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Recensioni di Sartoria Gastronomica, Bologna

Francesco Tucci
03/12/2022
Bar in centro a Bologna ove è possibile consumare a colazione, pranzo, aperitivo e cena. Bello consumare sui tavolini all'esterno in giornate di sole Davvero promossa la colazione con paste in stile francese migliori rispetto a quelle solitamente proposte in città (il motivo principale per cui frequento il locale) -promosse sia per quantità che per qualità le scelte veg- Buoni anche i cocktail, mentre risultano discreti gli stuzzichini portati con l'aperitivo Promosso il tagliere (cosa non scontata pur essendo in Emilia)e le piade Servizio spigoloso, non fornito a colazione. Panini enormi, con pane molto pastoso Prezzi un po' più alti, ma giustificabili dalla posizione in piazza. Tornerò per provare il pollo allo spiedo che preparano in serata
CARMELO SALMERI
24/04/2023
Ci siamo stati a Pasqua, ottimo cibo, personale disponibile. Lo consiglio!
Alessia Cardarelli
19/02/2023
Ristorante molto bello, arredato nei particolari in linea con il nome stesso. Abbiamo ordinato gli hamburger per i quali abbiamo scelto di recarci qui a cena, qualità e preparazione dei prodotti ottima.
Giovanni Boldini
27/05/2022
Festeggiato una laurea a pranzo ed è stato tutto perfetto. Ho apprezzato molto la qualità e il servizio molto celere ed un prezzo assolutamente conveniente. Abbiamo mangiato come antipasti pizzette bruschette tramezzini salatini molto buoni ed abbondanti. Poi ci hanno servito lasagne e gramigna veramente squisite tutto condito da ottimo vino. Lo Consiglio vivamente per festeggiare eventi ma anche per un pranzo o una cena. Bravi davvero
Entela Peci
15/07/2023
I cocktail originali e buonissimi. Insalate buonissime. Le ragazze e i ragazzi che servono bravissimi e veloci. Il prezzo in linea con tutti i ristoranti a Bologna.
Lorenza Gianvittorio
19/11/2022
Esperienza molto gradita. Ristorante di alta qualità dove si può mangiare una carne unica. Ho ordinato un burger doppio formaggio con contorno patate e devo dire che ne sono rimasta davvero soddisfatta, sicuramente lo consiglio e tornerò ancora.
Jessica Ganzerli
15/01/2022
Un locale meraviglioso nel centro di Bologna,con pareti agghindate e decorate con gusto. Presenza di molti oggetti originali acquistabili nel caso vi sia qualcosa di vostro interesse. Piatti ottimi, con ingredienti di qualità, tipici della cucina Bolognese e non. Piatti di carne molto buoni magari da condividere, nel caso dello spiedo grande. Personale molto gentile e disponibile. Possibilità di pranzare e cenare ed anche di fare colazione e aperitivi nell'adiacente bar.
Sofia Guarniero
07/03/2023
Locale molto carino in Piazza Androvaldi, molto informale e ottimo per le comitive universitarie. Inoltre, la lista di cocktails è piuttosto ampia, con anche la possibilità di prendere gli analcolici.
ANDREA BOCCHINI
20/12/2022
Locale molto particolare abbiamo bevuto una cioccolata fantastica torneremo a cena in una delle loro particolarissime sale
Manu Rava Manu Rava
04/11/2022
Giovanna ricerca, approfondisce, spesso vede in direzioni che gli altri nemmeno si immaginano. Glielo ho visto fare tante volte negli ultimi anni. Ha creato menù di ricerca con gli Hamburger. Ha creato un contesto impensabile a Bologna. Andate a vedere le luminarie che impreziosicono l'ambiente. A volte mi giro e trovo quadri audaci ed intriganti. L'ultima magia che ha fatto riguarda il pollo a cottura lenta che sta per tre ore su fiamma dolce e acquisisce una consistenza e un morbidezza suadenti. Io non posso postare la foto del mio piatto. È arrivato sul tavolo ed io sono stato Irretito dal profumo che emanava. Giovanna, Paola e tutto lo staff sono creatori di esperienze. P.s. Se al banco c'è Leo, chiedetegli uno dei suoi caffè speciali. Da provare.
