Recensione cliente
Una cena esperienziale a Sassari.
Finalmente si vede la luce in fondo al tunnel, Trigu arriva e porta una ventata d'aria fresca in una città ormai spenta dal punto di vista dell'innovazione e sperimentazione.
Il locale si presenta elegante con un servizio a dir poco impeccabile.
Dopo una lettura al
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Esperienza degustativa ottima. Io e il mio fidanzato eravamo a Sassari e siamo voluti venire qui. Cucina e prodotti di altissima qualità, il personale gentilissimo e professionale e l’interno del locale è davvero bello.
Secondo noi sarà lo stellato di Sassari.
Allego qualche foto.
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Primo dell'anno iniziato facendo
questa bellissima scoperta..
Prenotazione dell'ultimo minuto per pranzo dunque già felicissimo di aver trovato un tavolo per due.
Non ero alla conoscenza di questo bellissimo ristorantino Gourmet, spettacolo a 360°per i miei occhi e gusti personali.
Organizzazione ma
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Dopo due giorni di giri vari per visitare parenti, camminavamo per Sassari cercando dove fare una bella cena, trovando Trigu per caso. Dopo l'attimo di dubbio dall'ambiente che aveva il ristorante e noi che eravamo in condizioni non ottimali dopo tutto il giorno fuori l'albergo, siamo stati accolti
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Porzioni piccole,vai via con la fame, FALSO!sono arrivata a fatica alla fine del pranzo!Abbiamo preso il menù di pesce, piatti curatissimi,con materie di prime di grandissima qualità. 7 portate favolose che ci hanno regalato un esplosione di sapori! Uno chef giovanissimo che ha investito sulla nostr
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Capitati lì per caso grazie a the fork il giorno della cavalcata sassarese, anche se era da un po’ nella lista dei posti da provare. Proposta culinaria merita punteggio pieno, abbiamo assaggiato il menù di mare e ogni portata ci ha sorpreso per gli abbinamenti di sapore fantasiosi ma ben riusciti. I
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In esperienza di gusto al quale si è difficilmente abituati , i piatti sono curati in maniera maniacale ,la qualità elevatissima , servizio e accoglienza impeccabili . Piacevole avere la cucina a vista . Mancava a Sassari un ristorante di questo livello ,gli altri scimmiottano prestigiose firme , qu
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Favoloso. Una creatività e una qualità meravigliosa. Un Ristorante eccezionale. Ci abbiamo cenato e scelto il Menu Degustazione in 9 piatti. Lo Chef Vincenzo e sua brigata ci hanno regalato un Festival di Cucina di altissimo livello. In sala, l’atro Vincenzo ( il Maître) ci ha coccolati tutta la cen
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A cena ieri sera con mia moglie, abbia optato per la degustazione proposta dallo chef, bel percorso gastronomico con ottimi abbonamenti di prodotti del territorio, piatti ben bilanciati, servizio molto professionale e preparato, bravo chef e bravi in sala, sulla strada giusta per portare finalmente
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Una bellissima esperienza, nel cuore di Sassari, finalmente si respira aria di ricercatezza e dedizione!
Dall'ingresso all'uscita, tanta professionalità e accoglienza, un servizio veramente impeccabile.
Le portate, dal benvenuto al dessert, curatissime nei dettagli, si vede che in cucina ci sono ver
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Con la mia compagna siamo capitati lì per caso, dopo aver fatto aperitivo con uno splendido Franciacorta, decidiamo di fermarci per cena.
Che dire, posto curatissimo, personale professionale e menù ottimi. Abbiamo optato per una degustazione di cinque portate, e abbiamo avuto il piacere di conoscere
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Ottima esperienza in generale per chi cerca nella zona una cucina di livello.
Abbiamo cenato con un menu degustazione pesce da 5 portate, tutte ottime, e bevuto due vini di discreto livello (ma assolutamente degni) per una spesa complessiva assolutamente in linea.
Consigliato!
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Una bella sorpresa a Sassari non c'è mai stato un ristorante di questo livello sia per professionalità, eleganza del personale che per presentazione dei piatti. Ottima anche la possibilità di modificare il menù degustazione, a noi per esempio hanno consentito di variare gli antipasti presenti nel me
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Ho cenato da trigu un martedi sera di fine giugno, io e Mia moglie abbiamo preso un menu degustazione, tutto impeccabile dagli ingredienti alla presentazione e esecuzione, un complimento speciale al nuovo chef e il suo team per la ricerca, impegno e talento.
Menzione spéciale per il piatto di gamber
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Locale all'avanguardia, cortesia cordialità e professionalità. Cucina ricercata, sapori unici e buon vino. Consigliato vivamente. Sarete deliziati dall'ambiente e dalle pietanze del menù, aggiornato periodicamente. Potrete oltre al menù alla carta vivere delle vere e proprie esperienze degustative.
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Esperienza gastronomica di livello.
Servizio impeccabile gentile e attento, alta competenza dell'équipe di sala.
Ottimo accostamento del vino in rapporto alle portate.
Portate giuste e preparate con attenzione e competenza da uno staff di cucina di ottimo livello.
Tutto perfetto!
Grazie
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Esperienza gastronomica di altissimo livello da cui traspare la passione e l'impegno dello chef e dello staff in cucina con un finale di dolci che definire superlativi è ancora poco, personale di sala con tanta esperienza, gentilezza e professionalità, rapporto qualità prezzo ottimo per la freschezz
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Pranzo fantastico.
Si mangia benissimo chef molto bravo con impiattamenti interessanti.
Pieno di gusto. Confermo altre rcensioni sullo staff. Un must di accoglienza. Super consigliato.
