Recensioni di Qor Di Balena, Bergamo

Prima volta che vado, ma siamo rimasti davvero entusiasti ! Mangi benissimo, bevi meglio e ti servono anche un caffè davvero eccellente a fine pasto in una tazzina super chic! Ci torneremo sicuramente. Il primo champagne era una bomba e il cibo fushion davvero particolare ed eccellente!!! Well done do the master !!!

Piccolo ed intimo ristorante, con una location molto semplice. Si mangiano piatti e specialità estere, soprattutto asiatiche, rivisitate dal cuoco. Il titolare è molto gentile e disponibile nelle spiegazioni dei piatti e dell'abbinamento coi vini. Se amate piatti diversi dal solito, vi troverete a vostro agio. Al contrario, se amate piatti tradizionali, Ve lo sconsiglio. Porzioni abbondanti e prezzi nella media. Vasta la cantina dei vini

Frequento questo locale da circa 3 anni ed ogni volta ho modo di assaporare piatti nuovi e sorprendenti. Questa volta ho provato il curry Panang su suggerimento del proprietario, una vera e propria esplosione di sensi! Consigliatissimo!! Grazie a Stefano per farci sentire sempre come a casa. Alla prossima!

Un ristorante fuori dal comune. Per chiunque cerchi qualcosa di diverso questo posto offre una selezione di particolari piatti tradizionali provenienti da altre culture, come ad asempio dall'Asia, cucinati in maniera impeccabile. Spesso quando ho voglia di provare nuovi sapori o piatti particolari vado sul sicuro prenotando al quor di balena! Oltre alla discreta varietà di piatti fatti a regola d'arte è presente una straordinaria selezione di vini (si nota l'attenzione del proprietario nella scelta e nell'abbinamento della selezione di vino al piatto). Il personale è sempre disponibilissimo e davvero molto simpatico, state sicuri che già dopo la prima volta non si scorderà di voi (non so come faccia ma ha una memoria impressionante). Il prezzo è in linea con i ristoranti che offrono questo tipo di cucina, non si trattata di un posto low-cost ma la qualità viene percepita da subito nel momento in cui si assaggiano i piatti, partendo già dall'antipasto. Consiglio vivamente questo posto anche a persone allergiche o intollerenti in quanto vi è una vasta scelta di varietà vegetariane/vegane o piatti senza lattosio ed altri ingredienti specifici. Essendo la mia ragazza allergica al lattosio posso assicurare che non è mai stata male quindi non preoccupatevi. Vale sicuramente la pena provarlo almeno una volta, vi assicuro che non sarà l'ultima!

Una bella scoperta nel cuore di Bergamo. Il cibo (soprattutto di origine asiatica) é ben ricercato, con sapori particolari, non troppo invadenti e con un buon equilibrio. L’atmosfera del locale é rilassante e senza grosse pretese. Il personale é gentilissimo, molto disponibile e pronto a rispondere alle domande su cibo, vino e locale. Ci ritornerò di sicuro.

Un'esperienza più che una cena! Piatti particolari, curati, multietnici. Perfetto il vino su consiglio del titolare ! Qualità nel cuore di Bergamo 😃

Ottima esperienza, piatti buonissimi e sapori super ricercati! È il ristorante perfetto se cercate una cucina differente dal solito e dai sapori orientali

Menù sempre interessante ed aggiornato, stavolta abbiamo provato il nuovo impasto dei bao ed un nuovissimo dessert (anch’esso senza lattosio per la mia gioia). Servizio impeccabile e rapido. Apprezzatissima la carta vini. Pronti per il prossimo round!

Ero molto perplesso riguardo a un ristorante che propone piatti di cucine geograficamente molto lontane: inutile esotismo? No! Mi devo ricredere: un'ottima esperienza, grazie alla bravura di chi sta in cucina, coniugata a quella di Stefano, il patron, che in sala ti accoglie, ti spiega, ti consiglia, spesso ti affascina, suggerendoti sempre anche il valido abbinamento, all'interno di una vasta e cosmopolita cantina. Bravi (PS Assaggiate le Coste di Manzo cotte a bassa temperatura con un buon bicchiere di Pinot Nero)

La location è molto curata nei dettagli: calda e accogliente..e super accogliente è anche il proprietario del locale che ti accoglie col sorriso e ti offre un servizio attento! I piatti proposti sono un tripudio di sapori che lasciano il palato molto soddisfatto:-) il rapporto qualità prezzo è ottimo visto che l offerta è di alta qualità! Ci tornerò sicuramente..anche se non è vicinissimo a dove abito ne è valsa la pena!

Locale intimo che non perde certamente punti per la ridotta dimensione, vista la notevole qualità del cibo offerto. Incredibile la passione messa in ogni piatto, costruito a doc a seguito di viaggi fatti personalmente dal proprietario. Sottolineo un particolare influenza asiatica personalmente molto apprezzata. Preparazione sul vino eccellente, nonostante la notevole varietà, la proposta è sempre calzante con il cibo ordinato.

Alcuni piatti decisamente buoni, altri un po' azzardati... ma nel complesso una buona proposta culinaria frutto della fusione di differenti stili e cucine. Ossia una cucina fusion che definirei interessante.

Siamo stati più di una volta in questo buonissimo ristorante a Bergamo. Proprietari gentilissimi e preparati. Stile unico, cibo particolare e ricercato ma al tempo stesso cucinato con semplicità e maestria. Prezzi giusti per il prodotto offerto. Ottima selezione di vini. Anche ad asporto. Assolutamente da provare!

Il mio posto del cuore! Locale molto carino, cibo di altissima qualità e proprietario davvero gentile: sempre pronto a dar ottimi consigli e disponibile a modificare i piatti di fronte a delle richieste. Consiglio Qor di Balena a tutti, onnivori compresi ;)

Locale nel cuore di Bergamo, giovane e informale. Menù tecnologico interattivo realizzato con i QR code per vedere le immagini dei piatti...divertente. Piatti etnici di ogni parte del mondo (Thailandia, Cambogia, America, ecc.), vegani e fusion, reinterpretati con originalità e prodotti freschi e genuini ottenendo un risultato unico e diversificato dagli altri locali in zona. Il personale è molto attento e preparato. Anche i vini sono molto particolari.

Locale accogliente con un menù molto particolare e simpatico. Abbiamo mangiato bene e bevuto bene! Il ragazzo che lo gestisce ci ha seguito anche nella scelta del vino consigliandoci grazie alle sua grande preparazione. Molto carino anche a darci consigli su cosa fare e vedere a Bergamo e dintorni (essendo noi turisti). Ci ha infine generosamente offerto i dolci assecondando i nostri gusti. Consigliatissimo!

Locale piccolino (solo 28 posti, prenotazione necessaria) ma molto accogliente. Stefano sa metterti a tuo agio così come la filosofia del ristorante: mangiare sano per stare bene. Il tutto con una grande ricerca geografica dei materiali e da idee che arrivano dai viaggi intorno al mondo. La fa da padrone il pesce sotto ogni forma e cottura (o non cottura) ma senza dimenticare carboidrati essenziale e ovviamente verdure. Il concetto però è lontano dall'essere moralista o limitante: un'ampissima cantina di vini (consiglio il vino rosso cileno, perfetto per il pesce) saprà chiudere il cerchio benessere fisico-benessere mentale. Da provare e riprovare per lasciarsi stupire anche dai piatti fuori menù.

Piatti realizzati con cura e passione; ottima cena! Grazie per averci fatto viaggiare in posti lontani senza muoverci da casa ;)