Francesco
Data recensione: 2023-07-17
Data recensione: 2023-07-17
+4
Comodo, anche per la possibilità di consumare sul posto. Ci sono passato più volte, trovando qualità ben riconoscibile. Ma l'ultima volta, sono rimasto deluso, non trovando più quel sapore intenso e caratteristico. Può essere una valutazione soggettiva (e per questo non scendo sotto le 4 stelle) ma è stata condivisa anche dai miei compagni di viaggio. La stessa esperienza si è ripetuta purtroppo in un altro noto caseificio della zona. C'è forse da notare che siamo a luglio, non il momento migliore per la produzione di latte di bufala. Spero di ritrovare il sapore di un tempo quando ripasserò in inverno.





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