i drink creativi e lo smoothie antioxidante, perfetti per una pausa veloce o un aperitivo. L'atmosfera è quella di un moderno bistrot bolognese: informale ma curato, ideale sia per una colazione con cappuccino che per un pranzo veloce o un aperitivo serale. I taglieri e le opzioni senza glutine completano un'offerta pensata per soddisfare ogni palato. Fascia di prezzo accessibile, 10-20 €.
Descrizione del 13/11/2025 09:11

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Tempo stimato: 40 secondi

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Caratteristiche

Accessibilità
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Dall'attività
Caratteristiche: di proprietà di donne
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Effettua consegne a domicilio
Offre il servizio di asporto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per la colazione
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve assaggi
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve cocktail
🌱
Serve piatti vegani
Serve pasti fino a tarda sera
Pasti veloci
Serve piatti biologici
🥗
Serve piatti vegetariani
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve la colazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Ha un bar
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
Di tendenza
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Adatto ai gruppi
LGBTQ+ friendly
È un luogo sicuro per transgender
Non frequentato da studenti universitari
Frequentato da turisti
Pianificazione
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Bruscè (Bologna) 74 3.9 4.6 4
Tortellino (Bologna) 73 3.9 3.5 < 1 km
Tigellino (Bologna) 87 4.4 4.7 4 < 1 km Eccellenza TripAdvisor Guida Touring Club
Fra Gola (Bologna) 86 4.5 4.8 4.5 < 1 km
DOPPIOZERO (Bologna) 79 4.3 4 < 1 km
La Rotonda (Bologna) 66 3 5 2.5 < 1 km
Cucchiaio D'Oro (Bologna) 68 4.1 4 3 < 1 km

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