Le Macà re

Seconda estate nel Salento e seconda volta a Le Macare di Alezio. Ottima scelta! Il bel locale moderno estremamente curato nei dettagli propone una cucina squisita, che fonde perfettamente piatti della tradizione pugliese e moderne novità! Il personale è gentilissimo e sa dare ottimi consigli. Ci vediamo il prossimo anno...😉👌

Il miglior pranzo fatto in una settimana di vacanza in Salento. Consiglio gli antipasti misti che per due persone sono perfetti: qualità molto alta (pizza di patate con cipolla di tropea, frittelline di ricotta, minestra di ceci più altre delizie). Notevoli anche i dolci, spumone e uno sorta di "sporcamuss" con la crema pasticcera, anche qui il meglio che abbiamo provato. Possibilità di scegliere e assaggiare vari oli pugliesi e salentini con l'antipasto. Carta dei vini con prezzi giusti. Unica pecca, solo amari commerciali (anche se la cameriera ci ha detto che in estate arrivano quelli artigianali). Tornerei sicuramente!!

Serata squisita! Un servizio caloroso e preparatissimo nellelencare anche i piccoli dettagli. Grazie Chiara e Francesca. Piatti super....dagli antipasti ai primi fino ai secondi. Complimenti agli sche! Questa è la terza volta che ci veniamo e ci ritorneremo presto. Prezzi più che giusti per le prime qualità dei prodotti e per le preparazioni. Prosecco e vino mmmmm super.... grazie!!!!!

Che siate del posto o solo in vacanza nel Salento, questo è IL ristorante che dovete assolutamente provare. Daniela (la Macàra madre) e i ragazzi dello staff sono pazzeschi e simpaticissimi, offrendo inoltre un servizio sempre puntuale e super disponibile a venire incontro ad eventuali esigenze. Il locale è arredato con gusto e sarà lo sfondo ideale per una cena romantica, in famiglia o con amici. I piatti sono tutti fantastici, non saprei da quale iniziare - ma se proprio devo scegliere vi consiglio la pitta di patate, la melanzana ripiena e il carpaccio di melanzane e i primi a base di pesce! Faccio parlare le foto, giudicate voi! 😉

Siamo stati a cena su consiglio di un amica durante le vacanze in salento. Servizio molto attento ai particolari e sempre pronto, non troppi i piatti in menú (per il mio modo di vedere le cose questo é un grosso pregio piuttosto che un difetto) prodotti di qualità e piatti sinceri. Prezzo corretto per ciò che abbiamo mangiato e bevuto (tra tutti le bombette fuori menú e la salsa strepitosa). Sale interne molto curate, tavoli all esterno così cosi per la vicinanza della strada (ma quasi non te ne rendi conto). Torneremo con gran piacere. Consigliato

Locale moderno e confortevole, accoglienza ottima. Menù completo tra terra e mare con classici rivisitati e proposte originali, carta dei vini ben assortita con prodotti locali, assaggiate l'olio! Consigliate le polpette di polpo, la frittura di alici e l'orata ripiena di taralli. Un grazie al personale di sala, alla brigata in particolare a Vincenzo.

Ottima esperienza! Era tanto tempo che volevamo provare questo ristorante e siamo molto soddisfatti. A parte la gentilezza e solerzia del personale, era tutto giusto dal servizio all'atmosfera. Quel che scegli va sicuramente bene, quando è inutile descrivere i piatti, perché sono preziose rielaborazioni di quanto già noto ma con un po' di originalità che, invece, manca spesso in altri posti molto altisonanti ma sopravvalutati. Tutto eccellente dai primi ai secondi al dessert. Prezzo giusto. Da tornarci.

Le Macàre è ad Alezio piccolissimo paese nell'entroterra salentino, a pochi km da Gallipoli. C'è un bel dehors esterno una piccola saletta e una sala più grande. Il personale è giovanissimo e frizzante, molto preparato e gentilissimo. La cena inizia con del buonissimo e gustoso pane home made da assaporare con un ottimo olio( nel nostro caso fruttato). Abbiamo ordinato polpette di polpo, carpaccio di manzo, polpette al sugo e crostini con cipolla in agrodolce.....tutto eccezionale!!!! A seguire tre primi orecchiette di grano arso al ragù di verdure, risotto al GAMBERO e spaghetto alle cozze burro e colatura di alici, tutti i sapori perfettamente bilanciati e assolutamente sublimi. Di secondo un controfiletto d'angus, pesce spatola e pollo con le patatine uno più buono dell'altro. Abbiamo concluso con uno spumone home made Macàre sublime, un dolce degno di tutta la cena. Ci ritorneremo sicuramente!!! Bravissimi!!!

