Recensione cliente
Una piacevole scoperta!
Locale minimal nel cuore di Castrovillari, si presenta con linee pulite e colori rilassanti, entrando si è subito accolti con cortesia e garbo, davvero un’accoglienza finalmente degna per quel che il locale promette di offrire.
Decido di provare l’esperienza “NICE TO MEET YOU
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Ottime le pietanze gustate, tutte preparate e servite con cura e professionalità, complimenti una esperienza gastronomica da consigliare e ripetere quanto prima. Buon lavoro.
Recensione cliente
Giovane chef con ottimo gusto : piatti ricercati, buonissimi, delicati, curati. Non molti posti, meglio prenotare. Da provare assolutamente per deliziare il palato. L'eleganza e il buon gusto sono di casa
Recensione cliente
Esperienza molto positiva, con uno Chef a cui la creatività non manca come l'uso corretto dei prodotti, per creare dei piatti che sono una esaltazione del gusto e della vista. Ambiente accogliente, servizio gentile e professionale, le papille gustative vengono sollecitate da abbinamenti di sapori ch
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Ristorante eccezionale. Posto fresco, con possibilità di stare all’interno o all’esterno. Abbiamo preso antipasto, primo, secondo e dolce. Portate con ottima presentazione e gusto di livello.
Recensione cliente
Piacevole sorpresa di ritorno dal Pollino. Sapori delicati ma molto ben definiti. Ambiente tranquillo e servizio attento e curato. Abbiamo scelto il menù degustazione da cinque portate tutte veramente molto buone. Ingredienti locali e ricercati. I prezzi sono più che adeguati.
Recensione cliente
Lo chef Celestino giovane promessa della cucina calabrese… propone piatti semplici ma elaborati con cura e attenzione!!! In sala siamo stati seguiti con cura e gentilezza dalla giovane moglie Nelia una tappa immancabile per chi passa da Castrovillari!!!
Recensione cliente
Ambiente elegante, accoglienza cordiale e molto professionale. Cibo ottimo, a cominciare dalle focaccine cotte al vapore, molto gradevoli i sapori e gli abbinamenti nei piatti. Ideale anche per una ricorrenza. Giusto rapporto qualità/prezzo.Tornerò con le amiche.
Recensione cliente
Esperienza culinaria da provare! Piatti eccezionali realizzati con materie di primissima qualità, curati nei minimi dettagli dallo chef. Goduria sensoriale. Ottima cura del cliente da parte dello staff di sala con descrizione di ogni singola portata. All'interno del locale si respira passione. Consi
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"Core Restaurant" sintesi di evoluzioni territoriali, tecniche e forme in un contesto elegante e professionale.
Un viaggio di sapori da far battere il core!
Recensione cliente
Ieri con la mia famiglia in occasione del compleanno di mia moglie abbiamo deciso di regalarci un pranzo in quel di Castrovillari, ai piedi del versante calabrese del Pollino, presso il Ristorante Core del giovane emergente, talentuoso Chef Celestino Mauro e devo dire che la scelta si è dimostrata v
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Cucina sobria e raffinata, ottima scelta di vini,
grande cortesia e accoglienza gentile. Il crudo di mare è speciale e anche i dessert sono di ottima qualità.
Buon rapporto qualità/prezzo
Recensione cliente
Ristorante eccellente, piatti ottimi dall'antipasto al dolce, personale gentile e qualificato. Un'esperienza sicuramente da rifare.
Recensione cliente
Serata di fine agosto e decido di concludere le mie vacanze a cena da Core, ho trovato il menù degustazione proposto dal giovanissimo chef Celestino Mauro un’esperienza elegante, intensa e carica di emozione. Materie prime di estrema qualità legate sl territorio, predilezione verso le coltivazioni b
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Ambiente molto accogliente e curato, con ottimo cibo dall'antipasto al dolce passando per i primi e secondi con buona scelta di vini; molto buoni anche gli entrée offerti. Un plauso allo chef e proprietario Celestino e a Nelia che ci ha consigliato per il meglio. Consigliato
Recensione cliente
Ristorante consigliato! Qualità e ricercatezza nei piatti: lo chef propone piatti nuovi con cura delle materie prime, in sala gentilezza ed attenzione. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Recensione cliente
Lo chef è incredibile. Gli auguro di cuore di avere una grandissima carriera, perché ne ha tutte le doti.
Recensione cliente
Ottima cucina delicata e raffinata, personale cortese e molto preparato .
