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Le Vigneron

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Via Corrado Gex 64 - Arvier

88/100
Gastronomia
Consigliato a Arvier per Risotto alle ciliegie e foie gras, Risotto gamberi mazara basilico e acqua di po,
Consigliato da 48 utenti

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I più richiesti oggi
Tartare di manzo con uovo trasparente croccante
Bestseller
€13,00
Polpo grigliato con purea alla vaniglia e pomodorini marinati
Bestseller
€13,00
Tagliatelle della casa al ragù di cervo e castagne
Bestseller
€14,00

1 Entrée

Tartare di manzo con uovo trasparente croccante
Hot
€13,00
Polpo grigliato con purea alla vaniglia e pomodorini marinati
€13,00
Terrina di foie gras, mostarda di mele e pan brioche
€16,00

2 Plat

Tagliatelle della casa al ragù di cervo e castagne
€14,00
Gnocchetti di patate violette,salsiccia asparagi e fonduta al parmigiano
€12,00
Sella di cervo ai frutti di bosco, polenta, composta di cavolo rosso e funghi croccanti
€17,00

3 Dessert

Sfera di cioccolato con mousse al gianduia crumble e cioccolato caldo versato in diretta
€7,00
Millefoglie scomposta ai frutti di bosco e spuma alla chantilly
€7,00
Tris di sorbetti con meringhe caramello e frutta esotica
€6,00
Sfera di cioccolato gelato alla crema con mousse al gianduia crumble e cioccolato caldo versato in diretta
€10,00
Tris di sorbetti con meringhe caramello e frutta esotica
€9,00

4 Angolo valdostano

Assiette di salumi tipici locali crudo e cotto di Bosses, mocetta, lardo d'Arnad con castagne, boudin, salame rosa, salsiccia valdostana, coppa e salsa al rafano
€17,00
Formaggi tipici a carrello selezione Erbavoglio con mostarde della casa e miele
€16,00
Polenta alla valdostana gratinata al forno con fontina DOP, burro e salvia
€12,00
Polenta alla valdostana con salsiccetta in umido
€18,00
Guanciale di manzo brasato a lenta cottura con polenta alla valdostana (o normale)
€21,00

5 Antipasto

Tartare di manzo con uovo trasparente croccante
€16,00
Polpo grigliato con purea alla vaniglia e pomodorini marinati
€16,00
Terrina di foie gras, mostarda di mele e pan brioche
€19,00
Un ricordo della mia terra carne cruda, vitello tonnato e sfogliatina di peperoni* in bagna cauda
€16,00
Sfogliatina di cipolle crema al Parmigiano Reggiano 24 mesi e gelato allo zafferano*
€13,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Le Vigneron

