Matteo
Data recensione: 2022-12-26
Data recensione: 2022-12-26
+5
Nel cuore della sempre incantevole Assisi troviamo la Locanda del Cardinale.
Ristorante Stellato decisamente degno di questo ambito fregio.
Un antico e regale palazzo ospita al pian terreno le sale del ristorante; sospese su ampia vetrata portante cui poter ammirare l'arcaica pavimentazione.
La cucina superlativa, ricercercata ma mai pretenziosa. Un'esperienza gastronomica di livello ma senza spazio per inutili fronzoli. In ogni piatto abbiamo trovato la sapienza della mano dello chef nel combinare e giocare con i vari ingredienti regalandoci.... emozioni.
Profonda e geometrica la carta dei vini ma soprattutto a prezzi che la rendono "bevibile"
Ottimo il servizio, al limite dell'eccellenza






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