Ristorante Biovey

Profumi di cucina casalinga, presentazione piatti molto bella, cibo molto buono

Di passaggio verso la Francia,ci siamo fermati a dormire a Villa Myosotis, l'hotel che ha al suo interno il ristorante Biovey. Stanchi della giornata e con quella successiva ancora da affrontare, siamo rimasti a cenare in albergo, anche invogliati dal menu esposto alla reception. Abbiamo preso un piatto di tagliolini al ragù di cervo (bella presentazione, ma il ragù era freddo, tanto che l'ho fatto presente e il piatto arrivato al tavolo di fianco al nostro era, per loro fortuna, fumante!!) e uno di gigli ai funghi (panna e funghi, nella norma). Per secondo abbiamo preso l'arrosto di coscia di vitello che aveva per contorno dei carciofi ripieni (io non mangio carciofi, poco male li ha finiti il mio compagno di viaggio): la carne era un po' asciutta nonostante la salsa di condimento. Per dessert abbiamo optato per il creme caramel. Il tutto, con acqua, bicchiere di vino e un caffè, per € 24,00 a persona.

Meraviglioso, ottima raffinata cucina, splendida presentazione dei piatti. Da provare assolutamente.

Ottimo cibo e ambiente piacevole

Speciale

Eccellente. Tutto quanto ▪

(Traduzione di Google) Posto incredibile, stella splendente sul cielo di Bardonecchia. Il cibo è così buono che abbiamo deciso di rimanere aggiungere la notte, solo per poter esplorare l'intero menu e ne è valsa davvero la pena! tutto questo viene fornito anche con un'ottima lista di vini. La cucina locale si basa esclusivamente su ottimi ingredienti e una preparazione semplice. Cibo vero. (Originale) Amazing place, shining star on Bardonecchia sky. Food is so so good that we decided to stay add night, just to be able to explore whole menu and it was really worth it! all this comes also with great wine list. Local kitchen is based purely on great ingrediens and simple preparation. Real food.

(Traduzione di Google) Non perdere tempo o denaro qui. Costoso per quello che era. Abbiamo provato la zuppa, era davvero salata, gli gnocchi, troppa farina e l'agnello, era solo un pezzo di carne, i lati del piatto non erano fantastici. Assolutamente no. (Originale) Don't waste your time or your money here. Expensive for what it was. We tried the soup, it was really salty, the gnocchi, too much flour in them and the lamb, it was only a piece of meat, the sides of the dish weren't great. Definitely no.