I Migliori Ristoranti a Bisceglie

Guida gastronomica di Bisceglie 2026

Bisceglie è una di quelle città pugliesi che conquistano con la loro autenticità. Affacciata sull'Adriatico, con un centro storico medievale suggestivo e un porto peschereccio ancora attivo, questa cittadina della provincia BAT unisce il meglio della tradizione pugliese ai sapori del mare.

Il pesce qui arriva freschissimo: i pescherecci di Bisceglie riforniscono i ristoranti locali con il pescato del giorno. Gamberi, scampi, triglie, orate, polpi: tutto quello che l'Adriatico regala finisce sulle tavole dei ristoranti del porto.

Ma Bisceglie è anche Puglia: le orecchiette con le cime di rapa, la focaccia alta e morbida, la burrata cremosa, le fave con le cicorie sono piatti che trovi ovunque. La cucina è quella pugliese autentica, quella delle famiglie, senza fronzoli.

Il centro storico, con le sue chiese romaniche e i vicoli stretti, è perfetto per una passeggiata digestiva. Il porto, con i suoi ristoranti affacciati sulle barche, è il luogo ideale per una cena di pesce al tramonto.

Bisceglie è anche famosa per il mare: le sue spiagge, con acqua cristallina e fondali rocciosi, attirano bagnanti da tutta la Puglia. Una giornata di sole seguita da una cena di pesce: difficile chiedere di meglio.

Quanto costa cenare a Bisceglie nel 2026?

Bisceglie offre ottimi prezzi per pesce di questa qualità. Una cena di mare completa costa tra i 25 e i 38 euro. I ristoranti sul porto hanno il pescato più fresco. Le trattorie del centro storico sono più economiche per i piatti di terra.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 55% sono ristoranti (molti di pesce), il 29% gastronomie, il 9% pizzerie

Dove andare: I ristoranti sul porto peschereccio hanno il pesce più fresco. Il centro storico ha trattorie più tradizionali. Le spiagge a nord della città hanno chioschi per pranzi veloci.

Quando visitare: L'estate è perfetta per combinare mare e buon cibo. La primavera e l'autunno sono ideali per visitare senza la folla. L'inverno ha il fascino del mare fuori stagione.

Curiosità: Bisceglie conserva chiese romaniche straordinarie come il Duomo e la Chiesa di Sant'Adoeno. I dolmen di Bisceglie sono tra i più importanti monumenti megalitici della Puglia. Il centro storico medievale è uno dei meglio conservati della costa.

Guida aggiornata il 12/01/2026