Le recensioni degli utenti sul menù di Ca' Dal Brass

Michele
Data recensione: 2022-10-05

Immerso nelle colline parmensi, questo locale offre ottima selezione di prodotti tipici della zona e non solo. Carne di prima scelta selezionata con cura proveniente dalla zona Toscana, vasta varietà di vini, prodotti a km 0, come ad esempio il pane fatto direttamente da loro con grani antichi. Simone "oste" fantastico, discreto gentile, ti accompagna nel viaggio culinario con curiosi aneddoti sulla ricerca delle materie prime che lui stesso seleziona scoprendo luoghi alla ricerca delle eccellenze italiane. Locale ricco di riferimenti alla vita montanara di altri tempi, rende il locale familiare e molto intimo.

Emanuele
Data recensione: 2022-08-02

Pranzo domenicale al fresco sul passo della Cisa. Locale piacevole, arredato con gusto con possibilità anche di tavoli all'aperto sotto al portico. Antipasto un antipasto misto di ottimi salumi e formaggi stagionati, serviti assieme a giardiniera e pane fatto in casa. A seguire una delicatissima fiorentina di quasi 900 gr da condividere, servita su pietra bollente e già tagliata. Da bere 2 calici di fresco e gustoso vino bianco della zona. Chiusura con caffè. Serivizio cortese. Conto corretto.

Stefania
Data recensione: 2022-09-24

Posto incantevole! Per una buona fiorentina fai senza andare a Firenze ( Toscana) c'è Ca del bras e vai sicuro sempre!!! Ottima carne grazie all'esperienza del titolare che se n'è intende, antipasti sublimi e primi da leccarsi i baffi👍👏👏👏 anche i dolci ottimi! Voto 10 sempre una garanzia.

Marialetizia
Data recensione: 2022-07-23

Trattoria sulla collinetta della valle circostante, bella veranda, interno rustico con tanti monili, ampio parcheggio e piccolo parco giochi. Cibo prevalentemente a base di carne, molto buono, e personale molto gentile.

Lollo
Data recensione: 2020-08-17

Ragazzi questo posto va dritto nella top ten dei ristoranti dove ho mangiato negli ultimi 20 anni... la qualità del cibo e ottima dagli antipasti, il crostone con la salsiccia dovrebbe essere illegale tanto e buono., passando per i primi pasta fatta in casa così come il sugo di funghi. E i ravioli? Sono a dir poco perfetti.. la fiorentina che ci hanno proposto e stata un trionfo di gusto elegantemente servita sulla pietra e dalla cottura al sangue perfetta.. il sorbetto per chiudere la cena fatto in casa era delizioso. Il rapporto qualità prezzo e ottimo e un posto da provare e in cui tornare

Tebessa
Data recensione: 2022-07-10

Siamo stati veramente bene. A pochi km da Berceto, mangiato benissimo, personale gentile, hanno accettato la nostra cagnolina senza problemi, prezzo più che giusto.

natalya
Data recensione: 2020-11-10

Bellissima esperienza. Menu molto interessante, super buoni tutti i piatti presi! Ma anche l'olio,il pane, il vino di casa, insalata. Poi grande gentilezza! Molto curato il servizio e l'attenzione all'igiene, complimenti! Molto consigliato.

Marco
Data recensione: 2023-03-27

Tutto ottimo, dolci e fiorentina ottimi!! Menù Total no vegan e questo è per me buona cosa. Unica pecca : il caffè! Non degno del posto, 3 caffè presi e tre caffè bruciati.

Davide
Data recensione: 2021-08-01

Una bel localino immerso nella natura. Non c'è una ampia scelta di piatti, ma quello proposti sono buoni e sfiziosi, sia per gli antipasti che i primi. Quando tornerò vorrò provare i piatti di carne. Consigliata per una cena tranquilla.

Domenico
Data recensione: 2023-07-07

Carne eccellente, servizio cortese e gentile. Locale arredato con gusto. Consigliato.

