Menu e Prezzi - Da Mimmo

Maccheroni Mimmo (pasta tirata a mano al ferretto con pomodoro, provola, melanzane fritte e ricotta salata - vegetariano)

18,00 €

Paccheri con salsa di pomodori San Marzano arrostiti e basilico fresco (vegano)

17,00 €

Risotto alla pescatora con bisque di crostacei, calamari, seppie, mazzancolle, cozze e gamberi rossi (minimo 2 persone, a persona)

23,00 €

Linguine al pesce spada fresco, pomodoro, olive e capperi con gratinata di pane alle acciughe

19,00 €

Casoncelli alla bergamasca Cornolti al burro di malga, pancetta nostrana e salvia (ravioli artigianali della tradizione bergamasca ripieni di carne)

17,00 €

Pizza Taleggio d.o.p. e Salame (pomodoro, mozzarella fiordilatte, Taleggio d.o.p. e salame bergamasco)

14,00 €

Pizza Branzi e Pancetta (mozzarella fiordilatte, Branzi e pancetta bergamasca Mille Sapori)

14,00 €

Pizza Stracchino e Lardo (stracchino all'antica delle Valli Orobiche / Presidio Slow Food e lardo bergamasco al rosmarino)

14,00 €

Pizza ai Quattro Formaggi (mozzarella fiordilatte e selezione di formaggi d.o.p. bergamaschi)

14,00 €

Pizza al Prosciutto Cotto (pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto nazionale)

14,00 €

Pizza al Prosciutto Crudo (pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo di Parma stagionato 16 mesi)

14,00 €

Pizza alle Verdure (pomodoro, mozzarella fiordilatte e verdure grigliate)

14,00 €

Pizza di Montagna (panna con porro confit, pulled di agnello, stracchino, rafano grattugiato e sedano)

16,00 €

Pizza Sandrio - Pizza Autunno 2025 (crema di castagne, radicchio saltato in padella, Gorgonzola d.o.p. e guanciale croccante)

16,00 €

Pizza D.O.C. Regina Margherita (pomodoro, ciliegine di mozzarella di bufala d.o.p., basilico fresco e olio extravergine d'oliva)

15,00 €

Pizza D.O.C. Burrata (pomodoro, burratina, basilico fresco e olio extravergine d'oliva)

15,00 €

Pizza D.O.C. Napoletana (pomodoro, ciliegine di mozzarella di bufala d.o.p., basilico fresco, alici grosse del Mediterraneo / Presidio Slow Food, olive taggiasche e origano)

15,00 €

Pizza Margherita (pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico fresco)

10,00 €

Calzone D.O.C. (pomodoro, mozzarella di bufala d.o.p., pomodoro ciliegino, basilico fresco e olio extravergine d'oliva)

15,00 €

Panettone di Mimmo servito con crema al mascarpone

8,00 €

Tiramisù di Mimmo con savoiardi fatti in casa

8,00 €

Millefoglie alla crema pasticcera guarnita con frutta fresca

8,00 €

Torta tenerina al cioccolato

8,00 €

Cannolo siciliano di Mimmo

8,00 €

Crumble tiepido di mele e uvetta servito con gelato al fiordilatte

8,00 €

Pavlova (meringa) con mousse di yogurt al cioccolato e scaglie di castagna

8,00 €

Al fiordilatte con crumble di cioccolato fondente

8,00 €

Ai pistacchi di Sicilia

8,00 €