Recensioni di Ristorante Ma-tru, Amatrice

Ambiente elegante senza eccessi. Ospitalità del proprietario che ci ha accolto nonostante l'assenza di prenotazione in un giorno di festa. Cibo e servizio più che discreti. Nei piatti mi sarei aspettato sapori più decisi e più opulenza da un ristorante di Amatrice. Ma va detto che non si tratta certo di una trattoria. Parere personale: gricia meglio dell'amatriciana. Prezzo assolutamente congruo.

Servizio veloce, attento e cordiale, location particolare e ben curata, sapori genuini, sapori ben bilanciati, consiglio arrosticini e il tipico gnocco riccio con Amatriciana...bravissimi, più che un semplice pranzo, io la chiamo meravigliosa esperienza culinaria!!Consiglio

Ho pranzato in questo ristorante in un giorno soleggiato di giugno; ho provato uno dei menu della casa e sono rimasto piacevolmente colpito: le porzioni erano abbondanti, i prodotti di primissima qualità e i piatti della tradizione locale superlativi. La cosa che più mi ha colpito è la passione con cui Daniele gestisce la sua attività e l'ambiente che ha creato: ho avuto la percezione di essere seduto al tavolo di casa. La location è stilisticamente ricercata e raffinata, ma non volta mai le spalle all'agreste e alla tradizione. Un capolavoro che va oltre la ristorazione. Complimenti!

Servizio perfetto, personale simpatico e disponibile, ambiente tranquillo. Cibo ottimo e prezzo giusto. consigliato

Posto davvero molto carino in una piazzetta suggestiva con vista sulla natura!! Personale super gentile e disponibile, il proprietario del locale è anche uscito fuori a salutarci e a chiederci se andava tutto bene, ottimo punto a favore! Antipasti misti salumi e formaggi con pizza fritta e crema ai marroni tutti quisitissimo!! Primi, ovviamente amatriciana sia bianca che rossa davvero top! Guanciale croccante strepitoso!!!!!! Alla fine del pranzo ci hanno anche offerto la ratafia, rapporto qualità prezzo davvero eccellente!! Ci tornerei sicuramente anche partendo da Roma!!

Atmosfera stupenda, mangiare ottimo, servizio ottimo. Si vede che c'è passione e amore in quello che si propone. Il proprietario una grande persona un ottimo chef. Grazie per la bella serata

Un posto che merita per la grande temerarieta' ed umiltà dello chef daniele oltre la qualità e bontà della gricia cotta al momento. É emerso da subito la sensibilità e la delicatezza di Daniele verso il benessere del cliente. Daniele ....ci hai rapiti con il tuo stile " speciale, e raro direi con questi tempi che corrono...😊😊😊 Monica e Fabrizio

Siamo stati proprio oggi!Daniele ci ha accolti nonostante fossimo decisamente fuori orario massimo, come fossimo amici. L'ambiente è bellissimo, curato, caldo, accogliente. Abbiamo preso ovviamente l'amatriciana (favolosa)e nell'attesa ci ha portato un loro salume tipico e crostini di pane. Ma la cosa che ha fatto la differenza è quella, sempre più rara, atmosfera che ti fa sentire a casa. Grazie Daniele abbiamo portato a casa un pezzetto della vostra forza, torneremo prestissimo. Un abbraccio a Marilù. Francesca , Francesco e Marco da Latina.

Atmosfera calda ed accogliente, con cibo di genuina qualità. Il servizio e l’accoglienza sono stati esemplari, assolutamente consigliato.

Pranzo con la famiglia. Il titolare ci ha proposto come antipasto una selezione di salumi e formaggi locali insieme a vari intingoli... tutti ottimi (in evidenza la ricotta fresca). Poi abbiamo continuato con un "assaggio" dell'amatriciana bianca (gricia) e rossa: una più buona dell'altra, difficile stabilire la migliore. Oltre al pranzo c'è da sottolineare l'ospitalità e la simpatia che il proprietario ci ha riservato. Persona davvero unica. Prima o poi spero di ritornare.