Sospiro Ice Cream

Buonissima rivisitazione dei sospiri con il gelato....pensavo non ne valesse la pena...e invece...davvero buoni ed originali!!

Sono stato più volte da loro: la prima volta ho assaggiato il gelato "classico", su un cono con panna e noccioline. Tutto molto buono, dal cono (il classico utilizzato in quasi tutte le gelaterie della città) passando per le noccioline (quelle vere, tostate e tritate come vuole la tradizione) e per la panna (fresca e montata artigianalmente) fino ad arrivare al gelato di ottima qualità. Al mio ritorno, su proposta del personale (cordiale e gentilissimo) ho assaggiato la loro specialità: il Sospiro Ice Cream. Non si può spiegare con le parole, ma praticamente è un sospiro vuoto (il dolce tipico della città) farcito con 3 gusti di gelato a scelta del cliente e ricoperto di una glassa (così la chiamano i dipendenti) molto leggera e fresca che non ha nulla a che vedere con il famosissimo "gileppo" con cui sono ricoperti tipicamente i Sospiri Biscegliesi. Insomma una bella novità ed un intelligente innovazione per gustare il dolce tipico biscegliese sotto un altra veste. Complimenti.

Una dolce scoperta nel cuore di Bisceglie. Una squisitezza assai difficile da spiegare, un tripudio di gusto e freschezza in un connubio perfetto. Complimenti.

Ottimo veramente sospiro al gelato lo consiglio a tutti

Delizioso il gelato al limone

Ottimo!! Anche lo staff!! 👍

Buonissimo!