Premiata Fabbrica Pizza, Bassano Del Grappa - Menu del ristorante, prezzi e recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Premiata Fabbrica Pizza

Eleonora
Data recensione: 2023-05-02

Una garanzia in quel di Bassano! 🍕❤️ Pizze ottime farcite con prodotti di grande qualità che cambiano a seconda della stazione; dall’impasto Napoli della Margherita, a quello alla lavanda per la Farcita con mortadella, fino alla Contemporanea della Baccalà e Radicchio, ho avuto la fortuna di assaporare, durante un pranzo tra amici, quasi tutti gli impasti proposti in quel periodo e almeno un terzo degli abbinamenti in menu. Bella scelta anche per quanto riguarda birre e vini. Il locale ha una piccola stanza con qualche tavolo che da sul fiume Brenta. Inoltre, fortunatamente, c’è la possibilità di fare tappa qui anche per mangiare pizze al trancio! Consigliatissimo 😍

Joe
Data recensione: 2022-10-23

Bello e caratteristico questo locale posto sul ponte di Bassano che affaccia sul Brenta facendoti ammirare tutta la bellezza del fiume con le sue case che si affacciano e la bellezza dello stesso ponte. Cibo, genuino, pizza in tre tipi di impasto. Le ricette sono di altri tempi e la qualità non si discute. Pizza non grandissima, buona al gusto, lievitazione lunga e naturale con lievito madre e ottima anche quella senza lievito. Non tantissimi i gusti, ma forse meglio così, si evitano complicazioni di scelta, comunque si sente la freschezza degli ingredienti. Bevande classiche ma al naturale, non esiste coca cola, ma una bevanda sostitutiva naturale. Buona la birra artigianale e i vini locali, nulla da dire. Personale serio, anche troppo, ma educato e disponibile. Si può anche prelevare pizza per asporto. Prezzi alti... se è vero che la qualità si paga, qui non si fanno sconti. La qualità dovrebbe essere d'obbligo e non quasi un lusso. Ormai la tendenza è che per avere la qualità, si deve pagare profumatamente. Da provare.

Simone
Data recensione: 2022-09-27

Ho pranzato qui in questa pizzeria gourmet attaccato al ponte degli alpini. Ho mangiato una pizza veramente buona con mortadella e funghi freschi. Il locale è ben curato e ben fornito di vini e superalcolici di qualsiasi tipo. Il personale è stato gentile, disponibile e simpatico. La qualità delle materie prime della pizza è alta e la sì paga volentieri. Consigliato a chi vuole mangiare una pizza diversa.

Mario
Data recensione: 2023-03-05

Magnifica esperienza, non ho mai trovato a Bassano del Grappa una pizza con questa alta qualità. Locale bello su due piani e vista sul ponte degli alpini Pizza: 3 tipo di impasti 1. Impasto napoli 2. Impasto contemporaneo 3. Senza lievito Io ho preso la "siciliana vera"(la pizza in primo piano)con impasto contemporaneo, ero molto scettico, ma al primo boccone mi sono ricreduto: salsa succosa, acciughe di Cefalù, capperi, aglio(non era invasivo) origano e basilico a crudo. Devo dire che è stato una rivelazione. La seconda pizza era un impasto napoletano che a dir mio un po' troppo saporita (ma qui sono gusti) Dolci: Veramenti molto buoni non credevo Gelato con pistacchio di Bronte(veramente molto buono) e cioccolato fondente (per me non ne piaciuto molto l'accostamento ma ripeto sono gusti) e una cheesecake ai lamponi, molto bello l'impiattamento. E i caffè serviti in quelle tazzine particolare ma molto belle Consiglio a tutti di provare questa esperienza.

Silvia
Data recensione: 2022-05-02

Un'esperienza ottima! Complimenti per la pizza e per gli impasti: favolosi. Il menù cambia periodicamente L'impasto contemporaneo è uno dei più buoni che io abbia mai assaggiato. Siamo stati accolti gentilmente con il nostro bimbo di dieci mesi nonostante non sia un locale molto adatto ai bimbi (non avevano il seggiolone). Alex, credo il proprietario, mi ha anche aiutato nel preparare un dolce a sorpresa per mio marito per il nostro anniversario. Tra l'altro dolce buonissimo: Marisa 4.0. Consigliatissimo!

lisa
Data recensione: 2023-04-26

Posizionata proprio a due passi dal famoso Ponte degli Alpini, questa pizzeria è rinomata per gli impasti preparati con cura e bravura. La qualità delle materie prime è ottima. Il menù non è ricco (cosa che approvo) ma ricercato. Io ho scelto la pizza napoletana Margherita con peperoni e pomodorini. Profumata, dal cornicione grande ma ben lievitato e con un leggero sapore affumicato. Ovviamente l'ho finita e non ho avuto difficoltà a digerirla. Ci sono anche altri impasti tra cui scegliere, come quello senza lievito. Le birre sono in bottiglia e ben selezionate. Pochi posti disponibili quindi consiglio di prenotare in anticipo per gustare una pizza calda e fragrante. Ci tornerò di sicuro, il prezzo vale la qualità proposta.

dimitri
Data recensione: 2023-05-14

Consigliata da amici, è stata splendida scoperta, l ambiente molto bello e curato, il personale è molto gentile e professionale, la pizza è di un alto livello, abbinamenti e impasti, tutti molto buoni e digeribili. Assolutamente TOP! Un locale che si differenzia da tutti. Consiglio vivamente una degustazione, sarà una piacevole scoperta.