Maria Francesca Costanzo
24/02/2022
Localino delizioso, un arredo particolare che racconta una storia. Io e la mia amica siamo state bene, buon servizio e buona qualità dei prodotti tipici Bolognesi. Buon prezzo. Sicuramente ritornerò
Gerry Off
28/02/2022
Locale molto carino con camerieri molto gentili. Abbiamo gustato degli ottimi formaggi accompagnati da un prosciutto e da una mortadella eccellenti. La lasagna era strepitosa come anche i tortellini e gli spaghetti. Tutto rigorosamente fatto a mano. La lasagna 12 euro i tortellini e gli spaghetti 16. I tagli di carne che noi non abbiamo provato mi sembravano freschissimi. Assolutamente da provare.
Roberta Francesconi
08/07/2023
Nel cuore di Bologna a 2 passi dalle 2 torri. Ottimo cibo hamburger fatti in casa. Unico difetto: troppo caro.
Franco Palazzi
27/02/2022
Magnifico locale, anzi dovrei forse più correttamente parlare di "locali"... Un piccolo labirinto di diversi ambienti arredato con un gusto piacevolmente eclettico. Posso parlare, quanto alla parte più squisitamente alimentare, solo della colazione in quanto ho consumato al banco unicamente un ottimo caffè ed uno squisito cannolino siciliano mignon, serviti con sorridente cortesia, ripromettendomi per un prossimo futuro un'analisi approfondita delle diverse specialità offerte dal ristorante. Alla porta d'ingresso un "totem" self service consente di verificare il GREEN PASS degli avventori.
Gaidy Melendez
12/04/2019
Ottima! Ci vado tutti i giorni per la pausa pranzo, ed il menù è eccezionale e variato. €10 con tanto di primo, acqua, calice di vino più caffè 😍😋
Pizza Tortellini Pesce Lasagne Sushi Tagliatelle Torte Lasagna Cotoletta alla bolognese Tagliatelle al ragu Pizza margherita Pizze Kebab Fritto misto Tortellini in brodo Dolci Margherita Cotoletta Hamburger Frittura Spritz Spaghetti alle vongole Ebiten Tortelloni Pizza bufala Fiorentina Panettone Crescentine Aperitivo Pizza senza glutine Bollito Spaghetti Caffe Torta gelato Torta Ravioli Pizzette Cocktail Pollo Paella Cotoletta bolognese Tartufo Torta di riso Passatelli Tartare di tonno Panettone salato Carne Agnello Scrigno di venere Lampredotto Hot dog Insalatona Carbonara Tigelle Focacce ripiene Zeppole Tagliata Pollo kung pao Tagliere Pasticcini Poldino alla bolognese Grigliata Arancini Risotto Crescentina Ruote alla vodka Cheeseburger Petto d’anatra Pasticceria Poke Gramigna salsiccia Tataki di tonno Parmigiana Baccalà Gnocchi 212 burger Focaccia ripiena Pollo allo spiedo Pizza salsiccia Falafel Piadina Rustici Tortellino Ravioli al vapore Gramigna panettone salato farcito Torta numero Bignè Tortellini freschi Tortellini panna Carne alla griglia Pidina Pizza wurstel e patatine Spiedini di gamberi e calamari Tartufata Brasato al barolo Riso con pollo Grigliata di pesce Torta frutta Bologna Fritto di pesce Pizza metro Torta saint honore Pastiera Cous cous Brace mista Tortellini goccia d’oro Grigliata di crostacei Tortellini alla panna Che fatica farlo Torta cioccolato Pizza con capperi e acciughe Tagliolini con pistacchio Mezzo metro di pizza Raviole parmigianini Wellington Fagioli con cotiche Cornetto Riso alla cantonese Piatti senza glutine Tenerina Spaghetti alla carbonara Crepes Centrifugato Granita Scrippelle 'mbusse Bucatini alla gricia con carciofi Spiedini di tacchino Lasagna bolognese Gamberoni in pasta kataifi con salsa al rafano confetti al cioccolato Pizza al metro Creme caramel Salumi e formaggi Pizza patate smile Crescentine fritte torta ai frutti di