Recensioni di Janas Restaurant Di Gavino E Giovanna Piu, Alghero

Locale molto raffinato con cucina a vista. Gusti particolari, tra cucina gourmet e tradizionale. Personale cordiale, disponibile e attento. Non ho assaggiato tutti gli antipasti, solo il bruschettone visibile in foto (semplice ma buono) e un carpaccio di manzo con cipolla caramellata e maionese di zafferano che consiglio di assaggiare: delicato e gustoso, un piacere per il palato. Anche i primi davvero molto buoni

Tutto al Janas esprime cura e armonia: dal sorriso accogliente di Giovanna, alle mani sapienti di Gavino,lo chef, che con maestria e passione accostano sapori e colori per regalarti un esperienza sensoriale unica incorniciata da una location che merita di essere visitata. Siamo stati qua diverse volte e lo consigliamo calorosamente perché se la prima volta provi per curiosità, le successive lo scegli per il piacere di mangiar bene.

Bellissima accoglienza, locale molto elegante e cibi raffinati. Costo corretto in equilibrio con la qualità dei prodotti gustati. Grazie Gavino e Giovanna

Si mangia benissimo.ottimo servizio e cucina al top

Ristorante di grande qualità, situato nel centro di Alghero, nella bellissima piazza del teatro. Piatti unici nel loro genere, qualità dei prodotti eccellente. Proprietari gentilissimi e simpatici. Se vi trovate ad Alghero e non sapete dove mangiare passate qua, sicuramente non ve ne pentirete. Alla prossima!

Ristorante di alto livello nel cuore della Alghero antica, prospiciente la piazza del Teatro. Si sviluppa in due sale sotto gli archi di pietra arenaria, con in fondo la bellissima cucina a vista. Lo chef Gavino, di esperienza internazionale, ci offre i migliori ingredienti della terra e mare di Sardegna, aggraziati ed esaltati dalle sue sapienti idee creative, ma rispettose della tradizione. Ecco che nascono così il Millefoglie di carpaccio di vitello ( biologico, dalla azienda familiare in Bosa...) tra sfoglie di guttiao sottili, rucola fresca, cipolle rosse a fiammifero marinate in aceto di vino aromatico, gocce di crema di basilico e prezzemolo...uno spettacolo per gli occhi ed il palato!!! Oppure il guanciale di manzo cotto lungamente a bassa temperatura guarnito dal purè di patate appena affumicate e praline di amarena al cacao amaro... Spettacolari sapori visioni! Vini...contorni...dessert...alla prossima descrizione! Super-raccomsndato.

Finalmente una cucina al passo con i tempi! Piatti classici e piatti originali preparati con materie prime freschissime. Posizione ottima, vicinissima alla passeggiata del centro storico. I titolari persone fantastiche e genuine! Da non perdere!

Personale accogliente! Cucina ottima e ricercata.. Composizione dei piatti favolosa sia dal punto di vista culinario che dal punto di vista scenografico! Complimenti per il locale molto raffinato ed elegante :)

location curata, accoglienza molto formale ed adeguata alla tipologia di ristorante. Mi sono trovata benissimo, cucina e servizio impeccabili. Ci tornerò sicuramente! lo consigli a tutti, non solo per la posizione, ma anche per la cordialità del personale e dei proprietari.

Salve.. voglio soffermarmi ha fare i miei più sinceri COMPLIMENTI al ristorante janas.. personale disponibilissimo e gentile con i clienti.. prezzi ottimi per l'ottimo cibo che si mangia ,e si nota subito che e tutto cibo fresco e di qualità..complimenti anche per la passione che ci mettono in cucina a inpiattare i piatti..che oltre ha essere buoni sono pure belli da vedere.. bellissimo anche il locale pulito e confortevole.. ci torneremo di sicuro!!!

Esperienza unica locale ben curato con piatti preparati con amore. Si vede la differenza con la maggior parte dei ristoranti. Fatevi consigliare sulla scelta dei piatti non sarete delusi. Per far comprendere la cura maniacale dei particolari basta andare a vedere la cura dei servizi.

Bellissima location all'aperto in una piazzetta molto carina, personale gentile ed efficiente, cibo ottimo, antipasto di acciughe con cipolle caramellate davvero eccellente e culurgiones deliziosi. Consigliato!

Situato nel centro storico di Alghero, locale molto bello e ben arredato, i gestori giovani e brillanti ti mettono a tuo agio da subito, la cucina e i piatti proposti sono di altissimo livello, sia per la presentazione ma soprattutto per i sapori, gentilezza e cortesia onnipresenti, ci torneremo quanto prima..... esperienza meravigliosa.....

Molto buono il servizio, molto buono il pesce. I dolci e i contorni non mi sono piaciuti. Non sono stata totalmente soddisfatta. Ma sicuramente da provare

Esperienza indimenticabile.. Gusti e sapori curati nei minimi dettagli. Amore per il proprio lavoro.. stra consigliato. Una vera rivelazione.. COMPLIMENTI ALLO CHEF GAVINO E ALLA RESPONSABILE DI SALA GIOVANNA.