Brezza
Data recensione: 2023-02-04

Frequentiamo questo piacevole locale da qualche anno e si ritorna sempre incuriositi dalle novità che costantemente propongono oltre che per la bontà delle pizze La cura nella scelta dei prodotti e l attenzione posta all associazione dei gusti non ha rivali. Da elogiare la cura e L attenzione del personale nei confronti del cliente Posto strategico anche per deliziare del piacere di una splendida città come Bassano del Grappa. Lo consiglio vivamente

Mar
Data recensione: 2021-09-02

Pizza di ottima qualità Gustosa e genuina Ottima e vasta scelta di pizze con diversi impasti ( anche senza lievito) e birre artigianali. Servizio eccellente con personale disponibile e gentilissimo. Torneremo presto

Enrico
Data recensione: 2023-01-15

Pizzeria top in cento a Bassano vicino al ponte vecchio. Dove gustare una pizza di alta qualità . Se vi trovate in zona consiglio questo posto.

Ann
Data recensione: 2023-04-08

Il contesto, a fianco del ponte vecchio, è incantevole. Le stanze intime e accoglienti. La qualità dei prodotti è davvero ottima e indiscussa; il personale è molto gentile. Ho ordinato una burrata, cotto e olive e l'unica nota di appunto è che avrei voluto trovare la vera burrata, e non una sua mousse. L'impasto era leggero e digeribile, come garantito. Torneremo sicuramente per concederci una pizza di alta qualità!

Paola
Data recensione: 2023-06-15

Ottima pizzeria con rivendita pane e prodotti da forno situata all inizio del famoso ponte di Bassano. Pizze con vari impasti proposte ottime. Servizio impeccabile, location veramente eccezionale. Vale la pena pagare qualche euro in più per un posto così!

L'artigiana
Data recensione: 2022-11-27

Locale piccolo, di ottima qualità! L'affaccio sul ponte degli alpini ne fa uno dei luoghi più belli di Bassano in cui fare una pausa pranzo o cena. Gli ingredienti sono di qualità elevata e sono lavorati con vera maestria. Da provare, senza dubbio!

Fabrizio
Data recensione: 2023-03-07

Ci siamo decisi a provarla dopo averla vista in una delle ultime visite a Bassano. Si entra in una pizzeria al taglio con un banco piccolo dove sono esposti i tranci di pizza ma passato il corridoio che mostra la cucina a vista si arriva in una sala piccola ma confortevole che guarda sul ponte degli alpini e sul Brenta. Pizze non convenzionali con 3 tipi diversi di impasto e diverse combinazioni di ingredienti (non avevo mai visto una pizza con le capesante!). Birre sia alla spina che alla carta degne di un pub che ben si accompagnano alla proposta culinaria. Nota di merito per il servizio attento e garbato. Una piacevole scoperta! Vedremo di tornarci le prossime volte che saremo in quel di Bassano. TOP!!!

Silvana
Data recensione: 2023-06-19

Piccolo locale dove assaporare delle pizze speciali dagli ingredienti di qualità, leggere e digeribili da accompagnare con della birra buonissima o da dell'ottimo vino. Personale gentilissimo e vista sul ponte unica. Consiglio prenotazione.

ENRICO
Data recensione: 2023-03-13

Posizione strategica al termine di Ponte Vecchio, lo trovi subito. Pizze favole piccole tonde da viaggio e al taglio. Pasta gustosa e digeribile. Le farciture super gustose, combinazioni buonissime. Costi da centro città.

Luisella
Data recensione: 2023-04-06

La pizza più buona di bassano , molto leggera ingredienti freschi, posto incantevole con vista ponte vecchio. Titolare sorridente, e simpatico bravissimo Michele il pizzaiolo si vede la passione e personale meritevole… ci torno presto …☺️

Lisa
Data recensione: 2022-01-19

Ho adorato questo posto! Ci sono andata un po' di tempo fa' con un piccolo gruppo di amici: da buon gustai le volevamo provare tutte! Così chi ci ha servito, ha ben pensato di portarcele una alla volta divise in spicchi, in modo che fossero sempre belle calde e che tutti potessimo assaggiarle tutte. Una migliore dell'altra ed il tutto annaffiato da ottime birre! Tornerò prestissimo perché la qualità alta degli ingredienti, la cortesia del personale e la digeribilità di queste pizze sono incredibili.

Francesco
Data recensione: 2023-04-27

Credo che ad oggi una delle migliori pizze mai mangiate. Complimenti per la qualità, la ricerca e l'abbinamento di tutti gli ingredienti. Una vera e propria esperienza. Bravissimi

				TR
Premiata Fabbrica Pizza (Bassano Del Grappa)	81	4.4	4.7	4
Alla Grotta (Bassano Del Grappa)	67	4	3	3	< 1 km
Ottocento (Bassano del Grappa)	85	4.3	4	4	< 1 km
Trattoria Pizzeria alla Veneziana (Bassano Del Grappa)	81	4.3	5	4	< 1 km
Saraceno (Bassano Del Grappa)	74	4.1	4	3	< 1 km
Pizzeria Marechiaro - Aquila (Bassano Del Grappa)	71	4	4	3.5	< 1 km
Salernitana (Bassano Del Grappa)	86	4.2	4	4.5	1 km

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