Recensione 1
Massimo
Data recensione: 2022-03-26
+5
Davvero un eccellente esperienza culinaria: da un antipasto di tartare di manzo semplicemente divino ad un polpo ai ferri su ciuffi di purè altrettant ...
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Recensione 2
Chiara
Data recensione: 2023-06-10
+5
Sn stata ieri sera con il mio fidanzato per festeggiare il suo compleanno 🥳. Location molto bella, intima e rilassante.. Cibo ottimo,nell' attesa un' ...
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Recensione 3
LaElli
Data recensione: 2022-07-26
+5
Ci siamo tornati per la quinta volta e ha riconfermato le nostre impressioni precedenti. Cucina di alto livello, piatti tradizionali, rivisitazioni e ...
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Recensione 4
Roberto
Data recensione: 2022-05-09
+5
inattesa sorpresa per questo locale dove oltre la qualità dei piatti serviti abbiamo trovato grande attenzione sia nel personale che nella preparazio ...
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Recensione 5
Saverio
Data recensione: 2023-02-17
+5
Ottimo ristorante. Mi è stato consigliato e ammetto di essermi travato bene. Personale gentile e accogliente. Cucina favolosa. Locali puliti e tavoli ...
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Recensione 6
simone
Data recensione: 2023-06-07
+5
Siamo capitati ieri sera con la mia compagna in questo piacevolissimo locale, mentre eravamo alla ricerca di un ristorante per l'ultima sera della nos ...
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Recensione 7
dom
Data recensione: 2023-01-25
+5
davvero un ristorante dove esci soddisfatto. tutto perfetto. personale cortese, cucina ottima, persino il pane fatto in casa è una vera leccornia. e v ...
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Recensione 8
Luca
Data recensione: 2023-06-02
+5
Piatti ottimi, menu sempre alla costante ricerca di nuovi abbinamenti di gusti con enorme rispetto del territorio e della stagionalità. Accoglienza e ...
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Recensione 9
Silvio
Data recensione: 2023-04-23
+5
Una garanzia! Ogni tanto vale la pena di farsi coccolare in un super ristorante come è Le Vigneron. ...
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Recensione 10
Alessia
Data recensione: 2023-01-30
+5
Piatti veramente squisiti, servizio veloce, molto cordiale e simpatico! Ci hanno anche offerto un assaggio di 3 mini portate prima di iniziare la cena ...
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Recensione 11
loris
Data recensione: 2023-05-22
+5
Ottimo ristorante di montagna dove si potranno trovare piatti della tradizioni affiancati da proposte contemporanee molto interessanti e di altissima ...
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Recensione 12
christian
Data recensione: 2023-05-27
+5
Ristorante molto accogliente, personale molto preparato e cucina spettacolare!!! ...
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Recensione 13
ninnivet
Data recensione: 2023-02-26
+5
Ristorante molto carino, abbastanza elegante. Il Menù è vario, con piatti eleganti e gustosi. I prezzi adeguati alla proposta. Ci siamo trovati beniss ...
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Recensione 14
Sara
Data recensione: 2021-09-09
+5
Dopo i tanti racconti positivi di amici, finalmente ho provato la cucina del Vigneron e che dire… è diventato un appuntamento fisso! Ora sono io quell ...
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Recensione 15
Alessandra
Data recensione: 2022-03-21
+5
Esperienza super! Siamo arrivati senza prenotazione in un orario un po’ scomodo ma ci hanno permesso comunque di mangiare. Siamo stati accompagnati in ...
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Recensione 16
Edgardo
Data recensione: 2023-05-17
+5
Ambiente accogliente, ottima cucina, altissima qualità, ottima selezione vini, ottima presentazione piatti. Sorprendente fusione tra tradizione valdo ...
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Recensione 17
Stefania
Data recensione: 2023-01-08
+5
Ristorante raffinato. Ottimi piatti, serviti da personale gentile e professionale. ...
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Recensione 18
P. J.
Data recensione: 2019-10-02
+4
Alcune domeniche fa abbiamo pranzato in questo ristorante ed è stata una piacevole sorpresa! Dalla gentilezza della proprietaria e del personale alla ...
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Piatti consigliati da Le Vigneron a Arvier

18 piatti più richiesti

  • Risotto alle ciliegie e foie gras +
  • Pane e grissini +
  • Fried octopus +
  • Tartare of fassone flean high-quality beef +
  • Cotoletta e patate fritte +
  • Tagliatelle al cinghiale +
  • Melanzane e gamberi +
  • Homemade spaghetti +
  • Calamari grigliati +
  • Selezione di salumi e di formaggi +
  • Vitello tonnato +
  • Tartare di manzo con tuorlo croccante +
  • Polenta concia +
  • Zabaione con torcetti +
  • Tris di cioccolato +
  • Risotto gamberi mazara basilico e acqua di pomodoro +
  • Brasato e polenta gnam gnam +
  • Gnocchi rossi con blu d'aosta e noci +
88
/100
Valutazione basata su 2853 voti e recensioni
Aggiornato il 06/08/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
553 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 04/10/2020
9,4
597 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
866 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 29/11/2023
4,5
119 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 26/04/2024
4,8
637 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 29/11/2023
4,7
20 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 328 964 6614
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Internazionale

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–14:30 | 19:30–22
  • Mercoledì 12–14:30 | 19:30–22
  • Giovedì 12–14:30 | 19:30–22
  • Venerdì 12–14:30 | 19:30–22
  • Sabato 12–14:30 | 19:30–22
  • Domenica 12–14:30 | 19:30–22

Su sluurpy puoi sfogliare il menù di Le Vigneron, c'è sia il menù originale che il menù consigliato dagli utenti di Sluurpy, inoltre abbiamo introdotto la possibilità di organizzare una cena con i proprio amici o di organizzare un tavolo per conoscere nuovi amici

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Indirizzo Via Corrado Gex 64, Arvier (Valle d'Aosta) - Clicca qui per aprire la mappa

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 Distanza
Le Vigneron (Arvier) 88 4.7 4.5 4.5
cantina du clou (Arvier) 77 4.7 3 4.5 < 1 km
Le Foyer (Aosta) 75 4.1 4 3.5 1 km
Alimentari (Saint Nicolas) 84 4.7 4.5 1 km
Maison Argentier (Introd) 83 4.4 5 4 1 km
Grand Sarriod (Saint Nicolas) 82 4.5 4 4.5 3 km
Ristorante Notre Maison (St. Pierre) 81 4.5 4 4 km

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