Volosa - Oltre La Pizza

Un bel locale, piccolo ma accogliente in stile moderno e con una vetrata che affaccia sulla cucina dove vedere i pizzaioli all'opera. Il personale di sala è stato molto gentile e il sevizio abbastanza veloce. Abbiamo ordinato un antipasto e due pizze dal prezzo/qualità ottimi ed era tutto molto più che abbondante con ingredienti di qualità; le pizze inoltre erano buonissime con un impasto croccante e leggero e infine il tiramisù rivisitato molto gustoso.

Ottimo locale, buonissima pizza, buon servizio, ma soprattutto piatti pulitissimi, un applauso alla pulizia interna. Durante il Federicus puoi gustare una bellissima pizza MEDIEVALE! -MCPC

Bel posticino dove mangiare una pizza di qualità, con ingredienti freschi e genuini. Impasto molto digeribile. Prezzi giusti: con soli 26 euro abbiamo mangiato pizza, birra ,acqua e patatine...in più liquore offerto.... camerieri molto educati e premurosi...da ritornarci.

Una sorpresa questa pizzeria! Ambiente intimo, pulito e ben curato. Cameriere gentilissimo e servizio celere. Pizza con impasto lievitato 72 ore, molto digeribile e buono. Usano ingredienti di prima qualità CHE NE FANNO UNA DELLE MIGLIORI PIZZE MANGIATE, di tipo non napoletano. Cheesecake ottima, prezzi convenienti a fronte della qualità di quanto mangiato. Da tornarci.

Ottimo ristorante dagli antipasti, primi e secondi, infine lo squisito dolce della casa la chese cake; pizza di alta qualità, impasto leggero molto gustoso, ambiente accogliente.

La sala interna seppur piccola riesce a soddisfare il palato. Antipasti artigianali , anche la 🍕 era buona(purtroppo non ho chiesto che farine vengano usate ma forse c'è un mix tra tipo 1 e la 0) La 🍺 alla spina aveva un sentore "del ferro delle tubature",può capitare.. non muore nessuno..ma è risultata buona. Il secondo 🍖 buona ma personalmente non di gradimento . Visto che abbiamo ordinato diversi piatti dalla cucina posso dire che sono stati impiattati con maestria. Ci sono stato lo scorso week e Per non aver inserito il coperto sullo scontrino la ringrazio dando questa recensione del tutto veritiera.

posto piccolo ma carino, forse un po' stretto, abbiamo aspettato mezz'ora solo per ordinare, tutto sommato il cibo era buono e prezzo niente male.

Posso dire senza ombra di dubbio di aver mangiato la pizza più buona di sempre. Locale piccolo ( un pregio) e accogliente. Pizze diverse dalle solite, " curate" nell' aspetto e nella sostanza. Ho mangiato la cardoncella con aggiunta di salame piccante. Anche gli altri commensali sono rimasti soddisfatti. Complimenti allo staff

Ottima pizza croccante Impasto digeribile Interessante la sezione Pizze Speciali Da provare gli Arancini

Ho provato ieri questa nuova pizzeria quasi per caso. È stata una piacevole sorpresa, assolutamente da consigliare: impasto saporito fatto di semola rimacinata, ben lievitato. Prodotti usati come condimento di ottima qualità. Una menzione particolare per i cicci, anche in quel caso l'impasto non era affatto duro e gli ingredienti a crudo erano ben associati tra loro. Personale gentile ed efficiente. Note negative : il locale è un po'piccolino e il tempo di attesa per le pizze un po' lungo, ma nulla di eccessivo se si è in compagnia. I prezzi un po'più alti di altri locali con la stessa qualità, ma non abbiamo pagato il coperto.

Pizza interessante Locale con spazi angusti ma arredato in modo elegante. Dispone di un interessante assortimento di pizze tra cui quelle gourmet con proposte nuove, moderne, con qualche sporadico accenno alla tradizione ma che guardano soprattutto verso nuovi orizzonti con nuovi condimenti. L'impasto è di buona consistenza ed è cotto in forno elettrico. Devo dire, a questo proposito, che non ho rilevato apprezzabili differenze rispetto alla pizza cotta nel forno a legna. Ai pizzaioli va dunque tributato un grande plauso. La cucina è a vista ed è possibile apprezzare in tempo reale l'incessante lavoro del personale preposto che - stando al menù che ho avuto modo di visionare - si dedica alla realizzazione di piatti anche ambiziosi. Interessante anche la proposta dei dessert. Servizio cortese. Conto in linea con la qualità dei prodotti.

Location accogliente ben strutturata con il giusto tocco di eleganza. Piatti creativi ben presentati che solo a guardarli ti fanno venire voglia di assaporare le varie pietanze molto delicate. Soprattutto una vasta scelta di pizze che hanno un impasto veramente ottimo con un insieme di ingredienti che possono risultare speciali per il palato. Anche i dolci non sono da sottovalutare. Da provare assolutamente!

Ci sono stato per la prima volta martedì scorso. Ci sono andato perché volevo provare la pizza e quindi ne ho prenotato una d'asporto. A casa ho assaggiato l'impasto della pizza, e ne ho notato con piacere la rusticità. Si può constatare la cura nei dettagli da parte del proprietario dall'arredamento e dalla cucina a vista. Tutto questo mix fa di questa pizzeria la migliore della città a mio modesto parere.

Pizza meravigliosa con impasto fatto con farina macinata a pietra, dessert buonissimi, locale moderno con atmosfera calda, servizio ottimo, ci ritornerò per assaggiare anche i primi piatti e i secondi. Complimenti......

Ottima la pizza e i suoi ingredienti. Persino il Ciccio era buonissimo. Il personale gentilissimo, ritorneremo.

Pizze e portate gourmet, personale gentilissimo e accogliente. Prodotti di prima qualità. Prezzi incredibili. Due volte ad Altamura, due volte da Volosa!

Eccezionale, molta cortesia, qualità e professionalità. Se non vuoi la solita pizza allora è il posto giusto...

Pizza eccezionale.. impasto sottile,leggero ma soprattutto croccante! Servizio ottimo!

Impasto della pizza tipico di Altamura, ingredienti molto buoni conditi con la gentilezza del personale