Un posto davvero stupendo. Cura e attenzione del cliente dall'inizio alla fine, con degustazione di prodotti tipici locali (olio di Corato (BA), olive e pane casereccio). Prezzi modici per la qualità del cibo offerta. Attenzione ai dettagli (lo si nota anche in bagno in cui è presente un olio essenziale alle olive che richiama il prodotto tipico pugliese). Cucina prettamente casereccia. Credo di non aver mai mangiato un pollo arrosto come lo fanno loro! Davvero ottimo, tanto da non avere una foto del piatto! 😁 Ci tornerei volentieri!

Il claim é "La cucina è la sola magia" ma é un posto con molta magia! 🤩 Buonissimi gli spaghetti con burro affumicato e colatura di alici, secondi semplici ma con ottime materie prime ed infine i dessert: crumble di caramello salato con ricotta, pere, rum e cioccolato é la scelta giusta! Tanta magia.

Abbiamo scoperto questo posto grazie a TripAdvisor e abbiamo deciso di prenotare spinti dalla foto della zuppa di pesce con pasta mista. Abbiamo ordinato due birre artigianali un antipasto della casa da dividere in due e 2 primi la famosa zuppa con il pescato e gli spaghetti di cozze con colatura di alici e burro affumicato ragazzi che dire una gioia per il palato piatti curati sapori autentici che parlano del territorio soprattutto negli antipasti, per finire abbiamo deciso di prendere il dolce cosa che facciamo raramente mi sembra che si chiamasse "se la vita ti da Limoni" una cosa spettacolare. La conclusione è stata una serata magnifica il personale è da 10 più, cordiale, preparato e attento 5 stelle sono veramente meritatissime.

Cena top ad Alezio; imperdibile l’antipasto le macare, ottimo il primo di orecchiette al sapore dell’Orto e la pasta ripiena di melanzane. Primi e secondi di pesce anche disponibili. Dolci top

Abbiamo prenotato qualche ora prima. Tutto pieno fino alle 10 di sera. Siamo arrivati e ci hanno subito accolto! Norme anti-covid rispettate pienamente! Abbiamo ordinato i cibi in foto. Che dire, tutti stratosferici 😋! Personale super gentile e disponibile. Menù digitale e password per il wifi (prende poco la connessione dati del cellulare). Abbiamo passato una serata magnifica! Davvero consigliatissimo! Rapporto qualità prezzo adeguato (un po' sopra la media, ma per i piatti che offrono vale assolutamente la pena!) Offrono anche buone soluzioni senza glutine (no pasta purtroppo)

Ottima cena e ottimo servizio. Le pietanze ordinate sono state all'altezza delle aspettative. Consiglio a tutti il risotto ai crostacei, limone. Molto particolare e a mio avviso molto ben riuscito. Han completato l'ottima cena, un puntuale e preciso servizio che ormai raramente si vede il tutto con un prezzo complessivo giusto.

Che dire ? Superlativo ! Uno dei migliori ristoranti del Salento ... Non delude in alcun modo le aspettative ... Piatti della tradizione salentina gustosi e succulenti... La tagliata di melanzane con stracciatella e pomodorini confit è davvero " wwwwaaaaaauuuuuuhhhh". Semplice ...ma un esplosione di sapori...così come tutta la carrellata di antipasti ... Originale l accoglienza con una degustazione di olio evo da assaporare con fette di pane di grano ! Gli abbinamenti per l orata con granella di taralli e salsa allo yogurt è una delizia per il palato ... Per me le Macare merita anche più delle 5 stelle. Esperienza culinaria da ripetere sicuramente ... Consigliatissimo

Una delle cene (se non la cena) migliori in queste due settimane di Puglia. Posto semplice ma curato, con servizio gentile e accogliente. Piatti spettacolari: richiami alla tradizione e qualche proposta più "moderna", entrambi perfettamente eseguiti. Antipasti tutti perfetti e menzione speciale per lo spaghetto con cozze e colatura, tra i piatti più buoni di questo 2021. Si sente l'importanza data alle materie prime e alla loro promozione (olio, vini della zona, ecc). In conclusione: andateci e passerete una bellissima serata.. vale il viaggio!

Grandissima qualità di specialità salentine, i sapori di una volta. Ambiente accogliente e personale professionale e gentile. Prezzo medio alti

Meravigliose cene qui da Daniela. Atmosfera accogliente calda easy e assolutamente professionale! Menu' da capogiro...io ho perso la testa x i Tortelloni mortadella e fonduta pecorino♡ perfavore teneteli sempre nel menu' anche d estate!