Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
73/100
Ristorante giapponese in Via Aurelio Saffi. Sushi, sashimi, uramaki, nigiri, hosomaki: carta completa. Tiger roll, alaska roll, tartare di salmone. Anche ravioli (gyoza) di carne e verdure, gamberoni alla piastra. Aperto pranzo e cena, chiuso il lunedi'.
Punti di forza
- Menu giapponese completo e vario
- Pesce fresco per sushi e sashimi
- Aperto fino a mezzanotte
- Buon rapporto qualita' prezzo per il genere
- Posizione comoda in Via Saffi
Da migliorare
- Giapponese nella media, senza sorprese
- Chiuso il lunedi'
- Poche informazioni sul locale
- Ambiente standard da ristorante etnico
Consigliato per:
Serate sushi senza pretese, cene in zona Saffi, gruppi con gusti diversi. Non indicato per puristi della cucina giapponese o chi cerca esperienza gourmet.
Il verdetto di Sluurpy
Via Saffi, il lungo viale che porta verso i colli. Itoka e' il giapponese che fa il suo lavoro: sushi fresco, sashimi tagliato correttamente, roll che rispettano le proporzioni. Non e' il ristorante che reinventa la cucina nipponica a Bologna - e' quello che la ripropone con onesta'. I nigiri sono quelli che ti aspetti, la tartare di salmone soddisfa, i gyoza accompagnano. Per una serata giapponese senza pensieri funziona. Per chi cerca l'omakase d'autore, meglio guardare altrove.
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