bosco Maccheroncini Biscotti Ofella Panna cotta Ranocchi Pita Sfrappole Pizza verace napoletana Polipo Penne alla norcina Ripieno per tortellini Huramaki Paccheri con mazzancolle su crema di parmigiano Paglia e fieno con lardo di colonnata e funghi porcini Menù senza glutine Menu del giorno di natale Prosciutto salame Tagliata di tonno Tortelli di zucca Terrina di coniglio Verdure in tempura Mezze maniche quarto tempo Marinara Piadina grana mortadella e pesto di rucola Torte personalizzate Cioccolata calda Chicken popcorn budino di parmiggiano Brunch Pizza friarielli Ciccioli Pasta con le sarde Gelato mascarpone e tenerina Apericena Calzone Chicken burger Pappardelle al cinghiale Polpette di baccalà Colomba al pistacchio Ocean burger Menù indiano Ravioli di cipolla di tropea Vongole Praline Passatelli asciutti Pizza 90 Lasagne carciofi Ossubuco Cotoletta petroniana Pasta al forno Focaccia Insalata di riso Spaghetti di soia Mussakas Pesce spada Verdura fritta Torta giubileo Antipasto caldo e freddo Insalate Gnocchetti di patate Pollo fritto Patatine a barchetta Frittura di pesce fresco Ostriche Arancine Straccetti di pollo Piatto aleppo Tortortellini Baccalà in umido e fritto Pasta Gamberi sale pepe Boccia di vino Panettoni Moscardini Pollo alla brace Rane Tartare Wild boar burger Gelato all'aceto balsamico Zucchine Guancia brasata Croissant Grigliata mista Pizza mozzarella di bufala Antipasto reginella Tartare di pesce tutte Orecchiette Frappè cresentine Zuppa cipolle Torta compleanno Pinsa romana Lasagne al forno Penne arrabbiate Colomba pasquale Spaghetti al pomodoro Pizza salame piccante Boscaiola Aragosta Pollo alla diavola Panzarotti Roast beef Spaghetti soia Torta babà con crema e fragoline Cacio e pepe Pistacchio Pesce fritto Big mac Sardine Focaccia con il gelato Poké salmone piccante Gelato Sachertorte Aperol spritz Pizza fritta Roll kebab Tagliatelle alla bolognese Alghe fritte Paranza Pizza al tagliere Piatti di pesce Celiaco falafel home made Profiteroles Wiener schnitzel e patatine Diavola Zigni Margerita Verdure grigliate Lambrusco Gelato alla piastra Semifreddo pistacchio Ravioli di gamberi Thè verde Spaghetti allo scoglio Tortelloni prosciutto e panna Bollito misto Pan speziato Spaghetti tostati Pizza kebab Pinza bolognese Piadine Carne chianina Anello di cipolla Pane e panelle Insalata di funghi Tagliolini con tartufo Pizza 4 stagioni Spaghetti scoglio Antipasto di salumi Taglieri Bistecca Cesar salad Pasta fresca Ravioli di carne al vapore Paillard Fritto bolognese Maritozzo con la panna Spaghetti alle vongole veraci Cappuccino Big tasty Colombe Tagliatelle ai funghi Frittura pesce Crocchette di patate Crostata alla crema Cioccolata Crescentine con affettato Brioches Cannoli Pizza verace Spiedo Lasagne verdi Casereccia pizza Trippa Millefoglie Yogourt Fanta Crocchette Affettati Brioche Bibimbap Tagliolini al tartufo Spiedini pesce Tajine Spaghetti al pesce Whiskey bakllava Tagliolini al ragù Filetto in crosta Pizze ripiena Pan spaetzle Torta meringa Mascarpone Insalata Spaghetti di soia piccanti Anatra alla pechinese Catalana Gramignoni Pizza con salame piccante Pizza speck e porcini senza pomodoro Gramigna alla salsiccia Mortadella Cappellacci con la zucca Passatelli in brodo Risotto mille e una notte Filetto Formaggio Mezze maniche alla zozzona Insalata di pesce Gunkan di salmone Pizza marinara Cremeria cavour Menu vegano Pasta con pesce Tortelloni verdi Cornetti
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