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Data recensione: 2023-02-25
Data recensione: 2023-02-25
+5
Finalmente dopo mesi e mesi che seguo questo ristornate sui social senza aver nessuna conoscenza del locale e recensioni, sabato scorso week end ad Alghero e prenotiamo con anticipo. Le aspettative verranno deluse??
Assolutamente no, anzi la realtà è migliore!
Servizio attendo, disponibile, nel contempo cordiale e alla mano.
Cibo eccezionale, volevamo fosse un esperienza e per questo non ci siamo risparmiati, dal wagyu come antipasto ad una carne frollata 40 giorni, passando per piatti più "semplici" come il fritto o le patate di contorno. Tutto preparato in modo accurato. Il conto è stato ovviamente un conto alto, ma in linea e giusto per la quantità e qualità di cibo gustato, con l aggiunta di una buonissima bottiglia di vino. Una piccola parentesi, prezzi dei vini, direi sorprendente poco rincarati, il che invoglia ancor di più ad accompagnare la carne con un buon bicchiere di rosso.
Insomma, complimenti..il lavoro alle spalle di questo progetto si vede tutto.
A presto.
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