Anna
Data recensione: 2025-09-16

Abbiamo trovato per caso percorrendo il Passo della Cisa ( monti) questo stupendo ristorante. Quando arrivi sei circondato dal verde e da questo ristorante curato nei …

Stefania
Data recensione: 2025-10-16

Servizio amichevole e gentile, tutti i piatti del menu sono invitanti e le nostre scelte non ci hanno deluso. …

Zanis
Data recensione: 2025-11-16

Tutto magnifico e con tutto intendo proprio tutto. Locale immerso nel verde con zona estiva carina. Interno (ex stalla) dal sapore rustico e di altri tempi, pieno di oggetti legati al duro lavoro nei campi del passato. L'atmosfera è …

Monica
Data recensione: 2025-09-16

Posto incantevole e cibo da incanto Simone Maria e Giulia sono fantastici

Michele
Data recensione: 2025-09-16

Ferragosto, 8 persone, personale preparato e sorridente. Antipasti di crostini ai vari gusti, sfiziosissimi, poi finalmente non la fetta di pane formato A4, ma giusti per un boccone a testa. Bravi ! …

Giovanni
Data recensione: 2025-11-16

In un posto incantevole sulla via francigena questa locanda vecchio stampo. Abbiamo fatto una considerevole deviazione durante il viaggio per venire qui e ne è valsa la pena. Come fossimo Pellegrini abbiamo trovato ristoro. Ottimi gli …

Michele
Data recensione: 2025-10-16

Ristorante situato nell'appennino parmense, dove è possibile assaggiare carni di vari tagli e frollature, oltre che antipasti molto interessanti e un menù comunque variegato. …

Emanuele
Data recensione: 2022-11-16

Pranzo domenicale al fresco sul passo della Cisa. Locale piacevole, arredato con gusto con possibilità anche di tavoli all'aperto sotto al portico. …

Lollo
Data recensione: 2020-11-16

natalya
Data recensione: 2020-11-16

francesco
Data recensione: 2024-12-16

Abbiamo preso un antipasto, poi due primi, tutto era veramente buonissimo, i salumi veramente super, il locale pulito, ci ritorneremo sicuramente. Da dire anche che abbiamo potuto portare con noi il nostro cagnolino. Quindi !!!!!ok!!! ( i dolci però, credo siano un po’ cari )

francois
Data recensione: 2023-11-16

Una piacevole scoperta (anche se il passaparola era stato fondamentale). Location meravigliosa. Servizio al tavolo lodevole. Piatti ben fatti e molto buoni, sono famosi per i tagli della carne(eccellente)...ma credo che valga la pena provare anche altro e non focalizzarsi solo su una pietanza.

Giacomo
Data recensione: 2025-10-16

Locale a gestione familiare, piatti curati carni ottime. Nessun ingrediente viene lasciato al caso. Vista bellissima. Posto veramente autentico

Michele
Data recensione: 2022-11-16

Stefania
Data recensione: 2022-11-16

Luciano
Data recensione: 2025-09-16

Cena davvero piacevole in un ambiente accogliente e curato.Carne e funghi spettacolari. Servizio gentilissimo e disponibile. Tempi di attesa perfetti. Ritorneremo!

Davide
Data recensione: 2021-11-16

Marialetizia
Data recensione: 2022-11-16

Veronica
Data recensione: 2025-05-16

Il cibo è di qualità,tutto buono😊 …

Tebessa
Data recensione: 2022-11-16

Siamo stati veramente bene. A pochi km da Berceto, mangiato benissimo, personale gentile, hanno accettato la nostra cagnolina senza problemi, prezzo più che giusto.

				TR
Ca' Dal Brass (Berceto)	85	4.6		4.5
Bar Taverna Leone Rampante (Berceto)	72	4.2		3.5	4 km
Trattoria Locanda Pasquinelli (Berceto)	77	4.5		4	4 km
I Salti Del Diavolo (Terenzo)	83	4.6		4.5	5 km
Il Fagiano Parma (Terenzo)	85	4.5		4.5	6 km
Osteria Restori (Terenzo)	86	4.6	4	4.5	6 km
Manubiola (Berceto)	83	4.7	4	4.5	7 km

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