Recensione cliente
Un vero e proprio viaggio nel sapore. I piatti riflettono la passione dello chef per la tradizione siciliana e contemporaneamente il suo estro nel rinnovare ed inventare, portando a tavola esperienza, coraggio e fantasia sapientemente bilanciati. Accostamenti che non ti aspetti, presentazioni che ti
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Fin da subito si percepisce la passione del gruppo di persone che lavora in questo ristorante per offrire ai clienti un bellissimo racconto dei sapori della loro terra. La cucina a vista, la cura dei dettagli dei piatti e la gentilezza mostrano immediatamente la loro professionalità. L'aspetto ed il
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Ottima esperienza culinaria. Abbiamo preso i menu da 7 portate e sono state un'esperienza attraverso tutti i sapori tipici catanesi, alta qualità di materia prima e professionalità.
Per chi dubita della quantità del cibo, ovviamente i piatti sono elaborati per un esperienza degustativa e non per ab
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Sono stata con amici per cena. Location molto minimal e curatissima.
Vari menu degustazione tra cui scegliere che ti portano in un vero viaggio sensoriale siciliano e non. C è estrema ricerca e tecnica in tutto ciò che ho mangiato. Sono davvero entusiasta, dalla cucina a vista è possibile vedere lo
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Ristorante di cucina fine dining nel cuore della città di Catania con cucina a vista che valorizza le preparazioni ricercate dello Chef. L’esperienza consiste in un viaggio che parte dalla tradizione siciliana e si evolve tramite i racconti del team che spiega come nasce il piatto, la tecnica dietro
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Trovare una realtà nuova, di alta cucina, a Catania, è sempre una piacevole sorpresa. Concezione,
il nome racchiude la visione del territorio attraverso i piatti dello chef Manuel Tropea. Un esempio: Il panino con la carne di cavallo, simbolo storico del catanese, lo puoi ritrovare nel gusto del rav
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Esperienza sensoriale!!!!
Credo che presto arriverà la STELLINA!!!!
Tanta ricerca....tanto lavoro dietro a tanto AMORE per la propria terra e tanto rispolvero di prodotti di nicchia e quasi dimenticati....si ritorna bambini sentendo determinati profumi!!
Più che piatti direi MAGIE dello chef Manuel
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Ho cenato al concezione restaurant qualche sera fa. Io e il mio fidanzato abbiamo preso il menù degustazione Accento Marcato da 7 portate. Consigliatissimo, con tante sorprese e tanti aneddoti sulla Sicilia. Abbiamo anche deciso di fare l' abbinamento cibo-vino. Vini di nicchia di ottima qualità.
Cu
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Di sicuro la miglior esperienza culinaria mai fatta in vita mia.
Cucina fine dining con l'obiettivo di portare sul tavolo quella che è la tradizione catanese, infatti, tutti i piatti sono delle incredibili rivisitazioni di pietanze tipiche catanesi.
Il ristorante è caratterizzato da una sala rigoros
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Un’ esperienza culinaria che non si prova tutti i giorni! Ho scelto il menù “Accento Marcato” degustazione di 7 portate accompagnate da 4 vini. Prodotti e materie prime Locali di prima scelta. Lavorazioni e studio in ogni dettaglio del singolo piatto. Un viaggio che vale la pena vivere, senza pensar
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Sono andata a pranzo ieri e si è trattata di un'esperienza incredibile.
Subito dopo essere entrati non si può non notare la sala e la cucina a vista, che permette di osservare i piatti in lavorazione.
Si capisce immediatamente che dietro ogni piatto c'è lavoro e ricerca.
Per non parlare di un ambien
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Io e il mio compagno ci siamo recati in questo ristorante fine dining appena aperto a Catania. È stata una meravigliosa esperienza. Abbiamo optato per la degustazione. La concezione dello Chef Manuel Tropea è la perfetta mistione tra tradizione”” ed innovazione che non lascia nulla al caso. Ottimo
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Ho avuto la fortuna di mangiare al concezione restaurant. Servizio fatto benissimo grazie al maitre, lo chef spiega minuziosamente ogni piatto e si vede quanta passione mette nel suo lavoro.
Grazie alla cucina totalmente a vista si può vedere preparare ciò che arriverà in tavola.
Ottima la cura nei
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UN GIOIELLO PER CATANIA
Siamo stati a cenare in questa nuova apertura catanese e siamo rimasti allibiti dalla ricercatezza dei piatti e dalla cucina innovativa ma pur sempre legata alle nostre tradizioni e i nostri sapori siciliani.
Un locale di un eleganza fuori dal comune ma con personale gentile,
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La quadratura del cerchio: come coniugare la tradizione con una cucina creativa e innovativa. Al Concezione Restaurant questo miracolo avviene.
Oltre a un'ottima scelta della materia prima e a un'accoglienza raffinata, in un'atmosfera di assoluto relax, sei preso per mano per fare un viaggio nella m
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Nuovo ristorante nel centro di Catania assolutamente da visitare. Lo chef catanese Manuel Tropea prepara (e narra con trasporto e passione) piatti gustosi, raffinati, sapientemente elaborati, che esaltano la tradizione locale aggiungendo al contempo una spinta innovativa audace e sorprendente. Ottim
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La nostra esperienza è stata un'unione perfetta di emozioni e sensazioni variegate. La cucina di alta qualità di questo ristorante è evidentemente il frutto di uno studio e bilanciamento degli ingredienti che ti permette di dare gioia al tuo palato durante la serata. La location è molto suggestiva,
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Quando uno va fuori a cenare desidera relax, essere viziato e coccolato..in questo Paradiso culinario chiamato Concezione ho trovato tutto ciò e molto di più..cibo unico dove si vede appieno la creatività e la sensibilità dello chef..un esperienza sensoriale unica.Ho assaporato piatti veramente deli
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