Buffet di formaggi con mostarda e miele: il migliore a Aosta

Menù del ristorante: Inverno… verza ripiena, rosso d’uovo ai semi di papavero e carbone vegetale, bagna caöda con verdure €14.00 , Brasato di cervo in çivet, polentina a sorpresa €18.00 , Tartare di manzo, vinaigrette ai mirtilli, schiuma d’uovo, mousse di acciughe €14.00 , Terrina di boudin di Cogne e patate, gel e millefoglie di barbabietola rossa, mousse di tomino €14.00 , Dolce del Giorno €10.00

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Dicono di noi: Ristorante dell'hotel Miramonti, aperto anche al pubblico. Prezzo cliente hotel 35€ con menù degustazione di primo, secondo e contorno del giorno e buffet di formaggi e dolci. Cibi stagionali e di qualità. Lo chef propone una cucina rivisitata in chiave moderna dei tipici piatti valdostani. Molto gustosa e ci si sazia. Consiglio.