Carlo
Data recensione: 2023-04-29
Data recensione: 2023-04-29
+5
Locale pulitissimo ed elegante.
Per quanto riguarda il sushi si tratta sicuramente di uno dei migliori All You Can Eat di tutta la provincia di Trapani.
È ormai tappa fissa da qualche anno ormai, e il ringiovanimento del menù lo ha reso ancor più valido di prima, con un ventaglio di offerta ancora maggiore, sia con i piatti speciali, che con i nuovi piatti che possono essere ordinati normalmente.
Oltre alla solita cura nell'impiattamento ho notato un miglioramento della già ottima qualità del cibo.
Dei nuovi piatti normali, da provare assolutamente il Guaobau di cui lascio la foto, ricorda quasi il Mc Chicken, ma la qualità è superiore.
Ottimi anche i piatti speciali, dove la menzione d'onore spetta alla tartare d'amaebi, con gambero crudo, burrata e olio al basilico, semplicemente spaziale.
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